僕の１浬毎(ひとりごと)

公共施設のトレーニング室での体力度測定の受講を終え！向うは新所沢方面〜｡
本日は久し振りに｢麺処 福吉｣を訪問する事と致しました！｡
健康･体力測定結果で以下のアドバイスがあったのにラーメンを食べに行ってしまいました･･･｡
●高血圧域に入っています｡塩分のとりすぎに気をつけましょう｡
●生活習慣病の予防のためにも､食事内容を見直して運動をしていきましょう｡
以後は十分に自重します･･･｡
ここは開店直後に訪問して看板メニューの｢磯玉らーめん｣を頂きました！｡
その当時は？の味でしたが･･･｡
その後､評判が悪くなる前に｢魚醤らーめん｣を食べたと記憶しております！｡
確か味は及第点だったと思いますが？それほどインパクトは無かったと思います･･･｡
だって鮮明に記憶が残っていない･･･そんな程度でしたから〜｡
評判が悪くなるとは？店主がオーナーから店員に替わった事で･･･｡
接客が非常に悪くなった！とＷｅｂ上で口コミが広がった件です！｡
それ以降は訪問していないので！何年振りなのでしょうか？｡
店が指定しているスーパーの駐車場へ２時前に到着しました！｡
そこから目の前の店舗へ徒歩で！入店すると先客は１名のみ･･･｡
カウンターに着席してメニューを覗き込む！判り難い書き方だ･･･｡
思案の末に再度｢魚醤らーめん(６５０円)｣をオーダーしました！｡
すると直ぐに出て来たのが！こちら〜(画像･中央)｡
スープは豚骨ベースと見紛うばかりの濃度ですが！比内地鶏の鶏ガラを使用したとの事です〜｡
麺は普通の中華麺の太さですが！固めの茹具合で良好なストレート麺です〜｡
トッピングは白髪ネギと叉焼･シナチクです！｡
叉焼は美味いのですが！ホロホロ過ぎて食べづらいのが難点でした･･･｡
ランチタイムは替玉が無料のサービスが提供されておりました〜｡
替玉は本当に１玉なのか？思うほどボリュームがありました〜(画像･右)｡
今回の訪問で認識を新たに致しました･･･｡
評価は上々です〜｡
それにクーポン券での割引サービスも行っております〜｡
今回用意したクーポンは２種類でした！｡
１枚はぐるなびでもう１枚は福吉のＨＰからです〜｡
会計時に店員に確認すると！２枚の併用は不可との事でした･･･｡
そこで割引額が大きい方を利用して！１００円引きとなりました〜｡
５５０円で替玉が出来て！お腹が一杯になれます！｡
コストパフォーマンスは十分ですな〜｡
ところで東大和に支店が有ります！｡
そこが開店した折に｢支那そば｣を食べた事がありましたが！味は･･･｡
今度は川越に支店が出来たとの事です！｡
拡大路線ですか？大丈夫でしょうか･･･｡
本日は運動もしたし！お腹も満たされました！｡
今朝､途中まで準備した梅干作りの続きをしますか〜｡

魚醤らーめん＋替玉(ランチサービス)　６５０−１００(クーポン)＝５５０円

本日は朝はゆっくりのスタートで訪問介護は正午前で２軒完了しました！｡
最近発掘した課題店がご利用者宅から近隣なのでここで昼食とする事に〜｡
狭山ヶ丘駅近くの｢麺屋 わかさ｣へルートを探索しながら向います！｡
店舗前を通り過ぎてしまい･･･Ｕターンして所在を確認するが､Ｐスペースは確保されていない模様･･･｡
近くのホームセンターの駐車場へ車を止めて！徒歩で訪問する事としました！｡
店舗前でメニューを一応確認してから店内へ！開店直後の為か？先客無し･･･｡
店内のメニューも一瞥してから！中華そば(６００円)を大盛り(１００円増し)でオーダーする事に〜｡
その際にぐるなびクーポンを印刷して来た旨を伝えました！｡
大盛り･特盛りは５０円引きとなるクーポンです〜｡
アッサリ醤油らーめん(５８０円)も美味しそうでしたが！初回は基本の中華そばと致しました！｡
程なくして現れたのが！こちら〜｡
画像･右の丼内の麺が乱れているのは！写真を撮る前に箸を付けてしまった為です･･･｡
麺は普通の中華麺の太さですが！固めの茹具合で良好なストレート麺でした〜｡
スープは豚骨ベースに魚介系の出し汁が強く出たモノでした！｡
巷によく有るＷスープのタイプですが･･･完成度は高い！旨いスープでした〜｡
トッピングは味付け玉子と叉焼･メンマ･海苔に刻み長ネギでした！｡
叉焼は口に入れると無くなってしまう程ホロホロでしたが､もっとボリュームが欲しいところです･･･｡
途中から卓上のホワイトペッパーを投入してみましたが･･･｡
やはりプラックペッパーの方が相性が良い様に思えます！｡
更に魚粉を投入すると節の味わいが増して！箸が進みます〜｡
大盛りだったのでお腹も舌も満足する事が出来ました！｡
これで合計で６５０円とは！コストパフォーマンスは十分と言えます〜｡
会計時に店主につけ麺の麺で調理して頂けるか？お聞きしました！｡
今は対応していないが！リクエストして頂ければ検討する旨の返事を頂きました〜｡
さて本日は夕方からもう１軒サービスに入ります！｡
体重も目標まで０.５ｋｇと迫りました〜｡
今後はリバウンド防止に運動を取り入れて行こうと考えでおります！｡
そして訪問介護も頑張るぞ〜｡

