僕の1浬毎(ひとりごと)

高校時代はヨット部に所属しながら外洋レーサーのクルーをしていた。    大学ではシングルハンド(一人乗り)のディンギーを所有しレース活動を行う。 就職・結婚後に1級小型船舶操縦士の免状を取得する。           しかし2人目の子供が生まれたのを契機に船を売却して海から離れてしまう。 今は海無し県から復活の日を夢見ているが・・・。
 
2011/07/03 21:25:05|らーめん
たけちゃんにぼしらーめん 調布店@調布 [初訪店]
本日は施設へ希望休を提出して!行動援護従業者の養成研修に参加しております!。
昼の休憩時に調布駅前まで戻って「たけちゃんにぼしらーめん 調布店」で昼食を摂る事と致しました〜。
以前、深大寺に本店が有った頃に3度ほど食した事がありました!。
代々木に支店を出した様でしたが!何時の間にやら閉店した模様です・・・。
入店すると然程混み合っておりません・・・券売機で基本の「しょうゆらーめん」の食券を購入致しました〜。
食券を女店員に渡しましたが!麺の事に付いては何も聞かれませんでした・・・。
本店の頃は中華麺か!平打ち麺か!聞かれた様に記憶しているのですが・・・。
カウンターに着席してから改めて女店員に確認すると!やはり選べるとの事でした・・・。
特に指示がなければ中華麺との事です・・・基本との思いから現状で可と致しましたが!不親切です・・・。
厨房内に目を移すと本店時代の助手さんが居られました〜しかし店長は若い人の様でした・・・。
店長らしき人が新人助手を辛辣な言葉で指導している模様で・・・新人さんの顔が歪んでおりました・・・。
厨房内は良い雰囲気では無い様です・・・店主が見当たらないのですが!引退してしまったのでしょうか?。
店内を見廻すと掲示物が有り!現在は府中店に支店が有る様です!そちらに居られるのでしょうか?。
よってここは本店ではなく!調布店なのですね・・・ご健在なのでしょうか?。
そんな事を考えていると現れたのが!こちら〜。
スープの魚系は各種にぼしだけで煮出したとは思えない!節系を彷彿させる味わいです!。
麺は中華麺でしたが・・・美味しくて!及第点です〜。
叉焼は立派なモノがトッピングされており!他の品も大変良好でした!。
しかし790円と言う価格に見合うコストパホーマンスは感じられませんでした・・・。
本日も暑い日です・・・まだ7月に入って間もないのに真夏日です・・・。
研修会場のマンションの一室では扇風機が廻っておりました・・・冷房は稼動していたのでしょうか?。
5時までの辛抱です・・・自己投資です!集中して臨みます〜。

しょうゆらーめん 790円








2011/06/19 23:56:00|らーめん
まるぎん二号@西岡崎 [初訪店]
本日と明日は施設へ希望休を提出しております〜。
理由は家内方の法要へ出席する為に!愛知県へ向かわねばならないからです・・・。
零時半頃に家内と自宅を出発致しました!。
自宅近くの圏央道のICより高速道へ乗って中央道へ乗り継ぎます〜。
大月JCTから河口湖IC・東富士五湖道路を経由してヒタ走ります!。
須走ICから御殿場ICまで一般道を通行して!次は東名高速で岡崎ICを目指します・・・。
家内と交代しながら〜トータル5時間ほどで豊田市の親戚宅へ到着致しました〜。
恙無く法要は終了して!4時過ぎに親戚宅を後にしました!。
家内の用事が済んだので!次は僕の目的を遂行する番となりました〜。
その目的とは!岡崎市内の二郎インスパイアなラーメン店で食す事です!。
夕方の営業が5時30分からとの事で!少し早く着き過ぎてしまう為・・・岡崎城を見学して参りました〜。
目的地の「まるぎん二号」へ開店10分前に到着すると既に3人の待ち客が店舗前に並んでおります・・・。
僕たちも並んで待っていると次々に来店して!開店時には11名の列が出来ておりました!。
それ程お腹が空いていないので・・・二人とも券売機で「ラーメン 小盛(690円)」の食券を購入致しました・・・。
カウンター席に座り食券を渡しました!その折にニンニクとアブラの量と麺の硬さを聞かれます!。
僕はニンニク・普通でアブラ・多めとして!麺は硬めで指定しました〜。
家内はニンニクとアブラは少なめで!麺は普通と依頼しておりました!。
ラーメンの盛り量を示した掲示物を良く見ると!レディース盛(120g)なるモノがありました・・・。
家内は後からそれを知って!それが良かったと後悔しておりました・・・。
程なくして現れたのが!こちら〜(上左:僕の/上中央:家内の)。
 
