僕の１浬毎(ひとりごと)

市内で所用を済ませ！家内と訪店致しました〜｡
ラヲタ時代にリニューアル前の店舗時に既訪しております！｡
僕には濃度が高すぎて･･･鶏白湯用スープ割りを投入して！食しました･･･｡

続きは後ほど･･･｡

濃厚鶏白湯(塩)　８８０円
濃厚鶏白湯(醤油)　８７０円　☆☆☆

本日､お会式へ家内と共に八王子へ行って来ました！｡
参詣後に新規開店の情報を入手して！訪店して参りました〜｡
掲示によると１０月８日(火)に開店したとの事でした！｡
蘊蓄によると煮干し中華そばは｢季節ごとに厳選した国産カタクチ鰯の煮干しと京都の老舗問屋から取り寄せる､サバ･うるめ･いわしの節をブレンドし丁寧に炊きあげる煮干しスープ｣との記述です｡
家内の評としては､煮干しと言うよりは鶏白湯煮干しそばって感じとの言でした！｡
鬼煮干し中華そばの蘊蓄は｢更に大量の国産煮干しをくわえじっくり炊いた『極濃』煮干し鶏白湯｡煮干しの旨味､苦味､エグみがガッンとくる一杯｡｣の掲示でした｡
賞味した評価は､鶏の白湯が濃厚で･･･煮干しの味わいは脆弱で･･･ガッカリな味わいでした･･･｡

続きは後ほど･･･｡

煮干し中華そば　７８０円
鬼煮干し中華そば　８５０円　☆☆☆

先月に引き続き家内と訪店致しました！｡
何とラーメンが２０円も値上がって居りました･･･｡
家内は味噌なのでお好みは麺のみで普通とオーダーして居りました！｡
僕は今回は麺硬めのみとコールしました〜｡
が､バキバキの硬茹ででビックリでした･･･｡
スープ多めとコールしなかったのでスープから麺が顔を出して居りました･･･｡
家内の評としては､味噌の味が弱かった･･･との言でした！｡
本日は完まくスタンプが３倍の日なのでゲットして参りました〜｡

続きは後ほど･･･｡

味噌ラーメン＋味玉　８００円＋無料
醤油ラーメン(大盛)　７２０円＋無料　☆☆☆

４ヶ月振りの訪店でした！｡
何だか親し気な雰囲気の店となって居りました〜｡
昨年､巣鴨を再訪した際に訪店した店舗の店主が監修している限定品を賞味しました！｡

続きは後ほど･･･｡

冬期限定 道豚堀あまウマラーメン　７４０円
期間限定 醤油Soba　９００円　☆☆☆

　　　　
　　　　　ラーメン並盛り＋ライス
　　　　　　　　　　　　　７９０円＋無料 / おか家
　　　　
　　　　　醤油ラーメン(大盛)　３２０＋１００円
　　　　　　　　　　　　　　　/ カインズキッチン
　　　　
　　　限定 中華ソバ(塩)　７５０円 / Miya De La Soul

おか家 / 今月に移転新規開店の情報を得て！先週に所在を確認後に本日､訪店しました〜移転前の初訪時から２年９ヶ月振りの訪店でした･･･お好みは全て普通と致しました！｡
カインズキッチン / ２年２ヶ月振りの訪店でしたが！４０円も値上がっておりました･･･胡椒添えです！｡
Miya De La Soul / 前回以降は臨休に続けて遭遇し･･･挙句の果てには閉店で幕を閉じました･･･新規移転開店との情報を得て訪店致しました！開店時間を１時間経過した頃に現着すると店外には１０名の並びが出来ていました･･･暫くして店内へ通されるとテーブル席の４机には１人のみが座っているだけで･･･他は全てカウンター席に着座している状況でした･･･店外の待ち客を店内へ入れないのは何故でしょうか？退店時には店外に８名の列が出来ていました･･･｡

続きは後ほど･･･｡

9/6 横浜家系 おか家＠小作 [2019移転]　☆☆☆
9/22 カインズキッチン 青梅インター店
　　　　　　　　　　　　　　＠小作 (２)　☆☆☆
9/28 Miya De La Soul＠箱根ヶ崎 [2019移転]　☆☆☆