僕の１浬毎(ひとりごと)

本日は重度訪問介護従業者の養成研修の初日です〜｡
昼食は駅前まで戻り！事前に調べたラーメン店を物色して！食する店舗を決めます！｡
以前､東久留米駅前で食した事があります！練馬の大泉学園から移転して来たくにがみ屋でした〜｡
大泉学園と東久留米の両店舗で食しましたが！今は別のラーメン店になっているとの事でした！｡
しかしその店舗も閉店しておりました･･･｡
研修会場から近い順に見て廻りましたが･･･食指を動かされる店舗は見当たりません！｡
ようやく店内が賑わっているラーメン店を発見しました〜｡
それが｢琴海｣でした！本日の昼食は､こちらで頂く事と致しました！｡
入店して案内されたカウンター席に座り！早速メニューを覗き込みます〜｡
東京風ちぢれ麺を使用したモノにするか？悩みましたが！店名を冠した極細九州麺で頂く事と致しました！｡
｢きんかい(４８０円)｣をオーダーすると！程なくして現れたのが､こちら〜｡
スープに口を運ぶと！淡い豚骨風味･･･他に何の味わいがするのだろう？と考えながら食べ進みました･･･｡
ふと店内を見廻すと！長崎ラーメンを謳う薀蓄が書かれていました！｡
それによると焼きアゴ(トビウオ)の出汁と豚骨の合わせスープ！との事でした〜｡
トッピングは画像を見て頂ければ判る様に！比較的低価格なのに十分な仕様で！大満足です！｡
やはり麺は極細麺なので！あっと言う間に完食･･･よって替玉(１００円)を追加注文致します〜｡
すぐにお椀に入れられた替玉が来ましたが！店員が丼に移して行きます･･･｡
お椀ごと提供されない事に！僕は違和感を覚えました･･･｡
洗い物は増えますが！客が自分で丼に移すべきではないのでしょうか？｡
カウンターにゆずこ酢なるモノが置いてあります！柚子の果汁に胡椒と酢を合せた調味料の模様です！｡
これを丼に投入して！食してみるとスープの味が引き締まり！Ｇｏｏｄで食が進みます〜｡
舌とお腹も満たされ！満足な昼食を取る事が出来ました！｡
本日は５時まで養成研修が実施されます！気を引き締めて！研修に臨みます〜｡

きんかい+替玉　４８０＋１００円

本日のサービスは視覚に障害がある方への買物介助のみでした･･･｡
ご夫婦で共に同じ障害をお持ちの上に幼少のお子様も同行するので！ヘルパーは２人体制で臨みます！｡
毎回ご一緒させて頂いている先輩ヘルパーと移動支援を実施しております〜｡
サービス終了が１時半を廻ってしまうので･･･本日は帰り際に２人で昼食を取る事となりました！｡
ラーメンを食べよう〜との先輩ヘルパーから提案で！ご案内したのが既訪店のつけ麺 茜堂です〜｡
日曜日の昼時を少し廻った時間帯ですが！店内は然程混み合っておりませんでした･･･｡
テーブル席に着席して！僕は未食だった煮干系の中華そばを大(２７０ｇ)で注文する事と致しました〜｡
先輩ヘルパーはつけ麺を食べた事が無いとの事で！濃厚坦々つけ麺を食べてみるとの言でした！｡
つけ麺は並･大･特の麺量が同料金なので！特(４８０ｇ)を熱盛りで注文する事を提言致しました！｡
程なくして現れたのが！こちら〜｡
麺は細麺でした･･･スープは煮干の味わいは然程強くはなく･･･動物系の濃度は多少高めな出来でした！｡
先輩ヘルパーは現れた特の麺量を見た途端に！食べ切れないと半量を取り分けて！僕にくれました〜｡
貰ったつけ麺の太麺を中華そばのスープで食してみました！｡
やはりこの程度の濃度では！麺の太さに完全に負けて！スープの持ち上げが皆無に等しいモノでした･･･｡
でもこの太麺は美味しかった〜｡
中華そばの評価としては！行っても及第点止まりで･･･可も無く！不可もなく･･･との感想でした･･･｡
濃厚坦々つけ麺に対しての先輩ヘルパーの感想も！まあまあとの事でした！｡
ご案内した僕は､ちょっと申し訳ない気持ちになってしまいました･･･｡
先輩ヘルパーは､この後に３軒のサービスが入っているとの事です！｡
そこでご希望の場所まで！お送りする事と致しました〜｡
その後の僕は､借りた社用車を事業所に返しに戻って！終了です･･･｡
本日は１軒で！４時間のサービスで終わり･･･もっとＰＲして仕事を増やして貰わねば〜｡

