こんにちは サンキュー

今日は大晦日 孫を含めて５人前の蕎麦打ちにチャレンジしました。

小麦粉：そば粉＝４：６と２：８ それぞれの割合で打ちました。
一回目は、小麦粉200ｇ＋そば粉300g=500g 　水(お湯）250ｃｃ
二回目は、小麦粉100ｇ＋そば粉400g=500g 　水(お湯）250ｃｃ
そば粉は石引のそば粉とブレンドしました
小麦粉は讃岐の夢2000を使用しました。

これまで何度も蕎麦打ちをしてきましたが、なかなか思うように打てませんでしたが
最近になって漸くつながる様になり、今日は、アメリカの母ちゃん（ママ→マアマア）でした。
そばつゆは、鰹節＋鯖節を80g位 1,250ｃｃ位のだし汁に かえし250ｃｃを加えて作りました。
　かえしは、（濃口醤油 1,000cc＋味醂250cc＋砂糖200ｇ）で、事前に作って置きました。

自宅で育った辛味大根おろしで食べる すごく美味しい年越しそばとなりました。　                                         　　サンキューでーす。

　１２月２６日水曜日 鶴ヶ島ゴルフ倶楽部、打ち納めゴルフに行って来ました。
気温３℃体感温度は氷点下、とにかく寒い一日でした。
凍っているグリーンに直接落とすとコーォーンと弾んで遥か彼方へ飛んで行ってしまう。
　南７番ショートホール、前の組のプレイがなかなか終わらない！
１５０ヤード手前から見ていると、パットしたボールがころころ転がってグリーンの外へ
アプローチやり直し、打っても打っても再び同じ所へ戻ってきている ２回、３回同じ事を
くり返しているのが見える。
次の人が同じことを繰り返している、後続の組が３組も待っている状況である。
午後になってもグリーンはコチコチ、ゴルフは自然との戦いとは言うが？
コースが悪いのか？腕が悪いのか？グリーンが悪いのか？　天気が悪いのでしょう！

年中さん、小学１年生〜５年生、中学生、お母さん達の中に入って
クリスマスコンサートに参加しました。　オヤジは私ひとりです。
コンサートでピアノを弾くのは、今年で２回目です。客席は１３４席で
ほぼ満席の中 チャレンジしました。
子供達は凄く上手に演奏しますが、大人（私の）のピアノは絶対ミス
します。今年もミスが多く味のある演奏になってしまいました。
しかし、設置されている世界三大ピアノの一つというコンサート用
グランドピアノを弾けるなんて素晴らしい！感謝です。

プログラムNo.14 「おおスザンナ〜草競馬」を先生と連弾しました。
（ピアノ連弾のアナウンス）
「自宅で、勝手気ままに弾くピアノなら、何とか弾ける事もありますが
先生と連弾となるとレッスンの時でも胸はドキドキ 手は震え 平常心
ではいられない。まして、コンサートで始めての連弾となると、オヤジ
にとっては 一大事！それでもチャレンジします、聴いてください」

プログラムNo.30  ピアノ独奏「アメイジング グレイス」と「涙のカノン」
（ピアノ独奏のアナウンス）
「コンサートでピアノを弾くのは２回目です。昨年はミスの連発を楽し
みました。今日は、ミスは絶対にしません、しかし自分流にアレンジ
をして途中 四分休符が５個位いや！ １０個位 続くかも知れません。
話のネタがたくさん出来そうで楽しみです、聴いてください。」

という緊張感を楽しみました。
応援団は、ひでおサン、姉、まご、まごまま、まごパパ、妻
サンキューでーす。

鉢に植えてあった桜草の根を株分けしました。
鉢から取り出した株の芽を一つづつほぐして植え替えます。
今年は、直接 庭に植えることにしました。
来年の春には、綺麗に咲いてくれると思います。