僕の１浬毎(ひとりごと)

本日のサービスは１軒のみ･･･視覚に障害が有る方の買物介助で川越の激安スーパーへ向いました〜｡
夫婦共に同じ障害が有り！小さなお子さんも居るので！ヘルパーは二人体制で臨みます！｡
１週間分の食料品の買出しもスムーズに済み！早めに終わったので！昼食を一緒に取る事となりました〜｡
ご主人がラーメン好きとの事で！スーパーの向かいの｢もちもちの木｣で食す事を提案しました！｡
１２時を大きく廻った頃に入店すると！１０人ほどの待ち客が居りました･･･｡
ラーメン激戦区の川越に新規出店した話題と！日曜日だった事も重なり･･･店内は混雑しておりました！｡
しかしそこはラーメン屋です！回転は速いです！あれよあれよと店内のテーブル席へ案内されました〜｡
事前に待ち席でメニューを説明して！オーダーを決めていたので！素早く注文が出来ました！｡
僕と奥さんは中華そば(細麺)を！ご主人と先輩ヘルパーは味噌垃麺(太麺)を頼みました〜｡
そして大人４人分の注文の品は直ぐに現れました！｡
配膳されたドンブリ等の介助で慌しく！手を付けてしまってから！写メしていない事に気が付きました･･･｡
画像は見苦しいですが･･･当然！届いた時のビジュワルは良好で！如何にも美味そうでした〜｡
スープを口に運んで驚愕しました！節の味わいが非常に濃厚で！旨いです〜｡
ラードが厚く膜を張り！熱々です！｡
麺は細麺との事でしたが！中華麺の太さのストレート麺で！こちらも良好です〜｡
トッピングは叉焼とメンマに白髪ネギと！シンプルですが！バランスが取れてて！美味いです！｡
味噌垃麺も濃厚で！美味しいとの評価でした〜｡
ご夫婦が注文した！飲茶ぎょうざを１個頂きました！｡
小龍包風で！肉汁が溢れ出て来て！こちらも良好でした〜｡
この中華そばを味噌垃麺やつけ麺の太麺で食せたら！さぞ旨い事だろう！と思いました！｡
お子さんが取り皿で奥さんの中華そばとぎょうざを美味しそうに食べている光景が微笑ましかったです〜｡
会計を済ませて！出口に向うと待ち席には１０名の客が･･･｡
店外にも１０名程の列が出来ておりました･･･流行っております〜｡
ご利用者さまに満足して頂けて！ご案内した僕も一安心でした！｡
こんな移動支援なら！楽しいですね！！｡

中華そば(小)１４０ｇ　６５０円

本日は午前中の介護シフトは無し･･･自宅近くの図書館で！検定試験の勉強を行いました〜｡
１時半に所用が有り！所沢方面へ昼食を摂りに！正午に図書館を出発しました！｡
目的地は前回が臨休だった肉汁専門 象堂でしたが！先日の貼り紙のままで！お休みでした･･･｡
仕方なしに隣の既食店のプロンソンを覗くが！外に待ち客が居ます･･･｡
店内にも未食の客が多数いた為に！ここで食す事は断念しました！｡
あまり時間に余裕が無くなったので！所用の有る狭山方面へ移動する事と致しました〜｡
所用の地に到着しましたが！約束の時間まで３０分を切っておりました･･･｡
そこで近隣の｢東京とんこつ とんとら 狭山入曽店｣で食す事と致しました！｡
ここは東京豚骨拉麺 ばんからだった時に訪問しております！｡
とんとらになってからは！初めての訪問です〜｡
メニューから基本の正油らーめん(５８０円)をオーダーしました！｡
直ぐに現れたのが！こちら〜｡
７月に食した！らーめん屋 あじとら 所沢店の正油らーめん(こってり背脂)とソックリです･･･｡
背脂の量は異なりますが！ビジュアルは瓜二つです･･･｡
スープを一口！口に運んでビックリ〜美味いです〜｡
麺は黄色ぽい中華麺ですが！悪くないです！｡
確かにＦＣ店の味ですが！思った程ガッカリする味ではない事に！感心しました〜｡
但しあじとらと異なり！無料のごはんが提供されていない事には､少しガッカリしましたが･･･｡
この後は３０分ほどの予定で所用を済ませ！事業所に訪問する居宅の鍵を取りに向います！｡
予定では８時まで！見守り中心の自立支援を行います･･･｡
長丁場ですが！手落ちの無い様に！シッカリと従事して来ます〜｡

