毎月楽しみにしている行事のひとつに「お値打ちランチを食べる会(ランチ会と省略)」がある。この会は、ロングステイクラブ(LSC)の同好会でその1分野で活動している会である。このランチ会幹事のTさんから「朝食は小食にしてお越しください!!」という通知から始まる以下の第15回「お値打ちランチを食べる会」のメール案内が入った。
連日興奮のワールドカップ!今回はブラジル料理を頂きます。サンパウロ本店の雰囲気をそのまま!!ブラジル国内で圧倒的人気を誇る有名シュラスコ料理店の味を堪能しましょう。朝食は小食にしてお越しください!! シュラスコを豪快に、陽気に食べよう!
第15回「お値打ちランチを食べる会」7月17日 (木曜日)BARBACOA
(バルバッコア) 青山店 12:00 ¥3,000 テーブルに着き、ドリンクをオーダーしたら、店内中央にある新鮮な野菜やデリを豊富に揃えた巨大なサラダバーへ向います。ドリンクバーもデザートビュッフェもあります。(アルコールは別会計)どれも美味しいのですが、ここであまり沢山取りすぎるとお肉が食べられなくなりますヨ!
テーブルにもどり、赤と緑が裏、表になっているチップを緑にして「わんこそば」ならぬ「わんこ肉」の始まりです。油を一切使用せず、こだわりの岩塩で焼き上げた肉塊が串に刺さって登場し、店員さんが目の前で切ってくれるのをトングで受け取ります。ランプ肉、牛肩ロース、ハツ、カイノミ、ラム、ソーセージ、ガーリックステーキ、豚肩ロース、ペッパーステーキ、ローストチキン、焼きチーズ、パイナップル等どんどん持ってきて切り分けてくれます!これがシュラスコです。チップを裏返して赤にするとオーダーストップです。
ここで、シュラスコというのは、上記したように塊のまま串刺ししたお肉を岩塩で焼き上げ、テーブルで豪快に切り分ける、ブラジルスタイルのバーベキューのことをいいます。ストップをかけるまでドンドン運ばれてきます。そのストップの合図を送る手段が上述のチップを裏返して赤色に変える方法なのです。また、お肉だけではなく店内中央にある新鮮な野菜やデリを豊富に揃えた巨大なサラダバーもおススメです。参加申し込みの方には地図入りの詳細案内を送ります。3日過ぎても届かない方はお手数ですがご連絡ください。
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以上のように、大変親切なランチ会の情報が入ってきたので迷わず参加申込みをした。その7月17日(木)「シュラスコを豪快に、陽気に食べる会」がやってきた。場所は、地下鉄表参道から徒歩5分と近い。昼の12時というと気温が上がり、かなり暑い日だ。涼しい店内に入ると予約した人、昼食に訪れた人で溢れている。このことから人気の店であることがうかがえる。店に入り上を見ると丸い天井の明かりとりから牛が出迎えてくれている。壁にはこの店を訪れた沢山の有名人のサイン入りプレートが飾ってある。その中に三浦知良選手のプレートが目につく。ブラジルでサッカーFIFAが行われている最中だが、ブラジルも日本も敗れたためか、店内は普通の混みようだ。もし、どちらかの国が勝ち進んでいたらこのブラジルレストラン「BARBACOA
(バルバッコア)」は大賑わいで、入店を制限されたかもしれない。
店は地下一階で非常に広い。LSCが予約してあるテーブルにつき、早速、中央の巨大なサラダバーに出向く。食べられる野菜は何でも揃えてあるという感じがする大きなサラダバーである。野菜好きな者にとってこたえられない。この野菜で満腹にならないよう、注意して野菜を皿にもる。野菜を食べ終わるころ、店員が前述のシュラスコを持って現れる。前述したように肉の種類は、ランプ肉、牛肩ロース、ハツ、カイノミ、ラム、ソーセージ、ガーリックステーキ、豚肩ロース、ペッパーステーキ、ローストチキン、焼きチーズ、パイナップルなどと種類が多い。ほとんどの肉に手をつけ満腹だ。パイナップルの串さし焼きが珍しいので最後に注文する。最初、とても美味しかったのでお代わりしたが、2回目は酸っぱい。こんなにも味が異なるのかと驚く。
食後は、コーヒー、各種ソフトドリンク、ケーキなどもセルフであるがいただける。それに、当月誕生日を迎える会員には、特別にバースデーケーキがサービスしていただける。毎月ランチ会に参加していれば、いつか自分の誕生月がくると会員の皆さんから盛大に祝っていただける。こうして、美味しく満足いく食事を腹いっぱい味わえた。この美味の味わいに加えて、LSCの皆さんと新たな交流ができ、とても楽しいひとときをここ東京の中心である表参道で過ごすことができた。毎度のことだが、こうした機会に巡り会える我々夫婦は幹事の皆さんに感謝の気持ちでいっぱいである。
毎月の「お値打ちランチを食べる会」は初めて訪れるところ、食べたことがない珍しい食事ばかありである。その都度、わくわくしながら会場へ向かう。そして、美味しい食事を頂きながら、普段会話を交わす機会がない会員の皆さんと、ゆっくり話しができる場になっている。この「お値打ちランチを食べる会」は毎回のことだが、満足度100%で自宅に戻る。以上のようで、今日の朝食は少なめ、自宅での夕食はなしという一日であった。我が家の料理長Makikoにとって、優雅な一日になったに違いない。【2014.7.17】
2014.7.25 自宅にて記す