10月になりましたね!気温もだいぶ下がってきて、我が家でも鍋やおでんが夕飯に出てくるようになりました。
10月1日号のいるまごはんinスマイルキッチンでは秋ご飯レシピを紹介しています! しかし、ただの秋ご飯ではありません。今回はスマイル農場で生産している「ベジコーラ」を使った秋ご飯レシピです!
そもそもベジコーラって何?という話なんですが、スマイル農場で作っているフリルレタスなどの野菜に毛呂山町名産の桂木ゆずをプラスして作られたクラフトコーラが「ベジコーラ」です!
野菜とゆずの風味が上手くマッチしたスッキリな味わいで、もちろん飲んでも美味しいのですが、何かアレンジできないかなということで、入間ガスの西澤さんが試行錯誤を重ねて素敵なメニューを紹介してくれました!
10月1日号では… ・鶏すき焼き ・ふんわり卵ご飯 ・白和え風かぼちゃサラダ ・ベジコーラゼリー の4品をご紹介中!
この中にベジコーラを使ったメニューが2つあります。1つはすぐに分かると思いますが、あと1つはどのメニューでしょうか。 ぜひ放送をご覧になってあなたの目で確かめてくださいね!
いるまごはんinスマイルキッチンはチャンネルあいで毎日11:15と17:00に放送中の他、過去の放送回は入間ケーブルテレビの公式YouTubeチャンネルでも配信しています。
秋めいた今の時期にぴったりなメニューばかりなので、皆さんもおうちで作ってみてくださいね! |