正油らーめん　５８０円

本日も正午までの移動支援･院内介助で終了です･･･｡
今週は利用者の入院でサービスの中止やキャンセルも多く！訪問軒数が少ない状況です･･･｡
長引いていた風邪が悪化して･･･体調が良くない状態だったので！丁度良かったのですが〜｡
こんな状況が続くと困ります！稼げませんから･･･｡
そんなこんなで体調の向上を願って！昼食にラーメンを食す事と致しました〜｡
利用者の居宅近くで先月開店した！肉汁専門 象堂を訪問する事にしました！｡
１２時過ぎに店舗に到着すると！臨時休業の貼り紙が･･･今週はツイテません･･･｡
目的の店が臨休なので･･･帰宅を考えましたが！やはりニンニクを補給しようと思い！Ｕターンです〜｡
次なる目的地は｢横浜らーめん 伝家｣です！家系ラーメンで活力倍増を狙います！｡
店舗から少し離れた専用駐車場に車を止め！店内へ！券売機で食券を購入する事と致します〜｡
こちらは期間を空けて！３度ほど訪問している既訪店です！｡
基本のらーめん(醤油味)をセレクトしましたが！塩味にも惹かれました〜｡
確か賞味した事が有ったと記憶しておりますが･･･｡
それぞれ空き期間が長いので！明確には覚えておりません！｡
女店員に食券を渡し！カウンターに座りますが！お好みを聞かれません･･･｡
そこでこちらから固め･濃いめ･多めでオーダーしました！｡
程なくして現れたのが！こちら〜｡
ガッツイテいたので･･･写メするのを忘れていた事に！口を付けてから気が付きました･･･｡
ホウレン草を浸して！スープを味見した後に撮影したモノです！｡
スープは十分に乳化して旨味がシッカリ出ており！上出来です〜｡
多めで頼んだ割りには！鶏油が少ない気がします･･･｡
が､もっとスープも多く注いで欲しいモノです･･･貧相に見えます！｡
麺は一言！美味い〜銀杏軒の物です〜｡
ところで卓上にニンニクと豆板醤が有りません･･･以前は有ったのに･･･｡
卸しショウガは元々置いてありません･･･この店は｡
女店員に確認すると！入り口付近の待ち席近くに１ヶ所だけ置かれておりました！｡
知らない人は､欲しくても！我慢して食べてしまうのではないか！！ケチ臭い･･･｡
それも小皿に取って！ドンブリに投入するなんて！洗い物が増えるだけだと思うのだが！｡
食べ進むと！ドンブリの下の方が味が濃くなって来ました･･･確かにタレ濃いめで頼みましたが･･･｡
スープの乳化度もアップして！横濱家系の範疇を超えてしまいました･･･攪拌されていない為だと思います！｡
折角の素晴らしいスープと麺が！ひと手間を惜しむ･･･気持ちの弱さに台無しです･･･｡
適度に繁盛している！この現状に満足して！手を抜く･･･残念な事です！｡
体調も優れないが！気分も下降気味となったので･･･帰宅して静養する事と致します･･･｡
そして明日の介護サービスに備えます〜｡

