6月11日(火)高倉公民館で、すこやか料理教室
「米粉を使った料理」が行われました。
入間市食生活改善推進員協議会、通称ヘルスメイトでは
市内8つの支部で、主に各公民館を拠点に料理教室を
開催しています。
今年度2回目となる高倉支部で行うのは米粉料理。
今回の教室で作るのは、「米粉を作った肉まん」、
「
青菜とえのきのだし煮」、「
酸辣湯」そして
デザートの「黒ごまスイーツ」です。
この日は、地域にお住いの女性10人と男性2人が
参加しました。
教室では、自分たちで役割を分担しながら、
4つの料理を同時に作っていきました。
参加者のほとんどは、普段から家庭で料理に
親しんでいる方が多く、慣れた手つきで、
効率よく調理を進めました。
ヘルスメイトでは、米粉料理の他にも市内各公民館で、
定期的に様々な料理教室を行っています。
また、高倉公民館では、8月に親子料理教室、
12月にお正月料理教室を開催します。
今日の講演は6月15日放送の「ニュースいるま」で
ご紹介します!
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