僕の１浬毎(ひとりごと)

本日は施設勤務の公休日〜視覚に障害が有る方の移動支援に従事しております！｡
ご利用者さまのご希望により！プールで泳いだ後にジャグジーとお風呂に入って来ました〜｡
その後は昼食をご希望との事で！麺類好きなご利用者さまをラーメンを食べにお誘い致しました！｡
ご了承を頂けたので〜早速｢優勝軒 入間店｣へ向かいました〜｡
１時前に店舗へ到着すると店外に列は無し〜すんなりと駐車出来て！入店致しました！｡
介助により店内の券売機でご利用者さまは､ご希望だった特製もりそば(７５０円)の食券を購入されました｡
僕は前回訪店時からの目的だった｢富士ラーメン｣の食券を購入致しました〜｡
カウンター席に並んで着席すると中国人らしき女店員が食券を回収しに近寄って来ました！｡
タドタドしい日本語で無料サービスを確認して行きました･･･｡
特製もりそばは並と中盛りが同料金との事で！ご希望をお聞きして中盛りと致しました｡
僕が購入した富士ラーメンの方ではモヤシの追加盛りの有無を聞かれ！追加でオーダー致しました〜｡
運良く先にご利用者さまの特製もりそばが来て！介助にて食べ始めて頂きました｡
その後暫くして現れたのが！こちら〜｡
茹で野菜を取り置く丼とレンゲに葫醤油が添えられて！ラーメンがトレーに乗せられて着丼で〜す！｡
茹で野菜はモヤシばかりで･･･横に少々キャベツが添えられているだけです･･･｡
モヤシの上に刻み長ネギが載っています！キャベツの反対側には醤油漬け葫の刻みが盛ってあります〜｡
醤油漬け葫をモヤシに絡めて！葫醤油を掛けて！食します〜悪くないです〜｡
食べ進んで麺に達すると！もりそばと同じ麺が･･･でも前回の訪問時に見た中太麺より太い様です！｡
一応は太麺です！味は美味しい麺です〜これにも醤油漬け葫を絡めて食します〜良好です〜｡
スープは非乳化です･･･背脂が大量に浮かんでいますが､比較的アッサリとした味わいです！｡
カウンターの調味トレーに目を移すと魚粉が置いてあります！おっとシマッタ〜一味唐辛子を忘れていた･･･｡
乳化したスープには合わないが！これだけアッサリしていると魚粉の投入は､味わいが変わり良好です〜｡
叉焼は厚くて大きいモノが２枚入っており〜味も上々です！｡
本日はご利用者さまへセルフの割りスープを取りに席を立っただけで！集中して食す事が出来ました〜｡
大変満足は出来ました〜が､８００円は高い･･･７００円台で提供して欲しいモノです･･･｡
昼食も終わり！ご利用者さまをご自宅へお送り致します｡
予定は３時間のサービスです！通常は１時間の延長となってしまいます〜が､本日は１時間３０分です〜｡
本日の残業代は４時間３０分と相成りました！｡

富士ラーメン　８００円

本日は施設勤務の夜勤明け･･･訪問介護のサービスはシフトされておらず･･･フリーです･･･｡
月末でもあるので！夜勤明けの体に！二郎を注入するべく！八王子までラヲタ遠征を敢行致しました〜｡
パートで勤務している訪問介護事業所に書類を投函した後は！１６号線を八王子へヒタ走ります！｡
社会実験で無料化している八王子バイパスを横目に･･･野猿街道へ向かって左折して先を急ぎます･･･｡
勤務している施設を出てから１時間半弱で店舗前を通過！開店時間の１１時ジャストでした〜｡
この｢ラーメン二郎 八王子野猿街道店２｣は､僕が通っていた頃は！土曜日以外は夜間営業店でした･･･｡
しかし昨年後半に平日もランチ営業を始めた！との事を不覚にも僕は最近知りました･･･｡
僕の初二郎は移転前の野猿街道店であり！僕が一番美味しい二郎だと評価しているのもこの支店です〜｡
久方振りの野猿二郎を食しに！疲労困憊している身を押して！遠征して参りました！｡
専用駐車スペースに止めて！店内に入ると１６席のカウンターには１３人が着席しておりました･･･｡
券売機で｢小ラーメン(７００円)｣の食券を購入して！セルフの冷水とレンゲを持って着席します〜｡
この店の１ロットは８食分で！残念ながら２ロット目の提供となってしまいました･･･｡
１ロット目の提供が終わり！２ロット目の提供が始まった後半に待ちに待った〜小の方？との問いです！｡
無料トッピングをニンニク･アブラとコールして〜現れたのが！こちら〜｡
　 　
茹で野菜の盛りは十分過ぎます！一味唐辛子を降りかけ！背脂を広げて！スープをかけていきます！｡
この儀式にはレンゲが有ると有り難い〜新しい支店には置いていないことが多く･･･困ります･･･｡
スープをひとくち口に運びます！美味いです〜十分に乳化されていて！カネシも利いて！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ｡
茹で野菜も背脂と一味唐辛子を絡めて頂きます！おぉぉ〜(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですぅ〜｡
茹で野菜はキャベツの比率が高く！甘くて旨いです！一心不乱に麺に向かって食べ進みます！｡
漸く麺に到達出来て！引き摺り出した麺は平打ちなストレートの太麺です〜｡
少し柔かめな茹で具合ですが･･･味も量も及第点です！｡
豚は塊が４個ほど入っており！脂身が少なく良い感じです〜｡
茹で野菜と麺を絡め！解した豚と一緒に食します！これもまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですな〜｡
しかし量が多い･･･箸を止めると進まなくなります！｡
一気呵成に食べ進まないと胃袋が活動を停止しそうです･･･｡
夜勤明けで衰弱している体には･･･この量は相当堪えます･･･｡
二郎を食べた憔悴感と言うよりは！疲労感が倍増した感じがしました･･･｡
二郎を食べるには結構な体力を使う事を初めて痛感致しました！｡
席を立つ時には店内の待ち席には数名が着席しておりました･･･｡
常にカウンターは満席で･･･平日のランチ営業も定着した様子でした！｡
店外に出ると何だか太陽が黄色く感じます･･･憔悴感＋疲労感倍増です･･･帰り道は気を付けなくては･･･｡
訪問介護のパートは夜勤明けの今日も公休日の明日もシフトされておりません･･･｡
幸いしました！何とか無事に帰り着いて･･･体を休める事と致します〜｡

