食に感動・旅に感動

2020/01/14 17:35:00｜中華料理

癖になる刀削麺

味覚　虎ノ門 ラッキーとは付き合いで定期的に上野アメ横に行く。 何故？ というとナイジェリアでは主食であるプランティーンを買うため。 以前投稿したがこのプランティーンを取り扱う店はごく限られていて近くではここアメ横しか売っていないらしい。 バナナの巨大バージョンである。（普通のバナナとは種類が違う） 蒸かしてつぶしてそのままでも、焼いたり揚げたりと幅広く調理する。 子供の頃から食べ慣れている為、時々無性に食べたくなるらしい。 （プランティーンはこれ） アメ横に行く前に食事です。 以前ラッキーの誕生日に刀削麺をご馳走してあげたらそれ以来はまってしまったので今日のランチは刀削麺の美味しい店へ。 刀削麺専門店の味覚です 「　麻辣刀削麺　」 刀削麺にはいろんな種類があるが何といっても麻辣刀削麺が基本中の基本で且つ一番美味いと思っている。 刀削麺を食べるなら麻辣刀削麺です。 しびれるような麻辣が削った幅広の麺と複雑に絡み合い癖になる味！ 私が刀削麺に出会ったのは関東ではなく、２０年ほど前、岡山へ行った帰りの新幹線の岡山駅です。 岡山駅の新幹線改札口手前に食堂街があってその中にひときわ目立つ字で刀削麺と書いてあったのがきっかけです。 それ以来刀削麺にはまってしまい一時期いろんな店に食べに行きました。 普通のラーメンは細麺以外はほとんど食べないが刀削麺だけは例外。 時々無性に食べたくなる。 ここ味覚は麻婆豆腐も定評があり大変美味い 「石焼麻婆豆腐」 運ばれてくるとコックが自ら豆腐と熱々のタレをかき混ぜてくれます。 山椒やら複雑な香辛料が豆腐と絡み合って非常にうまい！ ご飯を２つもらってラッキーと取り分けて食べました。 しびれるような辛さはあるけれど我慢できる辛さであり旨味が勝る。 ライスとの相性は抜群！ 味覚の情報です 大好きな押し寿司が食べたくて途中日本橋三越によりました。 京都佐近の押し寿司 いなりと鯖と穴子 酢で締めた鯖は最高 肉厚で旨味抜群 ついでに愛知豊橋のいなりも購入 壺屋のいなりずし 味は濃いめ 余談だがラッキーと地下鉄に乗るとき決まって話に出てくるエピソードがある。 ”　日本に来て初めて地下鉄に乗るときは怖くて怖くて足がすくんで地下へ通じる階段を降りることができなかった　” 地下の奥には何か恐ろしい魔物が潜んでいるんではないか？ 生きた心地がしなかったらしい。 がっちりした図体からは想像もつかない。 （ナイジェリアには地下の施設はありません。そういえばアフリカでは地下はないかな？・・・エジプトのように王家の谷にある王様の墓は地下にあるが） ちなみに、ラッキーは２００以上ある王族のうち１王族のプリンスです。 と言っても王子は３０人位いるらしい。 そのうちの一人。 ナイジェリア人はじめ黒人に対して日本人はおそらくほとんどの人が何か怖いイメージを抱いているのではないか？と思う。 彼らの名誉の為に行っておくが、そんなことは決してありません。 気持ちは純粋で真面目で非常に勤勉な人間がほとんどです。 ラッキーはその典型的なひとりです。 ※ナイジェリア人の公用語は英語と現地語です。