中華そば 大(２７０ｇ)　７８０円

映画鑑賞を堪能した後は！胃袋を満たそうと！｢中華そば 青葉 狭山店｣へやって参りました〜｡
ご利用者さまにラーメンでも良いか？とお尋ねすると！ご了承して頂けたので！未訪店へ向かいました！｡
青葉は八王子店と蒲田店と鶴ヶ島店を訪問しておりましたが！狭山店はいまだに未食でした･･･｡
以前から気になっていたので！大変良い機会に恵まれました〜｡
入店して券売機で共に｢中華そば(６５０円)｣の食券を購入しました！｡
１時を廻った時間帯でも！土曜日の為なのか？店内は混雑しておりました･･･｡
１０人近くの待ち客が･･･店内の長椅子で待機してます！｡
３０分近く待って！ようやくカウンター席に着席出来ました！｡
が､その後の席の空き状況と待ち客の組合せで！席替えを言い渡されてしまいました･･･｡
この様な不手際は！あまり経験が無く！決して快いものでは無いですね･･･｡
そしてようやく出て来たのが！こちら〜｡
賞味した結果はスープ･麺･トッピングのバランスが良く！美味しい一杯でした！｡
八王子と蒲田と鶴ヶ島の支店を食しましたが！評価としてあまり良く無かったのか？｡
青葉に対しては！良いイメージは持っておりませんでした･･･｡
しかし！ここで認識を新たに致しました〜｡
ご利用者さまにも美味しかった！と言って頂けて！一安心致しました！｡
この後は近くの運動公園で食後の散歩を行い！その後はカラオケをご所望されておられます〜｡
このサービスは７.５時間にもおよぶ行動援護の外出介助です！｡
本日は他に視覚に障害が有る方の送迎と難病を患っている方への入浴介助が組まれております･･･｡
全部で４軒となり！計９.５時間の稼動となります！｡
本日の終了は午後１０時の予定です･･･｡
ラーメンを食べたので！頑張って働きます〜｡

本日のサービスは１軒のみ･･･視覚に障害が有る方の買物介助で川越の激安スーパーへ向いました〜｡
夫婦共に同じ障害が有り！小さなお子さんも居るので！ヘルパーは二人体制で臨みます！｡
１週間分の食料品の買出しもスムーズに済み！早めに終わったので！昼食を一緒に取る事となりました〜｡
ご主人がラーメン好きとの事で！スーパーの向かいの｢もちもちの木｣で食す事を提案しました！｡
１２時を大きく廻った頃に入店すると！１０人ほどの待ち客が居りました･･･｡
ラーメン激戦区の川越に新規出店した話題と！日曜日だった事も重なり･･･店内は混雑しておりました！｡
しかしそこはラーメン屋です！回転は速いです！あれよあれよと店内のテーブル席へ案内されました〜｡
事前に待ち席でメニューを説明して！オーダーを決めていたので！素早く注文が出来ました！｡
僕と奥さんは中華そば(細麺)を！ご主人と先輩ヘルパーは味噌垃麺(太麺)を頼みました〜｡
そして大人４人分の注文の品は直ぐに現れました！｡
配膳されたドンブリ等の介助で慌しく！手を付けてしまってから！写メしていない事に気が付きました･･･｡
画像は見苦しいですが･･･当然！届いた時のビジュワルは良好で！如何にも美味そうでした〜｡
スープを口に運んで驚愕しました！節の味わいが非常に濃厚で！旨いです〜｡
ラードが厚く膜を張り！熱々です！｡
麺は細麺との事でしたが！中華麺の太さのストレート麺で！こちらも良好です〜｡
トッピングは叉焼とメンマに白髪ネギと！シンプルですが！バランスが取れてて！美味いです！｡
味噌垃麺も濃厚で！美味しいとの評価でした〜｡
ご夫婦が注文した！飲茶ぎょうざを１個頂きました！｡
小龍包風で！肉汁が溢れ出て来て！こちらも良好でした〜｡
この中華そばを味噌垃麺やつけ麺の太麺で食せたら！さぞ旨い事だろう！と思いました！｡
お子さんが取り皿で奥さんの中華そばとぎょうざを美味しそうに食べている光景が微笑ましかったです〜｡
会計を済ませて！出口に向うと待ち席には１０名の客が･･･｡
店外にも１０名程の列が出来ておりました･･･流行っております〜｡
ご利用者さまに満足して頂けて！ご案内した僕も一安心でした！｡
こんな移動支援なら！楽しいですね！！｡

中華そば(小)１４０ｇ　６５０円

本日は午前中の介護シフトは無し･･･自宅近くの図書館で！検定試験の勉強を行いました〜｡
１時半に所用が有り！所沢方面へ昼食を摂りに！正午に図書館を出発しました！｡
目的地は前回が臨休だった肉汁専門 象堂でしたが！先日の貼り紙のままで！お休みでした･･･｡
仕方なしに隣の既食店のプロンソンを覗くが！外に待ち客が居ます･･･｡
店内にも未食の客が多数いた為に！ここで食す事は断念しました！｡
あまり時間に余裕が無くなったので！所用の有る狭山方面へ移動する事と致しました〜｡
所用の地に到着しましたが！約束の時間まで３０分を切っておりました･･･｡
そこで近隣の｢東京とんこつ とんとら 狭山入曽店｣で食す事と致しました！｡
ここは東京豚骨拉麺 ばんからだった時に訪問しております！｡
とんとらになってからは！初めての訪問です〜｡
メニューから基本の正油らーめん(５８０円)をオーダーしました！｡
直ぐに現れたのが！こちら〜｡
７月に食した！らーめん屋 あじとら 所沢店の正油らーめん(こってり背脂)とソックリです･･･｡
背脂の量は異なりますが！ビジュアルは瓜二つです･･･｡
スープを一口！口に運んでビックリ〜美味いです〜｡
麺は黄色ぽい中華麺ですが！悪くないです！｡
確かにＦＣ店の味ですが！思った程ガッカリする味ではない事に！感心しました〜｡
但しあじとらと異なり！無料のごはんが提供されていない事には､少しガッカリしましたが･･･｡
この後は３０分ほどの予定で所用を済ませ！事業所に訪問する居宅の鍵を取りに向います！｡
予定では８時まで！見守り中心の自立支援を行います･･･｡
長丁場ですが！手落ちの無い様に！シッカリと従事して来ます〜｡

正油らーめん　５８０円