本日は施設勤務の公休日！午前中は障害者への移乗移動サービスに従事致しました〜｡
午後からは心身障児の行動援護がシフトされており！帰宅せずにそのまま次の居宅へ移動致します！｡
時間が空いたので！狭山市の図書館にて福祉住環境コーディネーターの検定試験の勉強を行いました〜｡
図書館から居宅へ向かう途中の｢チャンバラ亭 東狭山ヶ丘店｣にて昼食を摂る事と致しました！｡
正午を少し廻った頃に入店すると先客は疎ら･･･カウンター席に案内されて！メニューを覗き込みます〜｡
基本の京風鶏ガラ醤油のチャンバラらーめんを頂く事と致しました！｡
お好みでオーダー出来るとの事で！かため･こいめ･多めにて注文致しました〜｡
またライスが無料で頂けるとの事で！こちらも依頼致しました！｡
程なくして現れたのが！こちら〜｡
　　　　　　　　　　
スープを口に運ぶと生姜の風味が！鶏ガラベースに豚の背脂が濃厚で！及第点です！｡
麺は細麺で･･･スープに上手く絡み良好です！しかし細麺･･･ボリュームが足りません･･･｡
でもサービスライスは量があり！叉焼３枚とシナチクで美味しく頂きました〜｡
カウンターの掲示に目を移すと！生ニンニクが無料で提供されているとの事です！｡
早速！生ニンニクを出して貰い！スープに投入して！完飲致しました〜｡
店外に出て！煙草を一服､燻らします〜喫煙所はこんな感じです！｡
午後は６時までの５時間におよぶサービスです･･･｡
お腹を満タンにして！残業代を稼ぎます〜｡
本日の残業代！計６時間です！もう必死です･･･｡

チャンバラらーめん(京風鶏ガラ醤油)　６５０円

本日は施設勤務の公休日！午前中から心身障児の行動援護に従事しております〜｡
僕がこちらのご利用者さまのサービスでよく利用する所沢の児童館で！モチつき大会がありました！｡
そちらに参加した後に！近隣の未訪店の｢まぼろし軒｣で食す事と致しました〜｡
昼食を取ってから親御さまの元へお戻しする内容となっております！なのでラーメンで〆ます！｡
この店舗は以前は夜間営業店でしたが･･･昨年後半に改装して！ランチタイムも営業を開始した模様です！｡
店名は広く知られておりましたが！夜間のみだったので足が向かずに･･･未訪問となっておりました･･･｡
１時過ぎに駐車場に到着！店内には先客１名のみ･･･土曜の昼時なのに寂しい様子です！｡
カウンター席のみでしたが･･･隅が空いていたので！ご利用者さまに座って頂きました〜｡
他の来客に迷惑にならない様に配慮します！座位が保持出来るか？心配しましたが･･･安定しております！｡
注文の品は僕の方で決めました！ご利用者さまには鳥がらしょうゆ(画像･中央)をオーダー致しました〜｡
ラーメンが来るまでに服薬準備を行います･･･品が届いたら小鉢に移して食事介助で食べて頂きます！｡
麺と叉焼のほぼ全量と煮玉子(半分)をペロリと食べられました･･･｡
茹でモヤシと小口ネギは少々に止めて頂きましたが！小鉢に移したスープも完飲されました･･･｡
僕も丼に残ったスープを賞味してみると！動物系がハッキリとして！醤油タレが利いて美味いです〜｡
ほぼ食事介助が終わり掛けた状況で！僕も｢とんこつ+鳥がらミックスしょうゆ｣を注文致しました！｡
同時に品が来ると！どうしても僕が食べるラーメンが伸びてしまうので･･･女将さんにお伝えしておりました･･･｡
食事介助が終了すると同時に現れたのが！こちら(画像･右)〜｡
スープを口に運ぶと！鶏ガラより豚骨が強く主張しています！こちらは醤油タレも弱く感じられます･･･｡
こちらはインパクトが弱く･･･平べったい味わいで！ちょっとガッカリな感じでした･･･｡
麺は同じく中細麺で･･･固めな茹で具合で良好です！スープの持ち上げは良いのですが！｡
もう少し鶏ガラの比率を上げて！醤油タレを利かせば！インパクトが出て！良いのでは？と感じました！｡
薄いが･･･３枚入った叉焼と煮玉子(半分)･茹でモヤシ･小口ネギに海苔のトッピングは！相性が良好でした〜｡
次回は鳥がら塩もしくはとんこつしょうゆを賞味したくなりました！｡
僕の食事も終了したので！ご利用者さまへ服薬介助です･･･｡
溶かした薬剤をポンプで口角から注入します！これで本日の昼食は終了です〜｡
持ち込んだ用品を片付け！更衣を済ませて！お会計です！｡
実は事前にＨＰから１００円引きのサービス券をプリントアウトしておりました〜｡
期限が記載されていない点は！気前が良いですよね！！｡
薬を溶かすお湯を頂けたり！時間差のオーダーに対応して頂いた！女将さんには感謝感謝で〜す｡
退店時にはカウンター席もほぼ満席！やはり名の知れた店ですな〜｡
本日は難病を患った青年の入浴介助もシフトされております･･･｡
ラーメンを食べたから！公休日でも･･･もう一頑張りです〜｡