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2019/12/23 17:20:00｜中華料理

芸術品！北京黒酢酢豚

★ここの黒酢酢豚を食べずして酢豚は語れない！ 蘭蘭　池袋 ここは中国人が経営する中国料理店 こちらは牛スジ土鍋煮込み 土鍋で煮込まれているので熱々 柔らかく煮込まれた牛スジがこれでもかという位入っています。 これぞ本場の黒酢酢豚！ ご覧の通り絵画のような美しさ タレがすごい！ 固まる寸前で火を止める。 プロにしかできない技！ 黒酢の濃厚なタレが豚肉に絡み合う 脂身は一切使っていない 具材は豚肉の他は長いものみ 甘酸っぱくて濃厚且つ芳醇な、まったりコッテリしたタレを創り出す名人の技に唸る。 柔らかくてとろけるようなかたまり肉と軽く揚げたぶつ切りの長芋 この取り合わせが素晴らしい。 とにかく美味この上ない！！！ この北京黒酢酢豚は自信を持ってお勧めする料理です。 私のブログをご覧の皆さん！ 一度是非足を運んでほしい。 酢豚の概念がくつがえされますよ。 それほどの超絶品です。 （ただし、黒酢酢豚以外の料理は残念ながら普通です） 蘭蘭の情報です 今日は久しぶりで築地まで足を伸ばしました。 木村屋築地本店のパン（築地本願寺の正面にあります） ここは牛スジカレーパンがとくに有名 牛スジ玉ねぎカレーがたっぷり・・・と思ったがそれほどたっぷりには入っていなかったので少し残念（味はうまい） いろんなセットがある 玉子たっぷりサンド カレーが別になったセットもある 日本橋に台湾の誠品生活（書店）が進出したので行ってきました。 （台湾で買い物をするなら誠品生活なら確かな品質のものが買える） タピオカミルクティーがあったので購入。 台湾ラー油 ＸＯ醤 品揃えはまだ少ないが徐々に台湾名産品が並ぶと思う。 （室町テラスの２階にあります） どうしても食べたかった弁松総本店の弁当 日本橋三越に寄り道して購入 並六です 美味しいですよ。 次回はナイジェリア人のラッキーが最近、刀削麺にはまっているので関連記事を近々投稿予定です。

