2021/10/25 15:20:11｜制作日記

いるまごはんinスマイルキッチン「柿のカラメルソースプリン」

秋のスイーツといえばさつまいもやかぼちゃを使ったものが多いですが、まだまだ秋が旬のフルーツはたくさんあります。 現在放送中のいるまごはんinスマイルキッチンでも秋が旬のフルーツを使ったスイーツをご紹介しています。 本日のブログでは「柿のカラメルソースプリン」のレシピをご紹介したいと思います！ 「柿のカラメルソースプリン」●材料（4人分）● プリン ・牛乳　　　　　　　　　　100ml ・生クリーム　　　　　　　150ml ・砂糖　　　　　　　　　　40g ・卵　　　　　　　　　　　3個 ・バニラオイル　　　　　　適量   柿のカラメルソース ・柿　　　　　　　　　　　1個 ・砂糖　　　　　　　　　　30g ・水　　　　　　　　　　　大さじ2    ●作り方● 1.鍋に牛乳と生クリーム、砂糖を入れ沸騰直前まで加熱する。 2.ボウルに卵を割りほぐし、コシを切るように混ぜる。 3.2のボウルに1を少しずつ加えながら混ぜる。 4.バニラオイルを加え、ザルで濾す。 5.ココット皿に流し入れ、アルミホイルで蓋をする。 　(泡がある場合は泡を無くす) 6.フライパンに布巾を敷き、お湯を沸騰させる。 　(布巾を敷くと、火の通りが柔らかくなり「す」が入りにくくなる) 　プリンを並べ、蓋をして弱火で10分加熱する。 　10分経ったら火を消し、そのまま5分余熱で火を通す。 7.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 ≪柿のカラメルソースの作り方≫ 8.柿は食べやすい大きさに切る。 9.フライパンに砂糖と水を入れ、火にかける。 　全体が茶色くなるまで煮詰め、切った柿を加え絡める。 10.プリンに柿をトッピングし、完成。 いよいよ柿も並び始めたということで、プリンのカラメルソースに一工夫！ 柿を加えたカラメルソースを作ってプリンにトッピングしました♪ ベースのプリンは今はやりの固めに仕上がっています。 スプーンを入れると弾力のある、濃厚なプリンですよ！ プリンを作る時に厄介なのが「す」。「す」とはプリンの表面や中に穴が空く現象です。 これを防ぐのに大事なのが、お湯の中に布巾を敷くことなんです。 きれいなプリンが出来上がりますので皆様もお試しあれ！ そして柿のカラメルソースなんですが、これだけで１品になるようなソースになっています。 ほろ苦いカラメルソースが柿の甘さとマッチしています！ いるまごはんinスマイルキッチンはチャンネルあいで放送中の他、入間ケーブルテレビの公式YouTubeチャンネルでも配信しています。 10月16日号も配信中なので、レシピと動画を参考に作ってみてくださいね！

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2021/10/24 17:47:00｜制作日記

Trick or Take a Picture!!

「Trick or Treat!!」 来週はいよいよハロウィンです！ 仏子にある文化創造アトリエAMIGO!はハロウィン一色になっていますよ！ ジャック・オ・ランタンにお化けに海賊まで！！！ 10月31日（日）ハロウィン当日まで飾り付けが行われています。 そしてそんなハロウィン装飾と一緒に写真を撮りませんか？ 現在アミーゴでは仮装写真コンテストを開催中！ 優秀な作品には豪華賞品も用意されています。 コンテスト締め切りは11月3日（水）まで！ とっておきの写真を撮って、アミーゴへお送りください！ ※撮影は10月31日（日）までです どしどしご応募ください！ 【ホームページ】 https://i-amigo.net/amigohalloween.html ★ チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら ★

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2021/10/23 16:01:00｜その他

高倉のまつり太鼓を叩いてみました！

新入社員の井上です。 最近いつまで新入社員と名乗っていいものか考えるのですが、次の新入社員が入ってくるまでは名乗れますよね。   さて、そんな私もこの頃番組に出演することが増えてきました。 サバイバルゲームの体験に、パルクール教室…あれ、なんか体験系が多いですね？   そして本日も体験してまいりました。 今回は「太鼓」！ 高倉郷土芸能保存会さんが行っている「高倉ばやし教室」にお邪魔しました。   学生時代音楽をやっていましたが、太鼓は全くの初心者の私。 叩き方や、強弱の付け方に苦戦してしまいました。 ですができるようになるととても楽しくて、時間を忘れてしまいました！   「高倉ばやし教室」は高倉公民館で行われています。 次回開催は１１月２０日とのことです！参加費無料で小学生以上なら誰でも参加できるのでぜひ参加してみてください！   また今回の体験の模様は「いるまにあ」１０月３１日号でお届けします。 ★ チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら ★

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2021/10/22 16:22:15｜制作日記

【入間市のふるさと寄附金返礼品】貫井園のハーブティーが美味！

地域に貢献でき、さらに地域の名産品を購入できる「ふるさと寄附金」。 入間市にも地元の美味しいものや名産などがたくさんラインナップされています。 狭山茶と原木しいたけで有名な「貫井園」の商品も返礼品になっています。 肉厚で味の濃い「原木しいたけ」はもちろん、美味しくブレンドされたハーブティーや、そのハーブティーを使ったアイスなどが新しく加わりました！ 試食させていただきましたが、ハーブティーならではの爽やかな味わいが特徴。 飲みやすく、パッケージも女性好み。 アイスもとっても美味しかったです！！ 詳しくは11月3日から放送の「週刊いるま」内特集コーナーでお伝えします。 「週刊いるま」 11月3日〜9日（火）　12：00/18：00/21：30　1日3回放送 ★ チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら ★

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2021/10/21 14:40:55｜その他

アリット企画展開催中！

今年埼玉県が誕生して１５０年となりました。 　これを記念し現在入間市博物館アリットでは、企画展「文化を継承する埼玉の工芸作家〜人間国宝の茶道具を中心に〜」が行われています。 　博物館の市民ギャラリーを使って、埼玉ゆかりの６人の人間国宝の方の作品を含む、１１０点もの工芸作品などを展示しています。 　一見してわかる卓越した技術に感動です。 　観覧料は３００円となっています。 アリットはお茶の博物館ですから茶道具が中心となっています。 　会期は１２月５日までと長い展示期間がありますので、ご都合のよい時に行ってみてください。 　そんな企画展の一部は１０月２４日からのいるまにあでご紹介しますのでぜひご覧ください。 ★ チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら ★

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