茹で野菜の増しは別に食券を購入するシステムです・・・茹で野菜の盛りは寂しげな感じです・・・。
豚は形の良い!立派なモノが2枚と解したモノがトッピングされております〜。
一味唐辛子ではなく!粗めに砕いた唐辛子を茹で野菜に振り掛けて食しました!。
これが良い塩梅のピリ辛で!茹で野菜が進みます〜。
スープは微乳化で・・・カネシ(醤油ダレ)が強めです!旨味は然程無く・・・全体的に弱い感じです・・・。
麺は太麺で美味い麺です〜しかし極太ではないので・・・インパクトが少ない感が否めません・・・。
やはり家内は食べ切れないと!麺を取り分けて僕にくれました〜。
240gでは僕には少なかったです・・・でも大盛(360g)は少し多過ぎると思われます・・・。
この後は長い帰路が待ち受けております・・・眠くならない程度で良かったかな?とは思いました!。
ドアの店内側に高札が掲示されていました!この程度の味ではその様な事は決して無いと思われました・・・。
ここから岡崎ICへ向かい!東名高速に乗って帰路に就きます〜。
東名と中央道の渋滞状況は如何でしようか?。
本日で1000円乗り放題が最終です・・・日本中に大渋滞を引き起こした狂想曲も今夜で終演です!。
日付が替わる前に帰り着けるでしょうか?。
1日で往復700km以上も正気の沙汰ではないのですが・・・。
明日も希望休でお休みです〜当然パートも休みにしています〜。
ゆっくりと体調を整える事と致します!。

ラーメン 小盛(240g) 690×2=1380円








2011/06/08 21:49:05|らーめん
まぼろし軒@所沢 (2)
本日は施設勤務の公休日です〜。
午後一番過ぎに買い物介助の予防サービスに従事して来ました!。
その前に昼食を取ろうと施設への通勤路で見つけた新店を訪店するも定休日でした・・・。
空腹のまま1時間の在宅介護に従事して!次に訪店した店舗は昼の営業が14時までとの事です・・・。
次の居宅サービスまで余り時間が空いて無いので・・・訪問先近隣の「まぼろし軒」へと向かいました!。
3時に訪店すると先客無し・・・着席して前回訪店した時には無かったお品書きを確認致しました・・・。
既食はとんこつ+鳥がらミックスしょうゆです!ご利用者さまが食した鳥がらしょうゆも味見済みです〜。
よって今回は「とんこつしょうゆ」を頂いてみる事と致しました!。
程なくして現れたのが!こちら〜。
茹でモヤシに小口ネギが散らしてあります!麺を引き摺り出すと味玉半分と又焼2枚が顔を出しました!。
麺は中太麺です!茹で具合は良好〜モヤシ等と一緒に食すと美味いです〜。
スープは乳化度は低く・・・旨味は然程強く無く・・・醤油ダレもあまり利いて居りませんでした・・・。
 
お品書きの背表紙にランチタイムは替え玉無料と記載されております!。
そこで店主に確認すると!大丈夫との事で頂く事と致しました〜。
そして程なくして現れたのが!こちら〜。
何となく元より多く感じてしまうのは!僕だけでしょうか?。
麺の熱をスープに移し!スープの温度を昇げてから頂きました!。
卓上にはコショウ程度しか置いてなく・・・ニンニクが無いのは残念でした・・・。
しかしお腹も十分に満たされ〜堪能させて頂きました〜。
会計時に恐る恐る前回も利用させて貰ったクーポン券を差し出しました・・・。
店主は快く了解との事で〜ランチサービスの他に100円引きとなりました〜。
この後は6時半まで・・・心身障児の行動援護に従事致します・・・。
本日の残業代は計4時間の予定です!。
どうにかラーメンを食す事が出来たので〜公休日も頑張って働きます〜。