とんこつ+鳥がらミックスしょうゆ　６５０-１００(クーポン)＝５５０円

本日は施設勤務の夜勤明けでした･･･｡
今月初めからグループホームで勤務を始めて！ほぼ１ヶ月が経過致しました！｡
月末と言う事でもあり！自分にご褒美として〜夜勤明けの疲れた体に･･･ラーメンを与えにやって来ました〜｡
Ｗｅｂで情報を入手していた！２７日にオープンの麺屋こうじグループの新店へ向かいました！｡
夜勤明けという事もあり！１０時過ぎに｢優勝軒 入間店｣へ到着してしまいました･･･｡
仕方なしに隣のコンビニで時間潰しをして･･･開店１５分前に駐車場に入庫しました！｡
すると！既に先客１名が店舗入口で待っておりました･･･｡
そして開店時間の１１時には､なんと！１０名以上の行列が出来ておりました･･･｡
店内の吊るしてあるチラシによると２７日〜２９日は特製もりそばのみの提供で５００円だった模様です･･･｡
そして３０日〜明日までは！もりそば類が大盛り無料との事でした！｡
しかしラーメン喰いの僕としては！あえて券売機から｢中華そば｣をセレクトしました〜｡
接客の女店員にカウンター席へ誘導され着席して食券を渡すと！中盛りか大盛りにするかとの問いです？｡
僕が訝しがっていると！中華そばの食券に気が付いたのか？慌てて訂正して去って行きました･･･｡
店内を見廻していると！中華そばの僕よりももりそばの方が早く提供されています！完全な茹で置きです！｡
それから程なくして現れたのが！こちら〜｡
トッピングは叉焼に茹で玉子半分とナルト･メンマ･ホウレン草･海苔に刻み長ネギです！｡
スープを一口！美味いスープです〜｡
それでは麺を頂こうと引きずり出すと！なんと普通の中華麺です･･･｡
それに麺の量も少なく･･･非常に落胆致しました･･･｡
叉焼は僕が今まで食べて来た中で一番美味しかったのですが！麺が決定的に駄目です･･･｡
これでは･･･７５０円は非常に高価に思えてしまいます･･･｡
隣席の客のもりそばの麺を見ると！中太麺･･･完全に提供スピード重視の店本意な麺の選択です･･･｡
この麺では･･･大勝軒伝承の店の看板が泣いてます･･･｡
セルフで割りスープを取って来るコーナーが設置されておりました！｡
試しに少量取って来て試飲をしましたが！淡い鶏ガラスープの味だけでした･･･｡
席を立って店を出ようとすると！店内にも待ち客が･･･店外には１５名近くの行列が出来ておりました･･･｡
店舗外観にはもりそばのルーツなる掲示がされておりました！それを見た時に物憂げな気分となりました･･･｡
何だか大勝軒･もりそば･山岸一雄の名だけが！一人歩きしている様に思えてなりません･･･｡
ズラッと並んだ花輪も商業主義に走ったラーメン店グループの権化の様に思えて来ました･･･｡
店内のチラシに２月１日から二郎インスパイアな富士ラーメン系の提供を始めると謳ってありました！｡
少し間を空けてから！こちらを食してみようと考えております〜｡
今夜は施設の新年会との事で！夜勤明けですが･･･電車で所沢へ行かなければなりません･･･｡
取りあえず腹も膨れたので！少し仮眠を取って体調を整える事と致します〜｡

中華そば　７５０円