僕の1浬毎(ひとりごと)

高校時代はヨット部に所属しながら外洋レーサーのクルーをしていた。    大学ではシングルハンド(一人乗り)のディンギーを所有しレース活動を行う。 就職・結婚後に1級小型船舶操縦士の免状を取得する。           しかし2人目の子供が生まれたのを契機に船を売却して海から離れてしまう。 今は海無し県から復活の日を夢見ているが・・・。
 
2010/11/27 23:29:00|らーめん
中華そば 青葉 狭山店@狭山市 [初訪店]
映画鑑賞を堪能した後は!胃袋を満たそうと!「中華そば 青葉 狭山店」へやって参りました〜。
ご利用者さまにラーメンでも良いか?とお尋ねすると!ご了承して頂けたので!未訪店へ向かいました!。
青葉は八王子店蒲田店鶴ヶ島店を訪問しておりましたが!狭山店はいまだに未食でした・・・。
以前から気になっていたので!大変良い機会に恵まれました〜。
入店して券売機で共に「中華そば(650円)」の食券を購入しました!。
1時を廻った時間帯でも!土曜日の為なのか?店内は混雑しておりました・・・。
10人近くの待ち客が・・・店内の長椅子で待機してます!。
30分近く待って!ようやくカウンター席に着席出来ました!。
が、その後の席の空き状況と待ち客の組合せで!席替えを言い渡されてしまいました・・・。
この様な不手際は!あまり経験が無く!決して快いものでは無いですね・・・。
そしてようやく出て来たのが!こちら〜。
賞味した結果はスープ・麺・トッピングのバランスが良く!美味しい一杯でした!。
八王子と蒲田と鶴ヶ島の支店を食しましたが!評価としてあまり良く無かったのか?。
青葉に対しては!良いイメージは持っておりませんでした・・・。
しかし!ここで認識を新たに致しました〜。
ご利用者さまにも美味しかった!と言って頂けて!一安心致しました!。
この後は近くの運動公園で食後の散歩を行い!その後はカラオケをご所望されておられます〜。
このサービスは7.5時間にもおよぶ行動援護の外出介助です!。
本日は他に視覚に障害が有る方の送迎と難病を患っている方への入浴介助が組まれております・・・。
全部で4軒となり!計9.5時間の稼動となります!。
本日の終了は午後10時の予定です・・・。
ラーメンを食べたので!頑張って働きます〜。








2010/11/21 18:45:01|らーめん
もちもちの木 川越店@川越 [2010新店]
本日のサービスは1軒のみ・・・視覚に障害が有る方の買物介助で川越の激安スーパーへ向いました〜。
夫婦共に同じ障害が有り!小さなお子さんも居るので!ヘルパーは二人体制で臨みます!。
1週間分の食料品の買出しもスムーズに済み!早めに終わったので!昼食を一緒に取る事となりました〜。
ご主人がラーメン好きとの事で!スーパーの向かいの「もちもちの木」で食す事を提案しました!。
12時を大きく廻った頃に入店すると!10人ほどの待ち客が居りました・・・。
ラーメン激戦区の川越に新規出店した話題と!日曜日だった事も重なり・・・店内は混雑しておりました!。
しかしそこはラーメン屋です!回転は速いです!あれよあれよと店内のテーブル席へ案内されました〜。
事前に待ち席でメニューを説明して!オーダーを決めていたので!素早く注文が出来ました!。
僕と奥さんは中華そば(細麺)を!ご主人と先輩ヘルパーは味噌垃麺(太麺)を頼みました〜。
そして大人4人分の注文の品は直ぐに現れました!。
配膳されたドンブリ等の介助で慌しく!手を付けてしまってから!写メしていない事に気が付きました・・・。
画像は見苦しいですが・・・当然!届いた時のビジュワルは良好で!如何にも美味そうでした〜。
スープを口に運んで驚愕しました!節の味わいが非常に濃厚で!旨いです〜。
ラードが厚く膜を張り!熱々です!。
麺は細麺との事でしたが!中華麺の太さのストレート麺で!こちらも良好です〜。
トッピングは叉焼とメンマに白髪ネギと!シンプルですが!バランスが取れてて!美味いです!。
味噌垃麺も濃厚で!美味しいとの評価でした〜。
ご夫婦が注文した!飲茶ぎょうざを1個頂きました!。
小龍包風で!肉汁が溢れ出て来て!こちらも良好でした〜。
この中華そばを味噌垃麺やつけ麺の太麺で食せたら!さぞ旨い事だろう!と思いました!。
お子さんが取り皿で奥さんの中華そばとぎょうざを美味しそうに食べている光景が微笑ましかったです〜。
会計を済ませて!出口に向うと待ち席には10名の客が・・・。
店外にも10名程の列が出来ておりました・・・流行っております〜。
ご利用者さまに満足して頂けて!ご案内した僕も一安心でした!。
こんな移動支援なら!楽しいですね!!。