らーめん　６００円

本日は午前中の身体介護のサービスのみで！午後は空きです･･･｡
よって給油を済ませて！坂戸方面へラヲタの旅に出る事と致しました〜｡
数日前にコンビニでトイレ休憩時に目に止まった雑誌に､二郎系の新店特集が掲載されておりました！｡
Ｗｅｂで所在等を確認して！今月を頑張った自分へのご褒美に食しに行く事としました〜｡
新しい事業所に移って！最初の月です！お休みは結局､依頼した１日のみでした･･･｡
慣れない環境で！初めての移動支援･行動援護･有償移送など！未体験の連続でした！｡
１２時過ぎに店舗前に到着すると行列無し〜近隣に車を止めて戻ると！８名の列が･･･｡
ジロリアンではない周辺の方々が来店している様で！回転が悪く！３０分以上も待つ羽目となりました！｡
事前に食券を購入して列に並び！大きさを助手が聞きに来るにシステムでした！｡
しかし店内へ通されてから厨房内を観察すると！前茹では行ってない模様です･･･｡
無料トッピングのコールでは､標準で一通りトッピングされている旨の説明が有りました！｡
先客の茹野菜の盛りを見て！少なめだったので･･･全増しでお願いしました〜｡
すると店主からヤサイの増しは､総重量が１ｋｇ近くなるとの説明が･･･｡
よってヤサイはチョイ増しに変更して！他を全増し(アブラ･カラメ)と致しました！｡
そんなこんなで現れたのが！こちら〜｡
通常はニンニクの有無をコールするのですが！ニンニクも増しとなっておりました･･･｡

　 　

茹野菜に追加されたアブラを載せ！一味唐辛子を降り掛け！スープと共に食します！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ｡
ヤサイの盛りも良く！下から麺を引き出して！茹野菜と一緒に食します！これも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ｡
麺は極太麺ではありませんが･･･美味い麺です〜｡
スープは乳化度が低く･･･旨味はあまり出ておりませんが･･･カラメコールが功を奏して！及第点です！｡
豚は形の良いモノが１枚きりで･･･ちょっと残念でした･･･｡
店主は二郎系では珍しく！接客が良く！お店を饒舌にアピールされる方でした〜｡
この方はジャンクガレッジ系ドン−キタモトの出身との情報です！｡
たっぷりとニンニクも補給して！１ヶ月の疲れを吹き飛ばしました〜｡
来月からは非常勤ですが･･･正規採用で！規定の時給が付きます！｡
頑張って！稼がねば〜｡

ラーメン 小(２００ｇ)　６５０円

本日は午前中３軒目の移動支援･院内介助のサービスが長引いてしまいました･･･｡
昼食を摂りに帰宅出来なくなったので！近隣の既食店の｢つけめん伝説｣にて食す事と致しました〜｡
この店舗は開店当初と暫く間を空けて！２度ほど訪問しておりました！｡
今年の６月頃に味を変えて！リニューアルを行うとの情報を入手していたので！再訪を考えておりました〜｡
２時頃の入店で先客は１組のみ･･･店内は明るくなった印象だが！模様替えは行っていない様でした！｡
メニューを覗く込むと！つけめんと中華そばの２本立てには変りが無い様子でした！｡
若い調理担当(店主？)に麺の違いを尋ねると！従来と変りが無い模様です･･･｡
前回はつけめんの麺で中華そばを作って貰った経緯を話すと！対応可能との事で！お願いしました〜｡
店内を見廻すと入り口や壁に貼ってあった掲示物が無くなっております！｡
外から光が入り易くなったのか？店内が白っぽくなった感じがしました･･･｡
程なくして現れたのが！こちら〜｡
ドンブリが変わっておりますが！ビジュアルは同一です！｡
スープを口に運ぶと！節系の味が鳴りを潜めて！以前と異なり！インパクトが無くなっておりました･･･｡
麺はつけめんの麺なので！食べ応えが有り！良好です〜｡
スープの濃度が下がったので･･･麺がスープを絡める度合いが減ったのも残念です･･･｡
万人受けする味にシフトした事により！近隣の方々からの受けは良いのかもしれません！｡
但しフリークとしては！足を運ぶ程の味でなくなった事は！残念で仕方ありません･･･｡
この後の居宅は見守り中心の５時間にもおよぶサービスです！｡
お腹も満たされて！エネルギーを充填出来たので！頑張って従事して来ます〜｡

中華そば(つけめんの麺)　６５０円