僕の１浬毎(ひとりごと)

１０時過ぎに公共職業安定所を後にして昼食を取り出掛ける〜｡
午後１時から同僚達と合流する為に近隣で！と考え市内をローリング！｡
車で動いている為に駐車スペースの兼ね合いと今一度食してみたいラーメン屋！で物色する｡
色々考えた末に結局！新所沢にある東池袋系の大勝軒へとハンドルを向ける〜｡
１１時ちょっと前に到着〜既に開店している･･･慌てて駐車場へ！｡
直前で空きスペースに先客が駐車して！空き待ちで待機･･･｡
１５分程で食べ終えた客が出て来て！やっと駐車出来ました〜｡
画像･右の店舗看板には｢池袋｣と書かれ！のれんには｢所沢｣と記されている｡
ラヲタの間では｢新所沢 大勝軒｣と呼ばれています〜｡
開店当初は永福町系と思われる中華そばを提供しておりました！｡
大きなドンブリに大量の中華麺が柔らかめに茹でられ！煮干ダシでラードがスープ表面を覆うタイプです｡
これはあまり僕の好みではありません･･･｡
しばらく期間を空けて再訪すると東池袋系に近い仕様に変っておりました〜｡
少しずつ変化して現在の様な繁盛店の味に進化しました！｡
春先に家内を連れて訪問した折には､大変美味しいと申しておりましたから〜｡
元々が東池袋系なのに何故？と今になると不思議に思えてしまいます･･･｡
店内の券売機で中華そば(６８０円)を購入すると空いているカウンターへ通されました｡
程なくして現れたのが！こちら〜｡
スープは節のダシがガッンと利いて！つけ麺(もりそば)と同じ麺は太くて腰が有って大変良好！｡
チャーシューは大振りなモノが２枚で旨い！シナチクも良い味を出しております〜｡
大変満足な一杯をごちそうさまでした！｡
これから戻って！同僚達と労働基準監督署へ･･･｡
そして今夜もパートです！夜には雨が降りそうだ･･･｡
ファイト〜｡

家内が次男(３番目)が通う県立高校のクラス懇談会に出席するとの事で車でお送り致しました！｡
１２時半に家を出て１時ちょっと過ぎに学校に到着〜｡
その後は家内の車でそのままラヲタ遠征を敢行してしまいました･･･｡

目的地は八王子市堀之内にある｢ラーメン二郎 八王子野猿街道店２｣である！｡
所沢から東村山･小平･府中･多摩を経て八王子へ小１時間の道程であった〜｡
店舗直前を駐車場へ向けて野猿街道を右折時に長く伸びた行列を目撃しました･･･｡
不安を募らせながら駐車場へ車を進めると駐車場係の店員から満車と告げらける･･･｡
現在は４０人程の待ち客が居るとの事で｢それでも待ちますか？｣と釣れない言葉･･･｡
２時なのにそんな行列が･･･残念ながら次回にする旨を告げ！聖蹟桜ヶ丘駅方面へ戻る事としました！｡
この駅周辺に｢進化軒｣と言う｢東池袋大勝軒｣の暖簾分け店が有りました｡
スープは異なるが二郎インスパイアな中華そばも提供して居り！３度ほど訪問した事があります〜｡
毎度駐車させて貰っている店舗から徒歩５分で到着すると太極軒と言うラーメン店になっておりました･･･｡
店外のメニューを見るとこの店舗では､なんと！二郎インスパイアなラーメンを提供している模様である〜｡
メニューを見ながら品定めをしていると店内から店員が出て来て｢支度中｣と告げらける･･･｡
２時半から休憩との事！半を少し廻っていた･･･今日はなんと！ツイテいない日なのであろうか･･･｡
店舗を離れ際に店外の券売機に気が付く！｢進化軒｣で使っていたモノの様である･･･｡
店名変更してリニューアルしたのか？｡
駅周辺を探索すると｢東池袋大勝軒 新化｣の大きな看板が目に入って来た〜｡
店外のメニューを見ると以前の｢進化軒｣と同様であった！近くに移転していたのか〜｡
以前と同様でメニューは東池袋大勝軒ティストとオリジナルの進化タイプの２種に大別されている｡
先程の｢大極軒｣の紹介も掲示されて居り！関係店の模様である･･･｡
店内に入り券売機で新化･野菜中華そば(普通盛)で野菜の量(大盛)の６８０円を選択する｡
厨房内には見覚えの有る店主！カウンターに着席して程なくして現れたのが！こちら〜｡
キャベツとモヤシの茹野菜に一味唐辛子を振り掛け！スープを啜る〜｡
淡い豚骨ベースにほんのりと魚系の味わい･･･以前よりインパクトが無い･･･｡
節の出し汁が弱い･･･茹野菜を大盛にした所為でスープが薄まったのか？｡
茹野菜の上に盛られた背脂と一緒に食す！旨いがスープが希薄な為か？少し水ぽく感じられてしまう･･･｡
麺は美味しいが食べ進むと少し伸び気味になる･･･もう少し固めに茹でた方が後半ダレ無いと感じた！｡
チャーシューは上出来で美味であった〜｡
画像でチャーシューの手前に有るモノはキャベツの芯である！｡
程好い食感に茹で揚げられており！ナイスです〜｡
スープは少し期待ハズレでしたが､ごちそうさまでした〜｡
次回は東池袋大勝軒ティストの中華そばを再度！確認してみようと思いました！｡
でもその前に｢大極軒｣の二郎インスパイアを先に賞味してみたい気がします〜｡

