僕の1浬毎(ひとりごと)

高校時代はヨット部に所属しながら外洋レーサーのクルーをしていた。    大学ではシングルハンド(一人乗り)のディンギーを所有しレース活動を行う。 就職・結婚後に1級小型船舶操縦士の免状を取得する。           しかし2人目の子供が生まれたのを契機に船を売却して海から離れてしまう。 今は海無し県から復活の日を夢見ているが・・・。
 
2010/12/07 22:23:00|らーめん
チャーシュー力 Z ROUND 2@新狭山
本日の午前中は院内介助を行い!午後からは自閉症児の行動援護です!。
午後の訪問介護は先月下旬頃から2週間程!連続して入らさせて貰っている居宅サービスです〜。
本日で一旦サービス提供が終了致します!。
暫くこちらの居宅周辺には来なくなるので!近隣の既訪店「チャーシュー力 Z店」で昼食を取りました〜。
看板には Z ROUND 2 と書かれていますが!店のHPでは Z店 となっております・・・。
午前中のサービスが長びいたので〜入店は1時半頃でした〜。
上手く停めても5台しか駐車出来ない・・・店舗前の変則的なスペースに車を停めて!店内へ入りました!。
券売機を覗き込むと!プロレス技の商品名で・・・相変わらずよく解りません・・・。
訪店は今回で!おそらく3度目だと思います?。
そして以前食した?と思われる「正油(630円)」の食券を購入致しました〜。
何故同じモノを食すのか?と言うと!これが唯一の品が解る商品名だからです・・・。
基本の正油・味噌・塩から選ぶしか!手立てが無いものですから・・・。
東南アジア系の女店員に食券を渡して!固め・コッテリと告げましたが・・・解っているのか?不安です・・・。
店内は数組の来店客だけで・・・少し寂しい感じです・・・昼時を過ぎたからでしょうか?。
程なくして現れたのが!こちら〜。
スープは背脂タップリの豚骨醤油味です!麺は普通の中華麺でしたが・・・固めの茹で具合で良好です!。
トッピングは叉焼・茹で玉子・メンマ・海苔・ワカメに刻み長ネギと盛り沢山でした〜。
丼が大きいので!貧相に見えますが!スープ・麺共にボリュームは十分でした!。
味は世に有る!在り来たりなモノですが・・・コストパホーマンスは良好だと思います〜。
午後の居宅サービスは小学校の支援学級の教室へのお迎えから始まります!。
母さまが入院中で!お父さまがお帰りになるまで・・・ご自宅とその周辺で!見守り中心のサービスです〜。
しかし小1でも自閉症児は侮れません!ゾッとする思いを体験致しました・・・。
自閉症の行動援護は難しいです!心して掛からねば!!。








2010/12/05 21:43:01|らーめん
天芯らーめん 東久留米店@東久留米 [初訪店]
本日は重度訪問介護従業者の養成研修の2日です!。
昼食は講習会が開催されてる文化会館近くの「天芯らーめん 東久留米店」で頂く事と致しました〜。
この店は以前、東久留米駅前のくにがみ屋を食しに来た時に認知しておりました!。
スリバチラ〜メンとは何ぞや?と不可思議に思って!店舗前を通り過ぎた事を記憶しております〜。
その時はまさか!食す事になるとは!思ってもいませんでしたから・・・。
店外から覗くと昼時ですが!来客は2名ほど・・・入店後に後から1名の来店がありました・・・。
カウンターに座ってお品書きを見ると!スリバチの薀蓄とメニューが記載されておりました!。
ゴマとガーリックをすり込んだと書かれております!しょうゆしおも有る様ですが・・・。
合いそうにもないので・・・みそら〜めんを頂く事と致しました!。
程なくして現れたのが!こちら〜。
ダマになったホウレン草と茹で玉子の切れ端が・・・食欲を減退させます・・・。
スープを一口運ぶと!薄い・・・本当に味噌味?もしも醤油味にしていたら!と考えると・・・ゾッとします・・・。
麺は普通の中華麺・・・少し茹で過ぎです・・・。
薄っぺらい叉焼とお慰み程度のコーン・・・メンマが多めに入っていたのが!救いです・・・。
醤油味と見紛う程のスープを完飲して・・・現れた丼の底がこちら〜。
               
                             スリバチ丼
なるほど!擂り鉢状になっております!。
ここでゴマとガーリックを擦り卸してから!スープを注ぐ模様です〜。
チョット満足度の低い昼食でしたが・・・一応お腹も膨れたので!話題性も含めて!好しとしますか・・・。
本日は6時まで養成研修が実施されます!知識を吸収する為にも!集中して臨みます〜。