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2019/11/11 6:06:35｜中華料理

ああ素晴らしきフカヒレのステーキ！

横浜〜恵比寿へ 今日は私にしては珍しく、複数人での食べ歩きです。 お昼は私のお勧めの雲吞の店「賢記」 馬車道駅から徒歩５分位です。 中国も台湾も野菜を茹でてタレをかける食べ方が多い。 これが旨いんです。 レタスの特製ダレ掛け 海老春巻き 中身は海老だけです。 プリップリで美味。 日比谷にあるティムホーワンの海老春巻きもすごく美味かったが賢記のもすごくおいしい。 中華の春巻きの皮は湯葉が美味 こちらも湯葉 皿ワンタン３種盛り 海老と海老シュウマイと肉野菜だったと思う。 前回来た時は醤油味にしてしまったので今日は迷うことなく塩味で。 香港海老ワンタンメンです。 でかい海老が惜しげもなく使われている。 このワンタンのヒダヒダが付いた皮があってこそワンタンが芸術品になる。 限りなく細い香港麺です。 この麺が食べられる店が近くにあったら週２回くらいは通いたくなるほど大好きな美味しい麺 スープも醤油味より塩味の方が格段に勝っている。 コクが断然違う。 プリップリの海老！ 海老の素材を最高の状態にまで引き出している。 そしてこの歯ごたえの良さ！ デザート 美味しい麺の次は近くの中華街をぶらぶら。 一緒に行った２人にどうしても食べさせたかったので王府井２号店に向かい胡椒餅を注文 （本店はめちゃくちゃ混んでいるので２号店がお勧め。こちらは並ばずにOK） ３日前に淡水で食べた胡椒餅に比べることは出来ないがこの店の胡椒餅も十分旨い。 ざく切りの肉がゴロゴロ 逆さにしているわけは肉汁がこぼれないようにする為 相変わらず中華街は人・人・人 年末のアメ横並みだ。 台湾で食べるまでは気にも止めなかったがフルーツキャンディがあったので購入 トマト飴はないか？　聞いたらイチゴしかないとの事 他にも同じような店が通りに何店かあるが、どの店もイチゴ飴だけ。 いちごはいちごで美味しいがトマト飴に比べるとジューシーさが数段劣る。 どうしてジューシー感たっぷりのトマト飴を売らないのか理由がわからない。 中華街を出て横浜赤レンガ倉庫へ 近くの広場で海上自衛隊がバザーをやっていた。 その中に海上自衛隊が誇る艦船の来年のカレンダーがあったので一つ購入 我が国が誇る帝国海軍の末裔の勇姿 途中、ワールドポーターズに寄ってレストラン兼カフェで休憩し、のどを潤す。 さあ夕飯を食べに恵比寿へ行きましょう。 今宵のメイン【マサズキッチン】 ミシュランにも選ばれている中華の名店です。 ここが私の心をとらえて離さない素晴らしい店でした。 地下一階にあるので通りからはちょっとわかりにくい。 でも地上部分が吹き抜けになっているので店内を明るく照らし出している。 キッチンもオープンなのでカウンターに座れば調理の風景が手に取るようにわかる。 オーナーシェフも奥に見えます。 大変気さくな方のようです。 ”写真撮ってもいいよ”と自ら声をかけてくれました。 係りの方達も明るくて料理人との一体感が伝わってきます。 肩ひじ張らない大変居心地の良い店です。 個室もある。 本日は初めての訪問なので基本の８０００円の料理コースで予約済 まず青島ビールで乾杯 歩き疲れたので冷たいビールが旨い！ コースの始まりです。 まず始めに出てきたのが 「貝柱と沖アミの自家製XO醤」 最初からもろに中国を感じる。 これも演出でしょう。 そして前菜６種 見た目にも美しい！ 手前左から 「椎茸とジャコの醤油炒め」 椎茸の素材を充分生かしながらうまみのある中国醤油を絡めてジャコと共に。 椎茸のシコシコ感としっとり感のジャコが合わさって美味 「秋刀魚の南蛮漬け」 これから登場する中華の前菜として最適 口の中さっぱり 「フォアグラのフリット」 外はカリッ、中のフォアグラの濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がり、いつまでも余韻の残るフォアグラの芳香をしばし楽しむ。 特筆すべき逸品である。 「蛸の中華風マリネ」 シコシコの蛸。噛む度に素材の美味さがあふれだしてくる。 「自家製チャーシュー」 柔らかなのにしっかりした肉質 この店自慢の「ピータン豆腐」 画像を見ただけで味が伝わりそうな一品 胡麻の香りと共に濃厚且つ芳醇さがひときわ際立つタレが一体となって口一杯に広がる。 非常に美味。 メインの一つ「松茸の春巻き」 外側のカリッとした皮を真ん中から割ると・・・ 松茸のあの幸せな香りがぷ〜んと内にも外にも広がっていく。 これは美味しい！ 松茸の香りが濃い。 松茸の香りが逃げていかないようにしばらく口を閉じていたい。 絶品！ ついに来ました！！！ この姿をご覧あれ！ 本日のフカヒレ料理 珍しい！！ 「フカヒレのステーキ！！！」 一般的なフカヒレ煮込み料理かステーキを選べるが係りの人もお勧めのステーキで。 煮込み料理は何度も食べたがステーキは初めてだ。 期待が高まる。 この姿をしばらく崩さずに見ていたい。 フカヒレの煮込み料理は中国文化が生みだした世界遺産に数えられるべき料理方法だと常々思っている でもやはり出来立てを食べなきゃね♪ 外側はカリッとステーキに、内側は限りなくトロトロに 今までに食べたことが無い素晴らしき食感！ これ程の幸せ感が他にあるだろうか？と思わせるほど超が付く逸品！ フカヒレの持つ独特の食感とステーキという独創的な演出、そして中華の名人が醸し出す芸術品のような舌にまとわりつく濃厚且つ繊細なタレが一体となって口の中を駆けめぐる！ 感動以外の言葉が出ない！ この料理が８０００円のコースで食べられるとは！驚きのひと言です。 これだけを食べに必ず再訪したい。 （お昼もコースをやっています） 次の料理は酢豚ですとウエイターが言ったので”まだ出てくるの？”と聞き返しました。 少しお腹がきつくなり始めている。 「黒酢酢豚」 ひれ肉を使っているので肉は柔らかく、タレは旨味の詰まった黒酢と絡まって何とも言えずうまい！ 余談ながら黒酢酢豚は池袋にある蘭蘭のものが素晴らしいと思っている。 （おそらく私の知っている限りトップに値する美味しさ。近々行く予定） ペコロスと豚バラ肉の蒸しスープ ２時間以上煮込んであるので熱々・トロトロ ２つの素材から抽出されたスープが美味しい。 身体全体に沁みわたっていく。 本日の麺 もうお腹いっぱいなので小丼にしてもらいました。 汁なしタンタンメン（パクチー入り） こちらは温かいタンタンメン麺 中国茶が旨い 胃袋を洗浄してくれる。 予約の際に伝えるとこういう演出もしてくれます。 （文字はチョコレート） オーギョーチ（ゼリー） ジャスミンティのアイス 杏仁豆腐 素晴らしい夜を過ごさせていただきました。 マサズキッチンのオーナーシェフをはじめ料理人の卓越した技と演出、そして店の方のおもてなしの心がストレートに伝わってきて私にとって心に残る素晴らしい店となりました。 私のブログのタイトル通り「食に感動」です。 マサズキッチンの情報はココ

