僕の1浬毎(ひとりごと)

高校時代はヨット部に所属しながら外洋レーサーのクルーをしていた。    大学ではシングルハンド(一人乗り)のディンギーを所有しレース活動を行う。 就職・結婚後に1級小型船舶操縦士の免状を取得する。           しかし2人目の子供が生まれたのを契機に船を売却して海から離れてしまう。 今は海無し県から復活の日を夢見ているが・・・。
 
2010/12/24 15:46:00|らーめん
肉汁専門 象堂@新所沢 [2010新店]
本日は生活援助のサービスが1軒のみ!正午までで終了でした・・・。
帰宅際に!連続して2度も臨時休業に当たってしまった・・・「肉汁専門 象堂」を覗いてみました!。
すると営業しているでは!ありませんか〜。
安全な場所に!路駐して・・・急いで入店しました!。
するとカウンターに先客4名が座って居て!提供されるのを待っておりました・・・。
僕も着席して!メニューを確認して「肉汁(並)」をオーダーしました!。
30分近く待たされて・・・ようやく現れたのが!こちら〜。
  
                肉汁                              麺(並)
肉汁には豚バラ肉がたっぷり入り!大きなお揚げが数枚と大振りな長ネギが入っております!。
麺は極太で!しっかりとした噛み応えがあって!旨い麺です〜。
  
            名古屋コーチン卵                      つけ汁温め直しに麺と卵
麺を半分ほど食べ進んだ頃に!つけ汁が冷たくなって来たので!温め直しを依頼しました!。
程なくして!熱々になって!戻って来たので!残りの麺と名古屋コーチン卵を投入しました〜。
この卵は無料で提供されています!。
やはり僕はこの方が好き〜つけ麺よりかけ麺の方が!美味しく食べれます〜。
総評としては!美味しく食べれて!大変満足出来ました〜しかしこれは!うどんですよね・・・。

肉汁(並) 650円








2010/12/23 21:30:04|らーめん
ラーメン魁力屋 武蔵村山店@上北台 [2010新店]
本日は家内と東京都西多摩郡瑞穂町の大型ホームセンターの生鮮売り場へ向いました!。
正午前までは!次男(高2)が出場した入間市剣道大会で!応援をしていました〜。
次男は個人戦の部が終了した後は会場係員としてお手伝いするとの事で!2人で行く事と致しました!。
昼食が未食なので・・・目的のホームセンターを通り過ぎて!未訪の新店へドライブしました〜。
目的の店舗である「ラーメン魁力屋 武蔵村山店」に到着すると!駐車場は、ほぼ満車状態でした・・・。
店舗前には防風用シートが張られた待合所が設置されていました!。
その中には10名以上の待ち客が待機しておりました・・・。
テント入り口にはルイポスティーなるモノが無償で用意されておりました〜。
それを頂きながらメニューを見て!注文の品を決めました!。
家内は「しおラーメン(並)」を!僕は「特製醤油ラーメン(大)」を頂く事としました〜。
そして「ネギ餃子ゆずぽん」を二人で食す事に決めました!。
さすがラーメン屋!回転が速いです!待ち客が次々と店内へ案内されて行きます!。
僕たちが案内される時に!お好みについての掲示がされている事に気が付きました・・・。
僕は麺固め・ねぎ多め・背脂多め・一味ありで!家内は麺固め・ねぎ多め・一味ありに決めました〜。
店内へ案内されて!カウンターに着席して!オーダーを伝え!お好みを告げました!。
すると!しおラーメンには一味は入らないとの言です・・・背脂だけではないの?記載されて無いけど・・・。
まっそんなこんなで!現れたのが!こちら〜。
画像中央が家内の注文したしおラーメン!画像右が僕のオーダーした特製醤油ラーメンです!。
トッピングに大量の九条ネギが乗っています!それをスープに浸して食してみます!旨いです〜。
スープは沢山の背脂で覆われています!口に運ぶとその味わいはしつこくなく!サッパリとしています!。
店内の薀蓄には鶏ガラベースとの記述があり!納得の味わいでした〜。
麺は普通の中華麺サイズのストレート麺で!茹で具合は良好です!。
画像から見えにくいですが・・・他に叉焼が3枚とシナチクがトッピングされています〜。
  
