僕の１浬毎(ひとりごと)

午前の地域活動のセミナーと午後の成年後見制度の講座との間に初訪しました！｡
随分と以前から気になっていた居住地域の課題店でした･･･｡
正午を少し廻った頃に入店するも先客は無し･･･後客は二名のみでした･･･｡
先ずは基本のラーメンを大盛で注文致しました！｡
昔懐かしい支那そばって感じの品が配膳されて来ました！｡
食べ進む内に黒胡椒で味変をしました！｡
最後は浮かぶラードが辛くなったので･･･酢を投入して完飲致しました！｡
他にタンメン･チャンポン･五目ソバなどを賞味したくなりました〜｡

ラーメン(大盛)　６５０＋１００円　☆☆☆

続きは後ほど･･･｡

最終の職安通いの前に課題店を初訪しました！｡
現着が２時ちょうどであった！｡
店外に在る券売機で小ラーメンの食券を購入して店内へ入りました！｡
食券を渡しながら塩ラーメンでと告げました！｡
併せて海老ラー油もと伝え！１００円を渡しました！｡
無料トッピングを問われ！ニンニク･アブラ(背脂)･玉ねぎ･辛あげ･魚粉と返しました！｡
つまりヤサイ･カラメ(味が濃くなります)以外を全部との意味でした･･･｡
背脂と野菜にはカイエンペッパーを！豚にはブラックペッパーを振り掛けて賞味しました〜｡
後半に別皿の自家製海老ラー油を投入して完食致しました〜｡
麺量は250gとの事ですが！申請すれば300gまで増量できる模様です･･･｡

小ラーメン(塩)＋海老ラー油　１,０００＋１００円　☆☆☆

続きは後ほど･･･｡

本日は薄曇りで絶好のウオーキング日和である！｡
しかし歩いている途中で快晴となった･･･｡
霞川沿いに１時間１５分ほど散策した！｡
１時半前に到着したのは､以前から気になって居た蕎麦屋であった！｡
先客は２名！お品書きからもりそばの大盛りを注文する！｡
後客が同じ品を注文すると蕎麦は売り切れとなった模様である！｡
その後の客には､饂飩かご飯物で！と店主がお願いしていた！｡
提供された品は､十分な量が有り！コストパフォーマンスは良好であった〜｡
蕎麦の味も上々であった〜｡
昼食を済ませて退店後は､路線バスを利用して帰宅しました･･･｡

大もり そば　７００円

続きは後ほど･･･｡

市内の整形外科病院と呼吸器内科医院を受診した後に初訪しました！｡
所在を確認済みの課題店でした！｡
既訪店が閉店した跡に昨年､新規開店した店舗です！｡
各種の基本のラーメンでも千円近い値段です･･･｡
蘊蓄に全粒粉の低加水麺と謳われて居りました！｡
後半に黒胡椒や和山椒･昆布酢を投入して完飲しました〜｡
次回は他の味を賞味してみようと思います！｡

背脂醤油らぁ麺　９２０円　☆☆☆

続きは後ほど･･･｡

　　　　　　　　　　　
本日は驚くほど涼しく！うってつけのサイクリング日和です！｡
よって自転車にてラーメン行脚へ出掛けました〜｡
前回の帰路に所在を確認した課題店です！｡
３５分ほど要して１１時過ぎに現着しました！｡
｢ほとばしる煮干しの衝撃｣と蘊蓄が有る､１日５食限定の品としました！｡
生卵付きに躊躇しました･･･が､課題の品として来たので注文しました！｡
お客様ご注文人気ランキングの４位と記されて居りました！｡
無料トッピングのコーナーから刻み玉葱と辛ニラを取り置きしました！｡
丼には海苔･白髪ねぎ･ワンタンの皮･ほぐし豚･穂先メンマに塊の背脂と盛り沢山です！｡
掲示されている生卵の食べ方に沿って辛ニラと共に麺を賞味してみました！｡
更に背脂も追加してと書かれているので投入しました！｡
僕には卵で甘く感じたのでたまごにかける醤油とすりおろしニンニクも入れました！｡
初めて卵漬けで麺を食べました！が､案外と美味しい手法なのですね！｡
丼の方には､取り置きしたトッピングを味変に入れて食べました！｡
他にすりおろししょうがと練り唐辛子も投入して食べ進めました！｡
そして完食完飲して終了となりました〜｡
店主曰く麺には希少なうどん粉を混ぜて自家製で作っているとの言でした！｡
比較的太めのピロピロな縮れ麺で！量も多めで旨かったです！｡
次回に賞味する品を思案しながら帰路に就きました！｡
帰宅したら職安絡みのセミナーをオンラインで受講します･･･｡

背脂煮干し拉麺(生卵付き)　１,４００円　☆☆☆

続きは後ほど･･･｡