スリバチみそラ〜メン 680円








2010/12/04 21:45:02|らーめん
琴海@東久留米 [初訪店]
本日は重度訪問介護従業者の養成研修の初日です〜。
昼食は駅前まで戻り!事前に調べたラーメン店を物色して!食する店舗を決めます!。
以前、東久留米駅前で食した事があります!練馬の大泉学園から移転して来たくにがみ屋でした〜。
大泉学園と東久留米の両店舗で食しましたが!今は別のラーメン店になっているとの事でした!。
しかしその店舗も閉店しておりました・・・。
研修会場から近い順に見て廻りましたが・・・食指を動かされる店舗は見当たりません!。
ようやく店内が賑わっているラーメン店を発見しました〜。
それが「琴海」でした!本日の昼食は、こちらで頂く事と致しました!。
入店して案内されたカウンター席に座り!早速メニューを覗き込みます〜。
東京風ちぢれ麺を使用したモノにするか?悩みましたが!店名を冠した極細九州麺で頂く事と致しました!。
「きんかい(480円)」をオーダーすると!程なくして現れたのが、こちら〜。
スープに口を運ぶと!淡い豚骨風味・・・他に何の味わいがするのだろう?と考えながら食べ進みました・・・。
ふと店内を見廻すと!長崎ラーメンを謳う薀蓄が書かれていました!。
それによると焼きアゴ(トビウオ)の出汁と豚骨の合わせスープ!との事でした〜。
トッピングは画像を見て頂ければ判る様に!比較的低価格なのに十分な仕様で!大満足です!。
やはり麺は極細麺なので!あっと言う間に完食・・・よって替玉(100円)を追加注文致します〜。
すぐにお椀に入れられた替玉が来ましたが!店員が丼に移して行きます・・・。
お椀ごと提供されない事に!僕は違和感を覚えました・・・。
洗い物は増えますが!客が自分で丼に移すべきではないのでしょうか?。
カウンターにゆずこ酢なるモノが置いてあります!柚子の果汁に胡椒と酢を合せた調味料の模様です!。
これを丼に投入して!食してみるとスープの味が引き締まり!Goodで食が進みます〜。
舌とお腹も満たされ!満足な昼食を取る事が出来ました!。
本日は5時まで養成研修が実施されます!気を引き締めて!研修に臨みます〜。

きんかい+替玉 480+100円








2010/11/28 16:14:05|らーめん
つけ麺 茜堂@狭山市 (2)
本日のサービスは視覚に障害がある方への買物介助のみでした・・・。
ご夫婦で共に同じ障害をお持ちの上に幼少のお子様も同行するので!ヘルパーは2人体制で臨みます!。
毎回ご一緒させて頂いている先輩ヘルパーと移動支援を実施しております〜。
サービス終了が1時半を廻ってしまうので・・・本日は帰り際に2人で昼食を取る事となりました!。
ラーメンを食べよう〜との先輩ヘルパーから提案で!ご案内したのが既訪店のつけ麺 茜堂です〜。
日曜日の昼時を少し廻った時間帯ですが!店内は然程混み合っておりませんでした・・・。
テーブル席に着席して!僕は未食だった煮干系中華そば大(270g)で注文する事と致しました〜。
先輩ヘルパーはつけ麺を食べた事が無いとの事で!濃厚坦々つけ麺を食べてみるとの言でした!。
つけ麺は並・大・特の麺量が同料金なので!特(480g)熱盛りで注文する事を提言致しました!。
程なくして現れたのが!こちら〜。
麺は細麺でした・・・スープは煮干の味わいは然程強くはなく・・・動物系の濃度は多少高めな出来でした!。
先輩ヘルパーは現れた特の麺量を見た途端に!食べ切れないと半量を取り分けて!僕にくれました〜。
貰ったつけ麺の太麺を中華そばのスープで食してみました!。
やはりこの程度の濃度では!麺の太さに完全に負けて!スープの持ち上げが皆無に等しいモノでした・・・。
でもこの太麺は美味しかった〜。
中華そばの評価としては!行っても及第点止まりで・・・可も無く!不可もなく・・・との感想でした・・・。
濃厚坦々つけ麺に対しての先輩ヘルパーの感想も!まあまあとの事でした!。
ご案内した僕は、ちょっと申し訳ない気持ちになってしまいました・・・。
先輩ヘルパーは、この後に3軒のサービスが入っているとの事です!。
そこでご希望の場所まで!お送りする事と致しました〜。
その後の僕は、借りた社用車を事業所に返しに戻って!終了です・・・。
本日は1軒で!4時間のサービスで終わり・・・もっとPRして仕事を増やして貰わねば〜。

中華そば 大(270g) 780円








2010/11/27 23:29:00|らーめん
中華そば 青葉 狭山店@狭山市 [初訪店]
映画鑑賞を堪能した後は!胃袋を満たそうと!「中華そば 青葉 狭山店」へやって参りました〜。
ご利用者さまにラーメンでも良いか?とお尋ねすると!ご了承して頂けたので!未訪店へ向かいました!。
青葉は八王子店蒲田店鶴ヶ島店を訪問しておりましたが!狭山店はいまだに未食でした・・・。
以前から気になっていたので!大変良い機会に恵まれました〜。
入店して券売機で共に「中華そば(650円)」の食券を購入しました!。
1時を廻った時間帯でも!土曜日の為なのか?店内は混雑しておりました・・・。
10人近くの待ち客が・・・店内の長椅子で待機してます!。
30分近く待って!ようやくカウンター席に着席出来ました!。
が、その後の席の空き状況と待ち客の組合せで!席替えを言い渡されてしまいました・・・。
この様な不手際は!あまり経験が無く!決して快いものでは無いですね・・・。
そしてようやく出て来たのが!こちら〜。
賞味した結果はスープ・麺・トッピングのバランスが良く!美味しい一杯でした!。
八王子と蒲田と鶴ヶ島の支店を食しましたが!評価としてあまり良く無かったのか?。
青葉に対しては!良いイメージは持っておりませんでした・・・。
しかし!ここで認識を新たに致しました〜。
ご利用者さまにも美味しかった!と言って頂けて!一安心致しました!。
この後は近くの運動公園で食後の散歩を行い!その後はカラオケをご所望されておられます〜。
このサービスは7.5時間にもおよぶ行動援護の外出介助です!。
本日は他に視覚に障害が有る方の送迎と難病を患っている方への入浴介助が組まれております・・・。
全部で4軒となり!計9.5時間の稼動となります!。
本日の終了は午後10時の予定です・・・。
ラーメンを食べたので!頑張って働きます〜。








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