中華そば(小)140g 650円








2010/11/16 22:13:04|らーめん
東京とんこつ とんとら 狭山入曽店@入曽 [初訪店]
本日は午前中の介護シフトは無し・・・自宅近くの図書館で!検定試験の勉強を行いました〜。
1時半に所用が有り!所沢方面へ昼食を摂りに!正午に図書館を出発しました!。
目的地は前回が臨休だった肉汁専門 象堂でしたが!先日の貼り紙のままで!お休みでした・・・。
仕方なしに隣の既食店のプロンソンを覗くが!外に待ち客が居ます・・・。
店内にも未食の客が多数いた為に!ここで食す事は断念しました!。
あまり時間に余裕が無くなったので!所用の有る狭山方面へ移動する事と致しました〜。
所用の地に到着しましたが!約束の時間まで30分を切っておりました・・・。
そこで近隣の「東京とんこつ とんとら 狭山入曽店」で食す事と致しました!。
ここは東京豚骨拉麺 ばんからだった時に訪問しております!。
とんとらになってからは!初めての訪問です〜。
メニューから基本の正油らーめん(580円)をオーダーしました!。
直ぐに現れたのが!こちら〜。
7月に食した!らーめん屋 あじとら 所沢店正油らーめん(こってり背脂)とソックリです・・・。
背脂の量は異なりますが!ビジュアルは瓜二つです・・・。
スープを一口!口に運んでビックリ〜美味いです〜。
麺は黄色ぽい中華麺ですが!悪くないです!。
確かにFC店の味ですが!思った程ガッカリする味ではない事に!感心しました〜。
但しあじとらと異なり!無料のごはんが提供されていない事には、少しガッカリしましたが・・・。
この後は30分ほどの予定で所用を済ませ!事業所に訪問する居宅の鍵を取りに向います!。
予定では8時まで!見守り中心の自立支援を行います・・・。
長丁場ですが!手落ちの無い様に!シッカリと従事して来ます〜。