次にサイドメニューで注文した!ネギ餃子ゆずぽんにも大量の九条ネギで覆われています!。
ネギだけを食してみます!生のままでも苦味がありません〜サラダ感覚で食せます〜。
餃子と一緒に食すと掛けたゆずぽん酢との相性も良く!上出来な味わいです!。
餃子自体には特段の仕込みは無い様ですが!全体的に良く出来た一品でした〜。
家内が食したしおラーメンのスープを味見してみました!。
塩味は尖ってなく!柔らかな味わいで!インパクトは無いのですが・・・何か懐かしい味がしました〜。
お腹も十分満たされたので!道を戻って!買物に行って来ます!。
何やらクリスマス用のチキンなどを購入したい模様です・・・。
一緒に買物に出掛けるのは久し振りですな〜。

特製醤油ラーメン(大) 750円
しおラーメン(並) 730円
ネギ餃子ゆずぽん 330円








2010/12/21 21:17:03|らーめん
ラーメン荘 その先にあるもの/らーめん たま館@立川 [2010新店]
本日は重度訪問介護従業者の養成研修で施設実習を行って来ました!。
予てから予定していた!立川駅近隣のらーめん たま館へ向かう事と致しました〜。
実習施設先で見つけた最寄のバス停から玉川上水駅へ戻り!モノレールで立川南駅へ向かいました!。
施設実習が3時半過ぎに終了して!店舗へ到着したのは5時前でした・・・。
と言う事で!夕食は館内にある「ラーメン荘 その先にあるもの」で頂く事と致しました〜。
館内には4店舗有り!その中の1店が二郎インスパイアなラーメンを提供しております!。
券売機で「ラーメン(700円)」の食券を購入して!カウンターに着席!先客は1名のみでした・・・。
食券を店員に渡して!セルフでお冷とオシボリを取り!準備万端です〜。
提供直前に無料トッピングに付いて!店員に問われました・・・。
そこでニンニク・ヤサイチョイマシ・アブラマシマシとコールを返しました!。
そしてして現れたのがこちら〜。
  
背脂が別皿で付いて来ました・・・知らずにマシマシコールをしてしまいました・・・。
しかも残念ながら!カウンターには一味唐辛子は置いてありませんでした・・・。
そのまま茹で野菜と背脂を絡めて食します!キャベツが多めで!良好です〜(゚Д゚)ウマー。
スープは乳化度が低いものの・・・醤油タレが辛めの味付けで!及第点です!。
麺を引き摺り出して食すと!平打ちの太麺で!少し柔かめな茹で具合でした・・・。
麺を小皿の背脂に漬けて!食してみます!。
こんな食べ方も有りですが!背脂が小皿から零れて・・・手が汚れます・・・。
豚は大振りなモノが3個も入っており〜上出来です〜。
久し振りに!二郎を食べた後に襲われる憔悴感に包まれました・・・。
これは二郎を暫くは食べなくてもよい・・・と言う後悔の念です!。
と言う事は!二郎を堪能した!と言う事となりますな〜。
本日は朝早くから施設実習へ向かい!緊張の中で終日を過ごしましたが・・・ラストは満たされました!。
施設実習では貴重な経験を得て!大変勉強になりました!最後まで!有意義な1日でした〜。








