僕の１浬毎(ひとりごと)

公認心理師の合格祝いと言うことで！Finalのラーメン行脚へと出掛けました〜｡
本日は前回と同様に自家用車で向かいました！｡
開店間際に現着すると！既に入店が始まって居りました･･･｡
駐車場も大半は埋まっている状態でした･･･｡
順番に入店し券売機で食券を購入すると先客３名と共に満席の為に店内待ちとなりました･･･｡
限定品が提供されていたのでチョイス致しました〜｡
店内は感染防止の対策が施されて居りました！｡
退店時にも待ち客は居りましたが！駐車場は空き始めて居りました･･･｡

続きは後ほど･･･｡

寿製麺よしかわ 川越店＠南大塚 [初訪店]
　青森県産の煮干しそば　８５０円　☆☆☆

家内と青梅市内で所用を済ませて初訪しました！｡
所在は確認済みの課題店でしたが！移転して居りました･･･｡
僕は１１月の限定品をチョイスしました〜｡
家内の評は辛いけど美味しかったとの言でした〜｡
店内は感染防止の対策の対策が施されて居りました！｡

続きは後ほど･･･｡

麻辣好麺　８００円
限定 塩生姜中華そば　８５０円　☆☆☆

家内と市内で所用を済ませてから公認心理師の合格祝いをして貰いました〜｡
お腹一杯に食べてから〆にラーメンを賞味致しました！｡
メニューには｢鯛×あさり×鶏 NEWスープ｣と蘊蓄が記述されていました！｡

続きは後ほど･･･｡

新･鯛だし塩ラーメン　３６３円　☆☆☆

市内で長女と互いに所用を済ませた後に２ヶ月振りに訪店致しました！｡
本日は開店１周年記念の最終日との情報で賞味して参りました！｡
限定品と限定価格の品々の計三品が提供されて居りました！｡
麺はストレート麵(デフォルト)と手揉み麺からセレクトとの言でした！｡
券売機に掲示されていた蘊蓄は以下の様でした！｡
牛白湯しょうゆらーめん ｢店主が焼肉職人として１０年間とり続けた牛白湯を３年かけてらーめんに仕上げました｡１３年でたどり着いた牛の恵みたっぷり クリーミーならーめん｣
麺房 徳山らーめん ｢店主が研究に研究を重ねた逸品｡牛×煮干し×昆布ダシ トリプル清湯が絶妙｡｣

続きは後ほど･･･｡

牛白湯しょうゆらーめん(手揉み麺)　８８０円→５５０円
麺房 徳山らーめん(手揉み麺)　８８０円→５５０円　☆☆☆

公認心理師の合格祝いと言うことで！今週二度目のラーメン行脚へと出掛けました〜｡
本日は前回とは異なり！自家用車で向かいました！｡
開店直後に現着すると既に駐車場は､ほぼ満車状態でした･･･｡
店外には３名の待ち客が居りました･･･｡
先に券売機で食券を購入との掲示に店内に入ると満席状態でした･･･｡
程なくして案内されて入店すると感染防止の対策は施されて居りました！｡
麺量は並(180g)中(230g)大(280g)から同料金で選べるとの言でした〜｡
麺は固めで提供しているとの掲示でしたが！中太の丸麺がビックリする程の固さで驚きました･･･｡
スープの濃度は美味しく啜れる範囲でした〜が､濃厚煮干しそばでは厳しい予感が致します･･･｡
次回は麺の固さを柔らかめで煮干しそば(白醤油)をチョイスしてみようと思いました！｡
退店時には店外に待ち客２名で！駐車場は空いてました･･･｡

続きは後ほど･･･｡

中村屋総本山＠南古谷 [初訪店]
　煮干そば(大) ７８０円　☆☆☆