本日は家内と東京都西多摩郡瑞穂町の大型ホームセンターの生鮮売り場へ向いました!。
正午前までは!次男(高2)が出場した入間市剣道大会で!応援をしていました〜。
次男は個人戦の部が終了した後は会場係員としてお手伝いするとの事で!2人で行く事と致しました!。
昼食が未食なので・・・目的のホームセンターを通り過ぎて!未訪の新店へドライブしました〜。
目的の店舗である「ラーメン魁力屋 武蔵村山店」に到着すると!駐車場は、ほぼ満車状態でした・・・。
店舗前には防風用シートが張られた待合所が設置されていました!。
その中には10名以上の待ち客が待機しておりました・・・。
テント入り口には
ルイポスティーなるモノが無償で用意されておりました〜。
それを頂きながらメニューを見て!注文の品を決めました!。
家内は「しおラーメン(並)」を!僕は「特製醤油ラーメン(大)」を頂く事としました〜。
そして「ネギ餃子ゆずぽん」を二人で食す事に決めました!。
さすがラーメン屋!回転が速いです!待ち客が次々と店内へ案内されて行きます!。
僕たちが案内される時に!
お好みについての掲示がされている事に気が付きました・・・。
僕は
麺固め・ねぎ多め・背脂多め・一味ありで!家内は
麺固め・ねぎ多め・一味ありに決めました〜。
店内へ案内されて!カウンターに着席して!オーダーを伝え!お好みを告げました!。
すると!しおラーメンには一味は入らないとの言です・・・背脂だけではないの?記載されて無いけど・・・。
まっそんなこんなで!現れたのが!こちら〜。
画像中央が家内の注文した
しおラーメン!画像右が僕のオーダーした
特製醤油ラーメンです!。
トッピングに大量の九条ネギが乗っています!それをスープに浸して食してみます!旨いです〜。
スープは沢山の背脂で覆われています!口に運ぶとその味わいはしつこくなく!サッパリとしています!。
店内の薀蓄には鶏ガラベースとの記述があり!納得の味わいでした〜。
麺は普通の中華麺サイズのストレート麺で!茹で具合は良好です!。
画像から見えにくいですが・・・他に叉焼が3枚とシナチクがトッピングされています〜。

次にサイドメニューで注文した!
ネギ餃子ゆずぽんにも大量の九条ネギで覆われています!。
ネギだけを食してみます!生のままでも苦味がありません〜サラダ感覚で食せます〜。
餃子と一緒に食すと掛けたゆずぽん酢との相性も良く!上出来な味わいです!。
餃子自体には特段の仕込みは無い様ですが!全体的に良く出来た一品でした〜。
家内が食したしおラーメンのスープを味見してみました!。
塩味は尖ってなく!柔らかな味わいで!インパクトは無いのですが・・・何か懐かしい味がしました〜。
お腹も十分満たされたので!道を戻って!買物に行って来ます!。
何やらクリスマス用のチキンなどを購入したい模様です・・・。
一緒に買物に出掛けるのは久し振りですな〜。
特製醤油ラーメン(大) 750円
しおラーメン(並) 730円
ネギ餃子ゆずぽん 330円
