9月28日のわがまち西武では、9月17日に
文化創造アトリエAMIGO!で開催された
シンガーソングライターYAMATOさんのライブの模様を
お届けします。

入間市の姉妹都市佐渡市出身のシンガーソングライターYAMATOさんは
２００８年に「月」でメジャーデビューを果たしました。
今までも入間市内のホールや喫茶店など
様々な場所でライブを開催してきました。
初めてのAMIGO!でのライブは、熊本の復興を願い作った
「故郷とともに」やデビュー曲「月」、「男道」、
ライブの名物コーナー「お名前拝借」など
全16曲を披露し、ライブを聞きに来た100人以上の方と
一体になって楽しみました。

「ＹＡＭＡＴＯ()　ｌｉｖｅ()　ｉｎ()　ＡＭＩＧＯ()」の模様は、
９月２８日（木）のわがまち入間で放送します。

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埼玉県はうどんの生産量が全国２位なんです。

入間市周辺でも「武蔵野うどん」が昔から食べられていました。

本日は、うどんに魅せられた人たちが農村環境改善センターに集まって、うどん作りを体験しました。

講師は、「埼玉県を日本一のうどん県にする会」と「東大うどん部」のみなさんです。

ただのうどん作りではありません！
うどんの具材に特徴がありました。

「武蔵野うどん」といえば「肉汁うどん」のイメージがあります。
今回はお肉に「ジビエ肉」をたっぷり使用。

「ジビエ肉」とは、野生動物のお肉のこと。
具体的には、「猪肉」や「鹿肉」「熊肉」などのことです。

入間市周辺でも「イノシシ」など野生動物の被害が増加しているそうです。
有害な鳥獣として捕獲された動物は、ほとんどそのまま廃棄されてしまいます。
その鳥獣肉を有効に活用しようと活動する「猟師工房」さんがお肉を提供してくれました。

野生動物の命の大切さを感じ、廃棄ではなく感謝し頂く。

そんな気持ちがこもったジビエうどん、新しい名物になるかもしれませんね。

「うどん打ち教室」の模様は、９月２６日（火）のニュースいるまと、９月２７日（水）のわがまち入間で放送します。

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