僕の１浬毎(ひとりごと)

家内と市内で所用を済ませてから公認心理師の合格祝いをして貰いました〜｡
お腹一杯に食べてから〆にラーメンを賞味致しました！｡
メニューには｢鯛×あさり×鶏 NEWスープ｣と蘊蓄が記述されていました！｡

続きは後ほど･･･｡

新･鯛だし塩ラーメン　３６３円　☆☆☆

市内で長女と互いに所用を済ませた後に２ヶ月振りに訪店致しました！｡
本日は開店１周年記念の最終日との情報で賞味して参りました！｡
限定品と限定価格の品々の計三品が提供されて居りました！｡
麺はストレート麵(デフォルト)と手揉み麺からセレクトとの言でした！｡
券売機に掲示されていた蘊蓄は以下の様でした！｡
牛白湯しょうゆらーめん ｢店主が焼肉職人として１０年間とり続けた牛白湯を３年かけてらーめんに仕上げました｡１３年でたどり着いた牛の恵みたっぷり クリーミーならーめん｣
麺房 徳山らーめん ｢店主が研究に研究を重ねた逸品｡牛×煮干し×昆布ダシ トリプル清湯が絶妙｡｣

続きは後ほど･･･｡

牛白湯しょうゆらーめん(手揉み麺)　８８０円→５５０円
麺房 徳山らーめん(手揉み麺)　８８０円→５５０円　☆☆☆

公認心理師の合格祝いと言うことで！今週二度目のラーメン行脚へと出掛けました〜｡
本日は前回とは異なり！自家用車で向かいました！｡
開店直後に現着すると既に駐車場は､ほぼ満車状態でした･･･｡
店外には３名の待ち客が居りました･･･｡
先に券売機で食券を購入との掲示に店内に入ると満席状態でした･･･｡
程なくして案内されて入店すると感染防止の対策は施されて居りました！｡
麺量は並(180g)中(230g)大(280g)から同料金で選べるとの言でした〜｡
麺は固めで提供しているとの掲示でしたが！中太の丸麺がビックリする程の固さで驚きました･･･｡
スープの濃度は美味しく啜れる範囲でした〜が､濃厚煮干しそばでは厳しい予感が致します･･･｡
次回は麺の固さを柔らかめで煮干しそば(白醤油)をチョイスしてみようと思いました！｡
退店時には店外に待ち客２名で！駐車場は空いてました･･･｡

続きは後ほど･･･｡

中村屋総本山＠南古谷 [初訪店]
　煮干そば(大) ７８０円　☆☆☆

本日も前回に引き続き〜公認心理師の合格祝いと言うことで！ラーメン行脚へと出掛けました〜｡
列車と徒歩で課題店へ向かいました！｡
開店直前に到着すると先客が１名､待って居りました･･･｡
店外には情報とは異なる開店時間の掲示が成されて居りました･･･が､情報通りに開店致しました！｡
店内には感染防止の対策が施されて居りませんでした･･･｡

続きは後ほど･･･｡

麺笑巧真＠京王八王子 [初訪店]
　醤油らーめん ６５０円　☆☆☆

と言うことで！前回に引き続き〜公認心理師の合格祝いにラーメン行脚へと出掛けました〜｡
家内達の出勤を見送ってから自家用車で向かいました！｡
９時の整理券配布の後に現着しました･･･｡
次の１０時を前に９時半に配布され予約を入れました〜｡
近隣の公園にて散策で時間を費やし！集合時間前に再度訪店すると直ぐに店内へ案内されました！｡
店主の他に３名の助手が居りましたが！提供までには暫く待たされました･･･｡
叉焼は三種がトッピングされ！中には希少部位も含まれるとのアナウンスでした！｡
美味しかったのですが！スタンダードの品が1,100円とは高級過ぎです･･･｡
店内は感染防止の対策が施されて居りました！｡

続きは後ほど･･･｡

Ramen FeeL＠日向和田 [2021新店]
　醤油らぁ麺 １,１００円　☆☆☆