今日は身体にやさしいオススメのデザートレシピをご紹介します!
それは…
『にんじんゼリー』です♪
これは昨日、藤沢公民館で行われた「すこやか料理教室」で 紹介されたメニューなんです
この「すこやか料理教室」は市民に健康的な食生活を送って もらおうと「入間市食生活改善推進員協議会」の主催で 行われています♪
今回のテーマは「高脂血症予防」
教室におじゃまするとスタッフの方が 「にんじんゼリー、とってもおいしいから食べてってね〜」 と声を掛けてくれました! しかし、残念ながら時間が… なのでレシピをもらって帰ってきました!(^^)!
今度、挑戦してみたいと思います♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね!
それでは手順をどうぞ!
「にんじんゼリー」 材料(6人分)
・ゼラチン 15g ・水 70cc
・にんじん 250g ・水 200g
・砂糖 120g ・水 400g
・レモン 1個
@ゼラチンは分量の水を振りいれ、ふやかす Aにんじんを薄切りにして分量の水でゆでる B鍋に砂糖と分量の水をいれて火にかけ煮溶かす CBを火からおろして、ゼラチンを入れ完全にとかす Dやわらかくなったにんじん、レモン汁をミキサーにかけCに加えまぜる E容器に入れて冷やす
ぜひ試した際には感想を聞かせてくださいね!!
またこの料理教室は、各公民館を中心に行われていますので ご興味のある方は、ぜひお近くの公民館に聞いてみてください!!
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