僕の１浬毎(ひとりごと)

正午過ぎに職業訓練の概要説明会場を後にして向かうは鉄道博物館駅近くに有る｢狼煙｣である〜｡
Ｗｅｂで目にしていた！評価の高い繁盛店である！｡
会場から徒歩で２０分弱で到着！何故かスープを炊く匂いで店舗に近づいている事が判る僕･･･｡
店内に待ち客２名！券売機で濃厚狼煙らーめん(２００ｇ)の食券を７３０円で購入！高い･･･｡
先客より先にカウンターへ案内され！暫し待つと現れたのがこちら〜｡
麺は普通の太さのストレート麺である･･･｡
スープは魚介の出し汁が前面に出ているが､濃厚な豚骨スープがベースである！｡
僕には少し濃度が濃すぎる感がある･･･｡
この麺では濃厚なスープが絡み過ぎて重すぎる感じに成り過ぎだ･･･｡
スープの量ももう少し欲しい所である！店員につけ麺の麺に変更可能か？確認するとＯＫとの事〜｡
価格も同じであるとの事で次回機会が有れば･･･太麺でお願いする事にしよう！｡
トッピングは悪くは無い！券売機に魚粉増し可との掲示有り〜魚粉も増量した方が良いと思う！｡
評価は２としましたが､２．５ぐらいかな？厳しいかな･･･でも評判の繁盛店ですよね〜｡
退店時に中華そば(７００円)をオーダーした客へ丼が届いたのを見た！｡
こちらの方が美味しそうであった･･･｡
次回は中華そばを太麺で！魚粉を増量〜出来るのかな？･･･｡
今年から営業時間が変更になった様です｡
久し振りのラーメンそして炭水化物である！｡
特定健康診査時の心電図のコピーを持って！昨年末に掛かり付け医へ診察に向かった･･･｡
検査施設へ予約を入れられ･･･中旬に心臓の状態を検査する事に･･･｡
医者の助言でその日以来､炭水化物を口にしていない！炭水化物カットダイエットである｡
体重は４ｋｇ減りました〜目指せ６４ｋｇ！大学生の時の体重です〜｡
あと１５ｋｇ！現在まで週に１ｋｇ減っている〜４ヶ月後には目標達成だ･･･｡
しかし久し振りの炭水化物！それもラーメンは旨いな〜｡
店を後にして徒歩で下車した駅へと向かう！｡
駅と反対方向へ歩いて来たので計５０分近くは掛かったのだろう･･･｡
久し振りのカロリー摂取には最適な消費方法だ！｡
今夜から３連続でパートだ！空きっ腹を抱えて頑張るしかない･･･｡

１０時過ぎに自宅を出て！信金･郵便局で所用を済ませ！市民農園へ向かう〜｡
昨晩､家内の水不足！との指摘を受けて水撒きに畑に来ました！｡
第一陣の白菜はそろそろ収穫時期を迎えていますが､第三陣は霜の被害を受けている模様･･･｡
第二第三陣はちゃんと巻くか？厳しい状況です！定植が遅かった模様です･･･｡
気を取り直して公共職業安定所へ向かう事に･･･｡
１１時半頃に到着して委託訓練の入校願書を提出し受理して貰いました〜｡
その後に昼食へ再び｢唐麺や 十兵衛｣を２時前に訪問しました！｡
前回の訪問時に入手したクーポン券を利用して｢富士ラーメン｣を５００円で食しました〜｡
本日は厨房内には常勝軒のＴシャツを着た調理担当は居らず！パート･アルバイトの素人衆のみです･･･｡
ニンニク多めでオーダーして出て来たのが､こちら〜｡
前回より茹野菜の盛りが良い様です！たまりニンニクは別の小皿で出て来ました！｡
今回気付いたのですが､茹野菜はモヤシと刻み長ネギを混ぜ合わして盛られていました〜｡
モヤシとキャベツでは無いのです･･･でもこれも有りですね！ＧＯＯＤ〜｡
今日のスープは節の出し汁が感じられず･･･豚骨ベースも弱い･･･やはりＫＥＹは､あのＴシャツの人か？｡
麺は美味いですね！しかし食べ進んで最後に背脂が登場するのはやはりキツイ･･･｡
でも隠しトッピングに刻み玉葱はＧＯＯＤですね〜｡
それからたまりニンニクもこのスープには合っています！これもＧＯＯＤです！｡
ごちそうさま〜｡
さて帰宅して入校願書を投函しなくては･･･｡
今夜はクリスマスです！そしてパートです･･･喜んで働きます･･･｡