帰りは新奥多摩街道から１６号を走り４時半頃に帰宅しました｡
こんな事していて良いのであろうか？帰りの車中で自戒の念に苛まれました･･･｡
まっ兎に角！今夜もパートだ〜｡

本日も休業(助成の雇用調整)にて寝床で家内の出勤を見送る･･･｡
連夜のパートにて零時前の帰宅なので二度寝をちょっとだけ楽しむ〜｡
少し遅い朝食を済ませてから栽培している白菜の苗を半分と肥料を持って家を後にしました｡
昨日の続きの耕作へと市民農園へと車を走らせる〜｡
茄子を撤去した跡とレタスを収穫した空きに白菜の苗を定植しに行きました！｡
定植する場所を耕して肥料を混ぜ込みその後に苗を植えました｡
まだ自宅に同量の白菜の苗が小さなビニールハウスの中に有ります！｡
残りのレタスを収穫した後に定植します｡
昼休み中の家内に連絡して水撒き用のジョウロを持って来て貰いました！｡
今年の冬は白菜が鍋物やシチューで大活躍してくれる事でしょう〜｡

１時半頃に畑を後にして向かうは東久留米市である｡
昨日､我流らーめんを頂いたらどうしても食べに行きたくなったラーメン屋が有ります！｡
豚骨ベースに魚系の出し汁がガッンと利いたスープと美味い太麺を思い出してしまいました〜｡
狭山湖を経由して東大和市へ新青梅街道を上って東村山市を経て目的地へとヒタ走る！｡
今回はラヲタ遠征で｢らーめん陣｣へと向かう〜｡
非常に久し振りである〜そして今日は金曜日！味玉サービスｄａｙだ〜｡
２時半前に駐車場へ到着しました！店内へ入ると先客は１名のみでした･･･｡
繁忙後のマッタリとした時間が流れる中で新しくなったメニューに目を落とす〜｡
陣太麺にするか？陣郎(二郎インスパイヤ)にするか？迷う〜｡
店主に｢陣郎 小(７００円)｣の麺の量に付いて確認すると！｡
同じ麺で同量との事だったので｢陣太麺(６８０円)｣をオーダーしました〜｡
ランチタイムにサービスライスも提供しているのでこちらも頂く事としました！｡
程なくして現れたのがこちら〜｡
スープは豚骨ベースだが魚系の出し汁がガッンと利いた！美味美味だ〜｡
麺は少し太くなった？茹加減もこんなに固めだった？でも好みだ〜良い感じです！｡
チャーシューと海苔･シナチクはごはんの友で美味しく頂きました〜｡
サービスの味玉も良好でした！｡
完食完飲後に｢極太麺 ５０円割増｣とのカウンターの告知に気が付いた･･･｡
店主に確認すると１.５倍増しの極太麺を提供しているとの事！しまった〜｡
店主曰く 陣らーめん(豚骨魚系)での評価は良好の様だが､陣郎では賛否両論との事でした！｡
次回は是非ともどちらかで賞味してみたい！と強く念じました･･･｡

帰りは清瀬･所沢経由にて帰宅しました｡
今晩もパートです･･･なんだか疲れが抜けませんな〜｡
でも減給分はどうにか補填しないと･･･｡
僕の８･８･８の人生(８時間働いて８時間寝て８時間人生を楽しんで！)はどうなったのでしょうか？･･･｡

本日から４連休となりました･･･｡
先週は休業(助成の雇用調整)を返上で業務にあたった為にその分を消化しなければならないからです！｡
今日は当初のローティーション分で明日が消化分！土曜は会社カレンダーで休日です｡
２日分ですが２５日締めなので残１日分は休業日を減免処理となります！｡
家内の出勤を布団の中で見送って！ちよっとだけ二度寝しました〜｡
少しだけ遅い朝食を済ませて畑への撒き水を車に積み込みました｡
久し振りに市民農園へ向かいます｡
先週の日曜日はサボり･･･その前週は家内と小旅行へ行っていました〜｡
家内は会社帰りに立ち寄ってくれていますが､僕にはほぼ毎晩パートが有るので来れませんでした･･･｡
久し振りの畑作業です！まだまだトマトは元気です〜沢山の実を付けています｡
レタスは収穫期で家内がどんどん持ち帰って来ます〜｡
大根と白菜は順調ですが､定植したキャベツで生き残ったのは半分ほどでした･･･｡
ホウレン草も発芽率が良くありません！日本種にしたのですが西洋種が良かったのでしょうか？
人参も同様で不作です･･･難しいなぁ〜｡
茄子は寿命なので撤去しました｡
レタスを収穫した場所と茄子の跡地に自宅で栽培している白菜を明日定植しようと考えています｡
昼休みを使って家内が畑に様子を見にやって来ました〜｡
暫く談笑してから分かれました｡
家内は会社へ戻り､僕は昼食を食べにあきる野市方面へと〜｡