2010/12/11 22:58:02|らーめん
燈の車@狭山市 [初訪店]
本日のラストのサービスは筋ジストロフィーの青年の入浴介助でした!。
この居宅介護は土曜日恒例ですが・・・通常は夜8時からです・・・本日は珍しく6時半からでした!。
その前の6時間のダウン症の青年の行動援護のサービスから直行したので!夕食は未食でした・・・。
そこで帰りに「燈の車」で食して帰る事と致しました〜。
8時からの場合では!店舗前を9時半前に通過するのですが!いつも長蛇の列が出来ています・・・。
本日は6時半からでしたので!8時前に通過すると!待ち客は2名ほどでした〜。
急遽!商店街の駐車場へ車を停めて!列に並ぶ事と致しました!。
この店舗はWebで検索すると!常に埼玉県では5位以内にランクされていて!繁盛店の模様です〜。
回転が良くないのか?暫く待たされましたが・・・漸く店内へ入る事が出来ました・・・。
カウンターのみの小さな店舗です・・・一番奥の席に着席致しました!。
つけ麺が人気な様で・・・来店客は皆!つけ麺を注文している様でした・・・。
しかし僕はラーメン党です!「らーめん(700円)」をオーダしました〜。
厨房を覗くと!丼を温めたり!スープを一杯づつ温め直したりと!丁寧に作っております!。
が・・・また暫く待たされます・・・そしてやっとの事で現れたのが!こちら〜。
スープを口に運ぶと!動物系の味わいの中に柔かく節系の風味がする程度で・・・インパクトは弱いです・・・。
無化調のWスープとの模様で!使い古された作り方ですが・・・味わいはシッカリしています!。
麺は自家製麺なのか?中太のちぢれ麺です!茹で加減も良好でした〜が・・・ボリュームが少ない・・・。
網で炙った叉焼と茹で玉子に穂先メンマ・カイワレ大根のトッピングは上出来でした〜。
無化調なので!致し方ないとは思うのですが・・・。
インパクトに乏しく!ボリュームも少なく!コストパホーマンスを感じられませんでした!。
何故・・・埼玉県の上位に位置しているのか?僕には価格に見合った満足度を得られませんでした・・・。
しかし課題の夜間営業店だったので・・・訪問が叶って!その点では満足致しました〜。
本日は廃用症候群となった高齢女性の短期入所への送り出しの為の移乗移動も有り!多忙でした・・・。
計3軒の訪問介護で!7.5時間のサービス従事でした!。
忙しかったし・・・頑張ったので!夜にラーメンを食べても・・・善かったですよね〜。








2010/12/09 15:07:04|らーめん
メガガンジャ@川越 [2010新店]
本日は居宅・在宅の身体介護が午前中の2軒のみで・・・サービスは終了でした・・・。
そこで軽自動車ではなく!電動スクーターで移動しております〜。
終了時間が11時なので!そのまま川越駅方面へ向かいました!。
目的は二郎インスパイアな新店を賞味する事と電動スクーターの航続距離の実走テストです〜。
1週間ほど前に!コンビニでトイレ休憩していた折に!埼玉のラーメン店の新店紹介を雑誌で見掛けました!。
本日は午後から空きなので・・・懸案だった!電動スクーターの航続距離の確認も兼ねて!向かいました〜。
川越市内に入ってから道を間違えてしまい・・・大きく廻り道となってしまいました・・・。
また事前に店舗の所在を詳細に確認していなかった為に・・・探してしまいました・・・。
やっとの事で・・・正午頃に目指す新店の「メガガンジャ」に到着出来ました!。
店舗前には3名ほどの待ち客が並んでいましたが・・・思っていたよりは少なく!安堵致しました〜。
食券を先に購入するとの事で!店内に入ると中にも待ち客が・・・。
券売機で「ラーメン(700円)」の食券を購入して!店外へ戻り!程なくして店内で待つ事となりました!。
が・・・土地柄か?カップルなども居り!ジロリアンも少なく・・・回転は良くありません・・・。
漸く着席出来て!無料トッピングのCALLにニンニク・アブラマシマシと応えて!現れたのが、こちら〜。
            
メンマがトッピングされているのにビックリ!茹で野菜の盛りは、十分な感じです!。
一味唐辛子を振りかけて!背脂と一緒に茹で野菜を食します〜(゚Д゚)ウマー。
茹で野菜はキャベツの比率が少なく・・・モヤシ主体です・・・。
麺は極太麺で!固めの茹で具合で良好〜しかも全粒粉で!美味いです〜。
スープは非乳化で!二郎のそれと異なる味わいですが・・・これはこれでありな感じですな!。
豚が1枚きりで・・・残念な気がしますが!僕はトッピング喰いではないので!別に良いのですが・・・。
この仕様ならば!600円台で提供して欲しいものです!。
新店の味を堪能して!店外へ出ると5名ほどの列が出来ておりました・・・繁盛しております〜。
食事中に事業所からの着信が有ったので・・・シフト変更の打合せを済ませて!帰途に就く事と致しました!。
自宅近くまで帰って来ると!充電残量の不足からシャクリ始めました・・・。
一旦停止して!電源を落して!再始動を繰り返りながら走行して!どうにか辿り着く事が出来ました〜。
本日の走行距離は約45kmでした!道を間違え・・・店を探し廻ったりしましたが・・・。
直行直帰なら川越駅前まで!十分に行って帰って来る事が出来る事が判明致しました〜。
有効な航続距離は40km程でしょう!。
駐車スペースが無い駅前店へのラヲタの旅にも活用して行こうと思っております〜。








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