１０時過ぎに自宅を出て信金･郵便局での所用を済ませて公共職業安定所へ向かう･･･｡
公共職業安定所へは正午過ぎに到着！職業訓練の相談を済ませ！１時半頃に昼食へ向かいました〜｡
周辺の既訪店で九州屋や伝家を訪問するが､月曜定休の模様･･･｡
仕方無いのでＦＣ店の｢唐麺や 十兵衛｣へとハンドルを切る〜｡
Ｗｅｂでの評価が良くない！ので嫌煙していた未訪問店である！｡
車を駐車場へ！１２/９にリニューアルオープンとある･･･期待出来るか？｡
車を止めて店舗入り口へ！１２/１９から二郎系ラーメンを提供する旨の掲示が〜｡
店内に入ると券売機で食券の購入を促される！｢富士ラーメン｣が７５０円は高いな･･･｡
食券を購入してカウンターへ着席！食券を女店員に渡す〜すると目の前にチラシが？｡
内容を確認するとリニューアルオープンでつけ麺を１００円で食べれたり！｡
つけ麺やらーめんを５００円で食べれるチケットが付いていました！｡
このチラシには１２/２５まで５００円で｢富士ラーメン｣が食べれるチケットも付いていた･･･｡
しまった〜情報収集不足だった！｡
厨房内には群馬県(伊勢崎)の常勝軒のＴシャツを着た調理担当が居りました〜｡
角ふじのふじ麺を継承するグループが｢唐麺や 十兵衛｣の味をバックアップしているのか？｡
確か｢唐麺や 十兵衛｣は､がってん寿司を運営するＲＤＣと言う会社が経営していると記憶しているが･･･｡
そんな事を考えていると現れたのが､こちら〜｡
トレーの上に茹野菜を取り分ける皿と味足し用の醤油タレが一緒に付いて来た！｡
茹野菜の上には醤油漬けされた刻み大蒜が！これは角ふじだ〜｡
卓上には一味ではなく七味唐辛子が置かれている･･･｡
一応茹野菜に振りかけ･･･スープも掛けて喰らう〜悪くない！｡
スープも東池袋大勝軒系に豚骨を併せた角ふじ系のモノ！良いではないか〜｡
豚は煮豚で薄いモノが１枚で見る陰も無いが･･･｡
麺も極太で茹具合も良好！中盛りとの事でボリュームも有る！｡
７５０円は高いが･･･悔しいので期間中に再訪して５００円で喰らうか？｡
こんなに近郊で及第点の二郎インスパイアが食べれるのは嬉しい限りです〜｡
さて相談した職業訓練の件は思案しなくては･･･｡
そして今夜もパートだ！前へ前へだ〜｡

職業訓練の追加選考会の帰りに大宮駅で下車して立ち寄ったのが｢ラーメン二郎 大宮店｣です〜｡
東口を出て南に向かうと線路際に店舗はあります！車内から確認出来ました！｡
１２時半頃に店舗に到着すると先客が店外に２名〜｡
先に食券を購入するローカルルールを前に並ぶ客がレクチャーしてくれました･･･｡
程なくして店内へ！ラーメン(６５０円)の食券を見せ！暫し待って着席〜｡
トッピングを聞かれ！｢ニンニク･アブラ･トウガラシ｣と返す！｡
この店では卓上に唐辛子が無いのでコールする模様･･･｡
すると現れたのが！こちら〜　ニンニクが多すぎ･･･｡
早速､唐辛子と脂を茹野菜にまぶして食す！良いですな〜｡
スープを啜ろうとレンゲを探すが無い･･･ここもか！なんでかな･･･｡
茹野菜にスープを振り掛けられないので･･･丼の中から麺を引きずり出し茹野菜にまぶす！｡
茹野菜･麺･スープを三位一体で喰らう！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ｡
スープは十分旨味が出ていて美味しい〜｡
しかしカネシが少し弱い･･･卓上の醤油タレを足す！｡
豚は形の良い煮豚が２枚！これも脂コク無くて美味い〜｡
それにしても大量に入っているニンニクが辛い･･･この店のニンニクは辛い！｡
スープも辛くなって飲めない･･･次回はニンニクは少しで良いかも〜｡
でもスープが美味いのが､この店の良い点です！再訪したいお店ですね〜｡
これで傷心も少し癒えました〜｡
さてと･･･帰宅して今後の思案です！｡
今夜はパートが無いのでじっくり考えます！｡
でもお腹も一杯になって眠くなって来ました〜｡
早起きしたので帰って寝るかな･･･｡

本日は公共職業安定所へ職業訓練の受講について相談に行きました〜｡
自宅を１０時前に出発して銀行･郵便局へ貯蓄関連の手続きを済ませた後に向かいました！｡
正午前に現地付近まで行き着きましたが､昼食を先に済ませようと考えました〜｡
昨晩､家内に依頼したお弁当(おにぎり)が忘れられていて無かったので･･･｡
仕方なく？ラーメン屋で！と既訪店で思案しました〜｡
以前に｢所沢で一番うまいネギタンタンメン｣との口コミを見て訪問した｢鳳舞｣がありました！｡
その時の感想は｢ギリギリご馳走様の範囲｣でしたが･･･｡
写真付きのメニューで見た｢台北ラーメン｣に食指を動かされた事を今でも覚えておりました〜｡
店舗近くの公民館に駐車して徒歩１分で到着〜｡
店内に入ると先客無し！店主はこんな若い人だったけ？もっと年配の方だった様な･･･跡継ぎか？｡
写真付きのメニューは無くなっており！お品書きを一瞥して｢台北ラーメン(６８０円)｣をオーダーしました｡
待つこと暫し！現れたのが､こちら〜｡
一見すると以前､写真で見たモノよりも韮(ニラ)が少ないなあ〜との印象でした･･･｡
だかスープを啜ると鶏ガラベースか？そしてピリリと辛味が〜ラー油か？｡
店主に確認すると｢背脂を炒めて出て来た油にカインペッパーを加えたモノ｣が辛味の正体との事！｡
それに胡麻油の風味も？店主に確認すると使用していないとの事！｡
大きめに切ったニンニクを炒めたモノが入っていたのでそう感じるのかもしれない〜｡
僕程度の舌では判読出来ない！なにやら奥の深い味わい！で美味しかった〜｡
麺は普通の中華麺でしたが､トッピングは全て旨い！｡
完敗です〜惜しいのは､もう少し韮(ニラ)が沢山入っていればなあ〜の一点のみです！｡
さて！これから公共職業安定所へ職業訓練の相談です･･･｡
それに今夜もパートだ〜雨降りは嫌だな･･･｡
でも残された唯一の労働です！感謝の気持ちが大切ですな〜｡