１時前に市民農園を後にして向かうは秋川駅近くの｢麺 池谷精肉店｣です｡
豚骨･背脂で節系のダシが利いた極太麺を食べたくなったからです〜｡
青梅市内を抜け１時半過ぎには到着〜店内へ入ると７人ほどの待ち客が居ります･･･｡
券売機で｢我流らーめん(６８０円)｣を選択してから待つこと３０分ほどでカウンターへ着席〜｡
｢麺多め｣でお願いして現れたのがこちら〜｡
濃厚な豚骨スープと背脂！ガッンと利いた節の出し汁と辛めの醤油タレ！流石は我流〜｡
固めに茹でられた極太の麺とキャベツ･モヤシの茹野菜にホロホロのチャーシューが我流！です｡
絶品です！我流らーめん〜最高です！｡
移転する前の昔の店舗時代には､にんにくクラッシャーが有ったので復活させて欲しいですね･･･｡
もしくはテーブルトッピングとして刻みにんにくを置いて頂けたら至宝となるのですが･･･｡
久し振りです〜池谷精肉店！春先に営業と称して外廻りに出掛けて食して以来ですから〜｡
退店時にも店内待ち客多数！店外にも行列が･･･もう２時過ぎですよ〜｡

帰りは羽村･瑞穂町経由で帰宅する事に！｡
今晩もパートがあります･･･｡
帰ってから昼寝してチャージしなくては〜｡

本日(土曜)は出勤である！｡
ローティーションでは休業(助成の雇用調整)であったが､設計業務が切迫している為に出社しました｡
会社カレンダーでは本来は就業日であるのだが･･･｡
家内は月曜から金曜が基本的には就業なので本日はお休みです！｡
折角の休日なので愛妻弁当はご辞退して自腹で昼食としました〜｡
当社の昼休みは１２時１５分から１３時までの４５分間です！｡
外食は近隣が必須なので本日は久し振りに｢つけそば丸永｣へ行く事にしました〜｡

会社から車にて５分で店舗の駐車場へ到着！｡
店内へ入るとカウンターと小あがりも満席･･･流行ってますな〜｡
暫し待つ事に･･･カウンター席が空いて着席！メニューに目を通す｡
以前から噂に聞いている｢焦がし醤油｣が無い･･･｡
店主に確認すると夜の部のみで提供との事･･･残念〜｡
仕方なく定番の｢中華そば｣をオーダーしました！｡
細麺も有るはずだが？夏場は提供していないと以前確認した事がある｡
今は晩秋である･･･どちらが希望か？確認されなかった･･･もう提供を止めたのか？｡
でも僕は断然！太麺派である〜｡
程なくして出て来たのがこちら〜｡
スープは相変わらずほんのりと甘い味わい！鶏油が薄く広がり熱々のスープを保持している｡
夏場はつけ麺がメインになってしまってスープの味にブレが大きくなるが･･･｡
今の時期は安定していて本来の味わいであった！｡
麺も美味いが･･･量が少し減った様だ･･･｡
具は半熟卵が半分とチャーシュー･海苔･シナチク〜皆どれも旨いが･･･７００円！｡
当初訪問していた時は６００円だった！年々値上がりして遂に中華そば一杯がこの値段に･･･｡
最近都心に支店を出した！と聞いている〜また集客も上手くいっていない様子だとも聞こえて来たが･･･｡
飯能駅近くの暖簾分け店の場合と違って大変だと思うが･･･｡
顧客負担に安易に走って欲しくないものである･･･｡
味は変わらず美味しかった！ごちそうさまでした〜｡
値段も変わらずに･･･頑張って欲しいものです！｡

帰りに大手スーパー内のＡＴＭに寄ったので１３時を少し廻ってしまいましたが･･･本日は上司だけ在社！｡
この方も他に誰も居ない事と良い事に･･･１２時には外食へ出掛けてしまいました〜｡
でも１２時１５分から昼休みとは･･･しっくり来ませんね！やっぱりお昼休みは正午からですよね〜｡
設計業務は本日中に目鼻を付けなければ〜ラオタも楽しめたし！頑張ります〜｡