| 入間市内にお住まいで管理栄養士・食学士の資格を持つ「みこちゃん先生」こと御子川内尚美さんが、入間の特産狭山茶と地元の旬の食材を使ったアイデアレシピを紹介する番組「みこちゃん先生のスマイルキッチン」
この番組は毎回、扇台にある入間ガスのスマイルキッチンをお借りして収録しています。
2月1日から放送の番組では「コールラビと狭山茶の肉詰めチーズ焼き」をご紹介します!
実は“コールラビ”という野菜、私も初めて知ったのですが、入間市内に西洋野菜を作っていらっしゃる方がいるんですね。
レストランで食べておいしかった西洋野菜を作っているという宮寺在住の吉川佐和子さんの野菜を使って調理します!
レシピは入間ケーブルテレビのホームページやチャンネルガイドなどでもご紹介していますので、ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
「みこちゃん先生のスマイルキッチン」は、毎週月〜金曜日の午前9時30分〜、午後5時30分〜放送しています。
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