9月も残りわずかですね。 最近はめっきり涼しくなって、暑かった夏が遠い昔のように感じられます。 いるまごはんinスマイルキッチン9月1日号の放送も残りわずかということで、番組内で作っているメニュー「ごま団子風春巻き」のレシピをご紹介します!
「ごま団子風春巻き」●材料(4人分)● ・春巻きの皮 2枚 ・切り餅(小) 4個 ・こしあん 80g ・白炒りごま 大さじ1 ・サラダ油 適量 ●作り方● 1.春巻きの皮は4等分に切る 2.切り餅は半分に切る。 3.こしあんは8等分にする。 4.春巻きの皮に切り餅とこしあんをのせて巻く。 巻き終わりを水でとめる。 5.刷毛でサラダ油をぬり、白炒りごまをつける。 6.グリルプレートに並べ、ふたをしてグリルに入れる。 グリルタイマーを7〜8分に設定し、点火ボタンを押す。
今月は「おうち中華レシピ」ということでデザートも中華風! ごま団子は油で揚げるので準備や後片付けが大変なイメージですが、こちらはグリルで火を通すので手軽に作れますよ♪ 周りはカリッと中はモチモチのスイーツでおうち時間を楽しく過ごしてくださいね!
いるまごはんinスマイルキッチンはチャンネルあいで放送中の他、入間ケーブルテレビの公式YouTubeチャンネルでも配信しています。 こちらのレシピと動画を参考にみなさんも作ってみてくださいね! |