制作班がゆく In いるま3
 
2022/06/12 13:13:03|制作日記
いるまごはんinスマイルキッチン「牛肉のフォー」
いるまごはんinスマイルキッチン6月1日号はもうご覧いただきましたか?
今回のテーマは「梅雨を乗り切る簡単エスニックレシピ」です。
最近はスーパーでも外国の料理に使われる調味料がよく並んでいるので、この機会に購入してみるのもアリかも!
今日はいるまごはんで放送中の料理から、牛肉のフォーのレシピをご紹介します!

「牛肉のフォー」●材料(2人分)●
・フォー            200g
・牛肉(薄切り)        200g
・にんにく           1片
・しょうが           1片
・水              800ml
・酒              大さじ2
・ナンプラー          大さじ2
・鶏ガラスープの素       小さじ2
・塩こしょう          少々
(トッピング)
・パクチー           1束
・紫たまねぎ          1/2個
・レモン            1/2個

●作り方●
1.(トッピング)
 パクチーは根元を切り落とし、3p幅に切る。
 紫たまねぎは薄切りにし、5分程水にさらし水気を切る。
 レモンは輪切りにする。
2.(スープ)
 牛肉は一口大に切る。にんにくはつぶす。
 しょうがは皮つきのまま薄切りにする。 
3.鍋ににんにく、しょうが、水と調味料を入れ火にかける。
 煮立ったら牛肉を入れ、火が通ったらアクを取り除き
 塩こしょうで味を調える。
4.フォーはパッケージの表記通り茹で、ザルにあげお湯を切る。
5.器にフォーを入れ、スープを注ぎ入れる。
 トッピングの具材をのせ完成。

●ポイント●
・牛肉の他、鶏肉でもお作りいただけます。
・フォーの他、うどんやそうめんでもお召し上がりいただけます。
・ナンプラーが苦手な場合やない場合は、
 薄口しょうゆで代用しましょう。

私はパクチーもナンプラーも好きなのでレシピ通りに作ってしまいますが、苦手な方や手元にないという方は他のものを代用しても美味しく作れますよ!
フォーは割とさっぱりとした味付けですが、ここにパクチーやナンプラーを加えることで一気にエキゾチックな風味に変化します。
日本にはない味なので、もしかしたら病みつきになってしまうかもしれませんよ!

いるまごはんinスマイルキッチンはチャンネルあいで放送中の他、入間ケーブルテレビ公式YouTubeチャンネルでも配信しています。
6月1日号も先日アップしたので、動画を見ながら皆さんも作ってみてくださいね!







2022/06/11 17:59:09|制作日記
ALITお茶大学 今日からスタート!

入間市博物館ALITの人気講座と言えば・・・
「ALITお茶大学」です!ピカピカ

お茶の歴史や狭山茶の特徴を学び、茶摘みやお茶の飲み比べまでできちゃうこの講座。
今日は第1回が開催されました。

テーマは「これだけは知っておきたい!茶の基本」。
お茶はどのようにして生まれて広まったのか、どんな淹れ方があるのか、狭山茶ってそもそも何かなど、お茶の基礎知識を学びました。

ALITお茶大学は、今後全10回にわたって講座が行われます。

事前申し込み制ですが、7月16日(土)の「文字から見える店のざわめき」と10月16日(日)の「ドキュメンタリー映画 ごちそう茶事上映会」は定員に余裕があります。

お申し込みは入間市博物館ALIT(04−3934−7711)へお願いします!電話

■ こちらの話題は「ニュースいるま」でご紹介します ■
6月15日(金)17:45〜/22:15〜/翌9:00〜


チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら







2022/06/10 18:28:08|その他
恋が叶うかも!?限定☆恋茶セット販売開始!

 入間市在住の漫画家、山中梅鉢さんが、狭山茶農家を舞台にした人気漫画「この恋、茶番につき!?」。
 このたび、講談社、入間市、入間市観光協会が連携して、「この恋、茶番につき!?」×入間市コラボの狭山茶ティーバック「限定☆恋茶セット」を500個限定で制作しました。
 プラスチックのパッケージも素敵ですよね!

 この中には5種類の狭山茶ティーバックと、原画を活用したカードが入っています。
 入間市役所では1階観光協会で販売中です。
ほかにも市内博物館併設の一煎さんや市内お茶屋さんで販売されています。
 6月10日(金)からの限定販売で、ネット販売をするお茶屋さんではすでに売り切れのお店もでているそうです。

 なくなり次第終了ですのでお早めにお求めください。

 こちらの話題は6月12日(日)のニュースいるまで放送いたします。

チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら







2022/06/09 14:56:00|制作日記
高倉小学校の子どもたちがケーブルテレビを探検!
本日、高倉小学校の2年生6人が、ケーブルテレビを見学にしに来てくれました!

自分達が暮らす町を知ろうという企画「まちたんけん」の一環です。

小学校の隣にある会社ですが、何をしている会社なのか、気になっていたそうです。

ケーブルテレビはテレビ番組ももちろん作りますが、インターネットや電話など生活に役立つサービスも提供しているんです。
ということを説明したら、一生懸命メモしてくれていました(^^)

せっかく興味を持って来てくれたので、番組にも出演していただきました!

息の合ったタイトルコールもしてくれた高倉小学校の子どもたち。
来てくれてありがとうございました!
また遊びに来て下さいね。







2022/06/08 15:56:45|制作日記
新久小学校 茶畑オリエンテーリング

入間市内の小学校では、入間市の特産「狭山茶」について学ぶ機会がたくさんあります。
その中でも特にお茶に関連する授業が多いのが
まわりを茶畑にかこまれている新久小学校です。

今日は茶畑オリエンテーリングが行われました!

茶畑オリエンテーリングは、全校生徒が参加して、
近隣茶畑のゴミ拾いとミニゲームをして
学年の枠を超えて交流を楽しむイベントです。

今年のテーマは「新久のファミリー 宝の茶畑かけ回り きずなを深めよう」。

茶畑のゴミ拾いをする班は、茶畑に落ちているゴミを拾いつつ、文字が書いてあるカラーコーンを探します。
カラーコーンは茶畑の中に全部で15個あり、全ての文字を並び替えると、文章が出来上がります。
(答えは「みどりとえがお かがやく新久っ子」だったようです!)

児童たちは班の仲間と協力してカラーコーンを探しながら、ゴミを拾っていきました。
はじめて参加した1年生は、広大な茶畑に歩き疲れながらも
上級生たちと一緒に楽しんでしました!

校内で行なわれたミニゲームは、校庭に4つ、体育館に2つの6種類。
ゲームの内容は、代表委員会の児童たちが考えたもので
面白いゲームがたくさんありました。

コロナ禍で中々学年をこえた交流ができていなかったそうですが
久しぶりの交流に笑顔が溢れていましたニコニコ

また今回ゴミ拾いをした茶畑で来週には茶摘み体験を行うそう。
楽しみですね♪

この様子は6月12日(日)の「ニュースいるま」で放送予定です!
チャンネルあい 毎日の放送日程はこちら
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