正油らーめん 580円








2010/11/12 14:40:04|らーめん
横浜らーめん 伝家@航空公園
本日も正午までの移動支援・院内介助で終了です・・・。
今週は利用者の入院でサービスの中止やキャンセルも多く!訪問軒数が少ない状況です・・・。
長引いていた風邪が悪化して・・・体調が良くない状態だったので!丁度良かったのですが〜。
こんな状況が続くと困ります!稼げませんから・・・。
そんなこんなで体調の向上を願って!昼食にラーメンを食す事と致しました〜。
利用者の居宅近くで先月開店した!肉汁専門 象堂を訪問する事にしました!。
12時過ぎに店舗に到着すると!臨時休業の貼り紙が・・・今週はツイテません・・・。
目的の店が臨休なので・・・帰宅を考えましたが!やはりニンニクを補給しようと思い!Uターンです〜。
次なる目的地は「横浜らーめん 伝家」です!家系ラーメンで活力倍増を狙います!。
店舗から少し離れた専用駐車場に車を止め!店内へ!券売機で食券を購入する事と致します〜。
こちらは期間を空けて!3度ほど訪問している既訪店です!。
基本のらーめん(醤油味)をセレクトしましたが!塩味にも惹かれました〜。
確か賞味した事が有ったと記憶しておりますが・・・。
それぞれ空き期間が長いので!明確には覚えておりません!。
女店員に食券を渡し!カウンターに座りますが!お好みを聞かれません・・・。
そこでこちらから固め・濃いめ・多めでオーダーしました!。
程なくして現れたのが!こちら〜。
ガッツイテいたので・・・写メするのを忘れていた事に!口を付けてから気が付きました・・・。
ホウレン草を浸して!スープを味見した後に撮影したモノです!。
スープは十分に乳化して旨味がシッカリ出ており!上出来です〜。
多めで頼んだ割りには!鶏油が少ない気がします・・・。
が、もっとスープも多く注いで欲しいモノです・・・貧相に見えます!。
麺は一言!美味い〜銀杏軒の物です〜。
ところで卓上にニンニクと豆板醤が有りません・・・以前は有ったのに・・・。
卸しショウガは元々置いてありません・・・この店は。
女店員に確認すると!入り口付近の待ち席近くに1ヶ所だけ置かれておりました!。
知らない人は、欲しくても!我慢して食べてしまうのではないか!!ケチ臭い・・・。
それも小皿に取って!ドンブリに投入するなんて!洗い物が増えるだけだと思うのだが!。
食べ進むと!ドンブリの下の方が味が濃くなって来ました・・・確かにタレ濃いめで頼みましたが・・・。
スープの乳化度もアップして!横濱家系の範疇を超えてしまいました・・・攪拌されていない為だと思います!。
折角の素晴らしいスープと麺が!ひと手間を惜しむ・・・気持ちの弱さに台無しです・・・。
適度に繁盛している!この現状に満足して!手を抜く・・・残念な事です!。
体調も優れないが!気分も下降気味となったので・・・帰宅して静養する事と致します・・・。
そして明日の介護サービスに備えます〜。

らーめん 600円








2010/10/31 16:58:02|らーめん
麺や 唯桜@坂戸 [2010新店]
本日は午前中の身体介護のサービスのみで!午後は空きです・・・。
よって給油を済ませて!坂戸方面へラヲタの旅に出る事と致しました〜。
数日前にコンビニでトイレ休憩時に目に止まった雑誌に、二郎系の新店特集が掲載されておりました!。
Webで所在等を確認して!今月を頑張った自分へのご褒美に食しに行く事としました〜。
新しい事業所に移って!最初の月です!お休みは結局、依頼した1日のみでした・・・。
慣れない環境で!初めての移動支援・行動援護・有償移送など!未体験の連続でした!。
12時過ぎに店舗前に到着すると行列無し〜近隣に車を止めて戻ると!8名の列が・・・。
ジロリアンではない周辺の方々が来店している様で!回転が悪く!30分以上も待つ羽目となりました!。
事前に食券を購入して列に並び!大きさを助手が聞きに来るにシステムでした!。
しかし店内へ通されてから厨房内を観察すると!前茹では行ってない模様です・・・。
無料トッピングのコールでは、標準で一通りトッピングされている旨の説明が有りました!。
先客の茹野菜の盛りを見て!少なめだったので・・・全増しでお願いしました〜。
すると店主からヤサイの増しは、総重量が1kg近くなるとの説明が・・・。
よってヤサイはチョイ増しに変更して!他を全増し(アブラ・カラメ)と致しました!。
そんなこんなで現れたのが!こちら〜。
通常はニンニクの有無をコールするのですが!ニンニクも増しとなっておりました・・・。

   

茹野菜に追加されたアブラを載せ!一味唐辛子を降り掛け!スープと共に食します!(゚Д゚)ウマー。
ヤサイの盛りも良く!下から麺を引き出して!茹野菜と一緒に食します!これも(゚Д゚)ウマー。
麺は極太麺ではありませんが・・・美味い麺です〜。
スープは乳化度が低く・・・旨味はあまり出ておりませんが・・・カラメコールが功を奏して!及第点です!。
豚は形の良いモノが1枚きりで・・・ちょっと残念でした・・・。
店主は二郎系では珍しく!接客が良く!お店を饒舌にアピールされる方でした〜。
この方はジャンクガレッジ系ドン−キタモトの出身との情報です!。
たっぷりとニンニクも補給して!1ヶ月の疲れを吹き飛ばしました〜。
来月からは非常勤ですが・・・正規採用で!規定の時給が付きます!。
頑張って!稼がねば〜。

ラーメン 小(200g) 650円








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