とんこつしょうゆ+替え玉 650+無料(ランチタイム)-100(クーポン)=550円








2011/05/29 22:11:01|らーめん
唐麺や 十兵衛 所沢店@航空公園 (5)
本日は施設勤務の公休日〜早朝から心身障害児の行動援護に従事しております!。
台風が近づいている為に・・・生憎の激しい降雨です・・・。
このご利用者さまの居宅サービスに従事すると!雨降りの度合いが多いのです・・・雨男なのでしょうか?。
こんな雨の日は定番の所沢航空記念公園へ向かいました〜。
園内の発祥記念館で映画を見たり!フライトシュミレーターを操縦したり!と時間を過ごしました!。
正午を廻ったので!昼食を取りに近隣の「唐麺や 十兵衛 所沢店」へ向かいます〜。
ご利用者さまとご一緒に訪店するのは二度目です!。
初回は介助で!僕の方の麺がノビてしまったので・・・要注意なのです・・・。
券売機でご利用者さま分の子供ラーメン(150円)と「富士ラーメン」の食券を購入しました!。
残念ながら二人掛けのテーブル席しか空いて居なかったので・・・カウンターの端席を利用しました〜。
前回、親切にして頂いた接客主任へ食券を渡しながら!僕の分は声掛けの後出しで依頼致しました!。
このご利用者さまの場合は食事衣への更衣!服薬準備など・・・事前の準備が大変なんです・・・。
直ぐにご利用者さま分が着丼して!早速、食事介助を開始致しました!。
介助が終盤に掛かった頃に厨房内へ声掛けしました〜丁度、食介が終わった時に現れたのが!こちら〜。
トッピングの野菜はキャベツ無しのモヤシのみです・・・代わりに刻み長ネギが載ってます!。
一味唐辛子を振り掛け!刻んだ醤油漬け大蒜を野菜と混ぜ!大蒜醤油を掛けて!食します〜良好です〜。
丼の底から麺を引き摺り出し!食します〜美味い太麺です!。
スープは然程乳化しておりませんでしたが・・・背脂が大量に投入されていて!旨みは十分でした〜。
しかし味を堪能している間は有りませんでした・・・フォークやコップを投げ出す!問題行動を起こします・・・。
ご利用者さまと一緒に食事をしても介護者の分は個人持ちなので・・・好きなラーメンが食べたいのです!。
賞味する事に集中出来ないのは心苦しいが・・・これは致し方ないですね・・・。
食前に用意した食後薬を水で溶いたモノをポンプを使用して口角へ注入して!介助終了です〜。
ご利用者さまの私物を後片付けをして!長居した店内を後にします・・・接客主任が見送って下さいました!。
声掛けの後出しに快く承知して頂き!お陰さまで美味しく賞味する事が出来ました〜ありがとう。
これからご利用者さまを居宅へ送り届けて!5時間の介護サービスは終了で〜す。
但し夕方から施設のユニット会議です・・・公休日なのに・・・施設近くで場所を探して!車内で小休止します!。
本日の残業代は5時間+1時間(施設)です!正直疲れます・・・。

富士ラーメン 800円








2011/05/26 15:28:05|らーめん
巽や@毛呂 [初訪店]
本日は施設勤務の夜勤明けです・・・帰宅後に父親を総合病院へ受診に連れて行きました・・・。
今回で三度目の受診です!2週間の投薬に対する検査と診療でした!。
診療結果は経過観察との事で!安堵致しました〜。
病院を出たのは12時を廻っていました!父親が昼食を取ろうとの言で〜ラーメンを食す事と致しました!。
訪店したのは病院近くの「巽や」です!初回に受診した際に大海軒で食した帰りに見かけた店舗です〜。
駐車場に車を止め入店して!券売機で食券を購入致しました!。
父親は「みそラーメン」を希望して!僕は「とんこつらーめん」と「替玉(巽麺/みそ麺)」をセレクトしました〜。
カウンター席に着席してから程なくして現れたのが!こちら〜(上左・みそ/上中央・とんこつ)。
麺は自家製麺の模様です!中太麺でしたが・・・程好い茹で加減で!味は良好です!。
スープは十分に乳化して美味い!もう少し醤油ダレを利かせた方が好みでしたが・・・。
厚く切られたキクラゲの食感がスープにマッチングして!大変良いです〜。
 
麺を半分食べた頃に!替玉をオーダーして食券を渡しました!。
とんこつには巽麺が基本となる様ですが!替玉時にはみそ用のみそ麺も選択出来るとの事でした〜。
途中から卓上の刻みニンニクと擂りゴマを投入して食べ進みます!。
麺を全て食べ終えてから程なくして・・・現れた替玉が!こちら〜(下右)。
デフォルトの巽麺と同じ中太麺でしたが・・・黄色味が強い!美味そうな麺です!。
替玉を丼に移して!麺の熱をスープへ十分伝えてから!醤油ダレと辛し高菜を投入して食します〜。
スープがピリ辛となり!夜勤明けで疲労した体でも・・・食が進みます!。
スープまで完飲して!父親が食べ終えるのを待って・・・退店致しました〜。
店外のベンチで父親と並んで座り!一緒に一服してから帰宅の路に就きました!。
次回の診療は3ヶ月後との事で!この毛呂の地には暫く訪れる事が無いかと思われます・・・。
本日はパートの訪問介護はシフトされておらず・・・帰り着いたら!仮眠を取る事と致します〜。
もう若くないので・・・夜勤は体に結構な負荷が掛かります・・・。
しかし残り2人の子供達が社会人になるまでは・・・体に鞭打つしかないのです・・・。
ラーメンを食べて!頑張り続けます〜。

みそらーめん 680円
とんこつらーめん 650円
替玉(みそ麺) 120円








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