現在放送中の「いるたま」では、入間市下藤沢にある四川担担麺のお店「哲」を紹介しています。
このお店、ケーブルテレビのスタッフも足しげく通っているのですが、「幻の名店」との呼び名があります。
人気のメニューは「汁なし担担麺」。
時間をかけて丁寧に作る特製ラー油は、しっかりと辛みがありますが、癖になる辛さ。
箸がどんどん進みます。
7段階に辛さを調整してるので、辛みが苦手な方でも大丈夫。
ご主人は、中華料理店で長年働いた後、11年前にラーメン店を開店。
自分のペースでお店を切り盛りしています。
「幻の名店」の訳は、いつ営業しているのか分からないところ。
基本的には週末の夜になるとひっそりと開店し、深夜2時ごろまで営業しています。
お店の前に来て「今日は営業している」と確認する人も多いそうです。
いつ営業しているか不安…
でも行ってみたい。
そんな方は、ぜひお電話を!
電話 04-2963-5151
お昼時にはテイクアウトがあり、自宅で名店の味を楽しむこともできます!
スタッフも撮影後に担担麺を頂きましたが、絶品でした!
「人生で一番おいしい担担麺」という人もいましたよー!
ぜひ番組「いるたま」でチェックの上、絶品の担担麺を食べに行ってみてください。
「四川担担麺 哲」
住所 埼玉県入間市下藤沢445-1
アクセス 武蔵藤沢駅から徒歩6分
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「いるたま」
毎週日曜日更新 9:15〜/18:00〜/22:00〜
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