2021/10/13 9:31:33｜制作日記

いるまごはんinスマイルキッチン１０月１日号「鶏すき焼き」レシピ

一気に気温が下がって寒くなってきましたね。そんな日の夜ご飯はやっぱり鍋物ですよね！ いるまごはんinスマイルキッチン１０月１日号では「ベジコーラで作る秋ご飯レシピ」と題してスマイル農場が販売している「ベジコーラ」を使ったレシピをご紹介しています。 その中から今回は鶏すき焼きのレシピをご紹介します！ 「鶏すき焼き」　●材料（2人分）● ・鶏もも肉　　　　　　　　　　　100g ・鶏むね肉　　　　　　　　　　　100g ・焼き豆腐　　　　　　　　　　　150g ・長ねぎ　　　　　　　　　　　　1/2本 ・えのき　　　　　　　　　　　　1/2袋 ・しめじ　　　　　　　　　　　　1/2袋 ・しいたけ　　　　　　　　　　　2個 ・春菊　　　　　　　　　　　　　1/2束 ・フリルレタス　　　　　　　　　1個 ・サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ1 〈割り下〉 ・ベジコーラ　　　　　　　　　　50ml ・醤油　　　　　　　　　　　　　50ml ・水　　　　　　　　　　　　　　50ml ・酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1  ●作り方● 1.鶏肉は一口大に切る。 2.焼き豆腐は4等分に切る。 3.長ねぎは1�p幅の斜め切りにする。 　しめじは石づきを切り落としほぐす。 　えのきは石づきを切り落とし半分に切る。 　しいたけは軸を切り落とし、カサに切り込みを入れる。 　春菊は5�p長さに切る。フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。 4.鍋をサラダ油を入れ、中火で熱する。 5.長ねぎを焼き、香りが出てきたら鶏肉を焼く。 　鶏肉の色が変わったら、〈割り下〉を入れる。 6.焼き豆腐、しめじ、えのきを加え煮込む。 　(※途中、焼き豆腐は上下を返す) 7.鶏肉に火が通り、全体に味が染み込んだら火を止める。 　春菊とフリルレタスを加え完成。 以前のブログ記事で「このメニューの中にベジコーラを使ったメニューが２つあります」と書きました。 １つはベジコーラゼリーだとすぐにお分かりになると思いますが、もう１つは…そう、この鶏すき焼きです！ 割下の中にベジコーラが入っているんです！ ベジコーラは程よい甘みなので、割下に入れる砂糖の代わりになるのと、炭酸でお肉を煮ると柔らかくなる効果があるんだそうです。 そしてベジコーラに含まれる桂木ゆずの風味がすき焼きにぴったりですよ！ スマイル農場のベジコーラは入間ケーブルテレビの局舎他、iPot１階にあるスマイルプラザで購入できます。 ぜひお買い求めの上、この鶏すき焼きを作ってみてくださいね♪

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2021/10/12 10:22:05｜その他

シューティングとスチームパンク

豊岡・まるひろのすぐ近くにあるこのお店。 ここは何だろう？と気になっていた方も多いのではないでしょうか。   実はこのお店、シューティングができるバーなんです！   その名も「シューティングラウンジ　ALPHA」。   店内に入ってみると素敵な雰囲気…。 明治〜大正の世界観の中に、SFやファンタジーの要素が組み込まれた「スチームパンク」を意識した空間にしているそうです。   置かれている大多数のものが店長さんのお手製だとか。すごい…！   もちろんシューティングも遊べます。しかも無料！ 店長選りすぐりのエアガンが揃えてあるので、自分にあったものを見つけられます。   スチームパンクな空間でシューティングをして、お酒を飲める。 とても魅力的な場所でした。   会員制ですが、初めての方もその場で会員になることができるとのこと。 詳しくはALPHAのHPをご覧ください。 http://www.shooting-lounge-alpha.com/about   また「いるまにあ」１０月１７日号ではALPHAをご紹介します。 ★ チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら ★

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2021/10/11 17:59:20｜その他

まるひろ入間店でスマイルファームの野菜を販売開始！

お待たせしました！ 洗わずに食べられる、安全で美味しい工場野菜 「スマイルファーム」の新鮮野菜が、 いよいよまるひろ入間店の地下食品売り場に並びました！ 今回販売されるお野菜は６種類。 「フリルレタス」 「ルッコラ」 「ファンシーグリーン」 「グリーンオーク」 「レッドオーク」 「バジル」 まるひろ入間店にお立ち寄りの際は、ぜひお買い求め下さい。 栄養価も高いので、ぜひサラダなどにご利用ください！

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2021/10/10 18:35:04｜その他

ふじさわファーム未来畑さつまいも収穫祭

一言でいうと”藤沢をよくしよう”といろいろな活動をしている「元気が出るふじさわ未来ネット」。 　１０ある事業のうちの１つが「ふじさわファーム未来畑」です。 　これは休耕地となった３００坪の畑を、みんなで管理しながら野菜や花を植えて、また、いろんなイベントもしながら地域の交流の場にしていこうという活動です。 　今日はそんな未来畑でさつまいもの収穫祭が行われました。 　 　この畑にはさつまいもだけでなく、じゃがいも、大根、からし菜、里芋、ブロッコリーなど様々植えられていて、今年６月にはじゃがいもの収穫祭も行われました。 　今回のさつまいも収穫祭には、子どもたちもたくさん参加して、虫などと格闘しながらもさつまいもを掘り起こしました。 　こういった活動が地域の交流につながるのはすばらしいですね。 　 　こちらの話題は１０月１２日のニュースいるまで放送いたします。 ★ チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら ★

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2021/10/09 9:21:22｜その他

入間市、株式会社リロクラブと協定を締結

１０月６日（水）入間市役所で、入間市と株式会社リロクラブが「入間市内の中小企業の勤労者に対する福利厚生に関する協定」を締結しました。   入間市では、市内中小企業で働く勤労者とその事業主の福利厚生の充実を図るため、平成１１年に入間市勤労福祉サービスセンターを設立しました。 当初は国や入間市からの補助金を原資に運営していましたが、補助金の縮小や新型コロナウイルス感染症の影響により、サービスの質の低下や会員数の減少が懸念されていました。 そのため入間市勤労者福祉センターを解散し、民間企業を活用した新たな運営事業を来年の４月から開始することになりました。   入間市と締結するのは、福利厚生アウトソーシングサービスの業界大手である「株式会社リロクラブ」です。 リロクラブは１９９３年に福利厚生事業を開始。　 以降中小企業で働く人々のくらしをサポートしてきました。   リロクラブ常務取締役の岡本幸二さんは「福利厚生というキーワードを通じて、市民の皆さまに貢献していきたいです」とあいさつしました。 杉島市長は「リロクラブと一緒に新しい福利厚生を構築し、入間市を盛り上げていきたいです」と述べました。   この模様は「ニュースいるま」１０月１０日号でお届けします。 ★ チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら ★

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