今朝は小雨が降っていたが日が差し始め、蒸し暑い日である!。
晴天が続かない為に遅々として進まない土用干しの梅干ザルを庭に出す。
部屋などの掃除機掛けを済まして家内が出掛けにお言付け頂いた銀行等の用事を済ませに外出する。
道すがら所用を済ませ正午に「府中二郎」へ向かう事としました。
多摩湖経由で青梅・府中の両街道を利用してほぼ一直線に目的地へ走る!。
「府中二郎」には旧店舗と現店舗を各1回づづ訪問しているのみである。
記憶している感想では、1勝1敗で前回訪問時の評価は良好だったと思う・・・。
1時間少々で毎度、車を駐車させて貰っている公共施設へ到着出来ました。
公共施設を後に店舗へ向い、途中から狭い裏路地に入る。
この路地を貫けると「府中二郎」が入居する集合雑居ビルの裏手で店舗の入り口近くに到着〜。
店外に5人の並び、恐らく店内にも4〜5人の待ちが居ると思われる・・・。
程なくして店内へ券売機で「ラーメン(600円)」をセレクトする。
暫し待つと店主から大・小の確認が入ったので「小・固め」と告げる!。
寡黙な店主がやはり一人で孤軍奮闘していた!。
手際を見ていると1ロットは6〜7人分で2ロット目は店内待ち客分も含んでいる。
店内を見廻すとジロリアンらしき方々で回転は非常に速い!!。
程なくして着席、店主からのコールに「ニンニク・アブラ」で応えて出て来たのがこちら〜。
ピンボケ・・・携帯のカメラで何度写しても・・・店内の光源の為か?残念・・・。
この携帯のカメラはピンポケ気味!持ち主似?使いこなしていないのね・・・。
茹野菜と背脂に一味唐辛子を振り掛け食す!スープをレンゲで掛けてまた食す! (゚Д゚)ウマー。
スープは旨味が若干薄くカネシ(醤油)が強い味わいだが、これはこれで好きな感じです。
麺は「ひばり二郎」と同じ平打ちだが、こちらはちぢれが強く小麦密度が高い印象です。
固めでお願いしたがここまで固茹でだったか?前回訪問時も同じく麺固めだったと記憶しておりますが・・・。
食していて「登戸の蓮爾」を思い出してしまいました!でもこの程度なら許容範囲内だ。
麺は結構美味しい!自家製麺の様で良好です〜。
豚は煮崩れ?ていて少しバラバラ気味の小さめなモノが2〜3?個で脂身が多かった・・・。
麺が美味しかったので総評を「4」にしたが、改めて評価すると「3.5」かな〜。
ご馳走様〜席を立つと店内に4人の待ち有り、店外は5人・・・ずっとこの調子か?流行ってますな〜。
帰りは府中・五日市・芋窪の各街道を使い多摩湖経由で!道程も順調で時間も早いので畑に寄る事にする。
本日も例の如く助成の雇用調整で休業!どうなる事やら・・・。
しかし今夜もパートはある・・・どうにか減給分の補填をしなければ!。
蒸し暑いがニンニクも補充したし頑張るしかない!。
