かくれみの

2013/12/01 14:31:05｜となりの晩ごはん

クスクスのビーフシチュー がけ

久しぶりの更新です。 iPad miniを購入し、気軽に画面を開くことができるようになりました。 寝る前に布団でゴロンとしながらネットにつなげるようになり、ついつい買い物も増えてしまっています。 今日のランチはクスクスのビーフシチューがけ。 クスクスがシチューを吸って、いい味になります。 寒い季節は煮込み料理が楽しくなります。 翌々日まで食べられるのも魅力ですね。

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2012/03/01 16:09:16｜となりの晩ごはん

ほっと一息

今週前半は忙しかった〜 ゆうべ焼いたチーズケーキでまったり…。 今週末もがんばるぞ！

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2012/02/11 17:30:35｜となりの晩ごはん

1年待って…

きょねんの2月に仕込んだ味噌を開封したよ。 お味噌汁にしてみたら、結構イケる♪ ***お味噌の作り方 大豆を一晩水にひたしてから、やわらかくなるまで煮る。 フードプロセッサーでつぶす。 米麹と塩を混ぜる。 空気を抜いてカメに詰めて、重石をのせて冷暗所へ。 1年たったらできあがり♪ お味噌汁たくさん作らなくっちゃ！

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2012/01/19 11:01:53｜その他

入間の空

洗濯物を干そうと庭に出たら、飛行機雲のラッシュ！ そもそも飛行機雲ってどうやってできるんだっけ？ＪＡＬのホームページを見たら、くわしく書いてありました。  飛行機のエンジンが周囲の空気を吸い込んで、圧縮・燃焼させ、300〜600℃となった排気ガスを出すと、その中の水分が急に冷やされて凍り、雲となって白く見える。冬の寒い日に息を吐くと、白くなるのと同じことだそうです。 　ほほぅ… 子供でもわかりやすい動画はこちらで。  http://youtu.be/3kdlJHj4goU

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2012/01/09 19:52:24｜music♪

成人の日に

今日は息子っちの成人式でした。 息子が生まれる4日前に漬けた、梅酒です。 今日はこれで祝いの乾杯を… こんな日が来るなんてね〜

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