中華そば(大盛り)　７００−５０(クーポン券)＝６５０円

本日は午前と午後のサービスの間に時間が有ったので久し振りにラーメンを食す事に〜｡
仏子の｢中華そば 大咲｣へ開店時間に入店致しましたが既に先客が数名･･･｡
こちらへは新規開店した当初に訪問して以来です！｡
確か３年程前の初春の頃だったのでしょうか？｡
こちらの店主は毛呂山の大海軒で修行されたとの事です！｡
大海軒は永福町系の大勝軒で修行された方が店主の模様です！｡
中華そば(７００円)を麺固め･味濃いめでお願いしました〜｡
以前食べた記憶では､もう少し麺は固めで！味(醤油タレ)は濃いめが僕の好みでした！｡
程なくして現れたのは､こちら〜｡
麺･スープ共に申し分無い！永福町系大勝軒の中華そばです！｡
しかし柚子の皮が乗っておりません･･･｡
店主にお聞きすると｢今は季節ではないから｣と！ごもっともです･･･｡
でも前回の訪問時に僕は､柚子無しでお願いしました〜｡
煮干ダシの旨味が柚子の風味で損なわれるのが､あまり好きではないからです･･･｡
でも７００円ですか･･･開店当初もそうでしたっけ？｡
麺のボリュームが有るので多少は納得なのですが･･･｡
美味しかったです！ごちそうさまでした〜｡
ダイエットも−１５ｋｇとなり！目標体重にあと１ｋｇ減まで迫りました！｡
午後の訪問介護で消費して！目標達成と致しますか〜｡

動物病院を後にして午後の介護サービス前に昼食を〜｡
家内と長女(大四)は別動で！子猫の光(ヒカル)と帰宅しました･･･｡
山岡家 狭山店は今回で３度目の訪問です！｡
僕が初めて訪問した山岡家は宇都宮長岡店でした〜｡
他にはひたちなか店､近隣では瑞穂店で食しました！｡
駐車場に車を止めて店内へ〜そして券売機を覗き込む！｡
塩ラーメンが目に入って来た！食べた事あったけ？｡
記憶が定かではない･･･興味をそそられてたが！定番の醤油にしました〜｡
醤油ラーメン(５９０円)の食券を購入してボックス席へ向う！｡
接客に来た女店員へ固め濃いめとお好みを告げ！食券を渡します〜｡
前回､多め(鶏油)も加えたら！ずいぶんと厚い油膜に覆われて出て来た事を記憶しております･･･｡
今回は､固め(麺)濃いめ(醤油タレ)だけに止めました！｡
程なくして現れたのが､こちら〜｡
スープを一口啜るとあっさり･･･ライトな味わいでした･･･｡
もう少し乳化させないと濃厚な味わいが･･･｡
旨味も出ていない･･･前回はそんな印象ではなかったので！ちょっとガッカリ･･･｡
麺を口に運ぶと！固めの茹具合〜悪くない！｡
卸しニンニクと豆板醤をスープに投入〜横濱家系の雰囲気が出て来ました〜｡
海苔で麺を包んで食します！固めの海苔ですが､味は然程悪くない！｡
他に叉焼･ホウレン草･刻み長ネギのトッビング！バランス的には良好でした〜｡
今どき５９０円でラーメン並が食べられる店舗は､数少ないですね！｡
この後の訪問介護を考えて！ニンニクを少ししか入れられなかったのが心残りでした･･･｡
お腹も満たされたので！頑張って２時間半のロングなサービスをこなします〜｡

本日久し振りにラーメンを食して参りました〜｡
午前中の介護サービスを終え！午後一番の居宅へ入る前に昼食と致しました！｡
自宅へ食事に戻ると利用者宅を三角形の二辺を走る様になる為です･･･｡
また昨晩､家内にお弁当をお願いし忘れた為に外食と致しました〜｡
｢麺屋 嘉藤 狭山店｣は開店当初とその後暫く経ってから様子を見に行きました！｡
２度目の時は｢とりそば｣を目的に訪問したのですが､提供されておりませんでした･･･｡
所沢本店でも一時期は提供されておりましたが！今はメニューに有りません！｡
ちょうど正午に入店すると先客は疎らでした･･･｡
開口一番に女店員へとりそばが提供されているか？確認を取りました！｡
大丈夫との事なので！カウンター席に座りましたが､無ければ他店へ移動するつもりでした〜｡
３度も同じ中華そばを食べるつもりも無いもので･･･｡
麺は細麺しか選択支が無い様です！｡
中華そばは､縮れ麺･中太麺･手もみ太麺の３種から選択出来るのですが･･･｡
程なくして現れた！とりそば(１日限定２０食)７５０円はこちら〜｡
スープは塩が強いが！動物系もシッカリと炊き出されて味わいが有る！｡
鶏が濃厚なのに白濁しておらず！上等な清湯スープであった〜｡
叉焼以外のトッピングはパッとしないが･･･シナチクは美味しかった！｡
また隠し味に揚げ葫のチップが入っておりました〜｡
麺も適度な茹具合で良好であったが･･･ボリュームが乏しいのが残念･･･｡
旨かったが！７５０円を払うまでの価値は無かった様に思われます！｡
でもこれで課題が１つクリアー出来たので良しとしますか〜｡
退店時には店内も混み合い！駐車場も満杯の様でした！｡
午後は２時間半のロングなサービスが控えております･･･｡
減量もマイナス１４ｋｇと成り！目標体重まで後２ｋｇ減まで迫りました〜｡
ホームヘルパーで額に汗して！目標達成に邁進致します！｡
何事に対しても前向きに頑張るぞ〜｡