4月に入りましたね。 桜は今日あたりで見納めかなと思っていたら、生憎の雨ですね。 入間ケーブルテレビは窓越しに桜が見られるところが多いので、局舎の中から桜を楽しみたいと思います。
さて、1日に更新されたいるまごはんinスマイルキッチンは「春の和食レシピ」をテーマに定食風のメニューをご紹介しています。 今回のメニューは… ・桜餅 ・春の3色そぼろ丼 ・春にんじんの白和え 彩りも春らしくて食欲をそそられますね!
桜餅は道明寺粉を使った関西風のものを作っています。 スーパーなどで道明寺粉を見かけることがあったのですが、レンジでチンするだけで使えるとは思っていませんでした。 思っていたよりも簡単に作れたので、皆さんもお試しあれ♪ そして食事には菜の花や春にんじんといった旬の野菜を使用。 旬のものを旬の時期に食べると栄養素もたくさん摂れるので、このレシピで美味しくいただきましょう!
いるまごはんinスマイルキッチンはチャンネルあいで放送の他、入間ケーブルテレビの公式YouTubeチャンネルでも配信しています。 放送から1週間後に配信しますので、じっくり見ながら料理をしたい方はこちらもチェックしてくださいね! |