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2019/11/03 9:45:30｜旅

２０１９台湾最終日

台北で最終日のグルメ 夕方の便で帰国するのでホテルをチェックアウトしてロッカーにスーツケースを預けて最初に向かったのは昨年来てすごく気に入ったので必ずまた来ようと思っていたココ 「南門市場」です。 ここは絶対行くべき超お勧めの市場です。 ２階にはフードコートもあります。 旨そうな総菜が所狭しと並べられている。 私が来たのは１０時頃だったのでそれほど人はいませんでしたが早朝は地元の人達で大変にぎわいます。 ご存知のように台湾の一般的家庭では自宅で食事は作らず外へ買い出しに行くか外食がほとんど。 だからこういう惣菜が飛ぶように売れていく。 ここは乾燥させた肉やソーセージをメインに取り扱っている大連 真空パックされている味付きバラ肉を日本へ持って帰れるか聞いたら、やはり駄目とのこと。 買ったら台湾国内で食べるしかない。 残念でしょうがない。 のどから手が出そうな程食べたい惣菜や食材が市場一杯にあふれている。 心が残ってしょうがない。 いつかアパートでも借りて好きな食材や総菜を買ってきて食べたいと思っている。 南門市場はあらゆる産地の肉粽を取り扱っている事でも有名。 その一つがここ 「立家湖州粽」 自家製の肉粽を毎日作っている。 右側にいる人が店主で、よくテレビで紹介されている。 何種類もの粽が並んでいる。 夕方空港のロビーで食べようと思い一つだけ購入 （一つでも日本で売っている粽の２倍以上） 中でも一番食べたい”干貝鮮肉粽“を購入 夕方空港でチェックインしてセキュリティチェックを通過してから待合室で食べました。 帆立貝柱と味の浸みた肉がもち米に包まれて食べてもらう時を待っていました。 立夏の粽はうまい！ もちもちした絶妙の味付けのもち米、そして柔らかな肉と干し貝柱の香りが口の中に広がっていく。 しかも日本で市販されている粽はほとんどが添加物を使っているがここでは添加物は使っていないから嬉しい。 是非皆さんも南門市場に行ったら立夏で肉粽を買って食べてみてください。 満足すること請け合います。 （他にも粽を扱っている店がたくさんあります） お昼はここ！ 「阿義魯肉飯」 日本にいる時から必ず来ようと思っていた店です。 ここは華西街夜市の長いアーケードの中にあります。 アーケード門を入って２００ｍ位歩いたろうか？ 夜市ですが昼近くからやっています。 念願のルーローハンの店 店先では具材がぐつぐつと煮込まれていた。 内用（ネイヨン）と言って店の中のテーブルに座り注文票にテーブル番号とメニューを書いて渡します。 蚵仔魯肉蓋飯 牡蠣が数えられないほど無数に乗っかっている プリップリの牡蠣！牡蠣！牡蠣！ 実はこの牡蠣の下に魯肉が隠れているのです。 メニューの蚵仔魯肉蓋飯とは文字通り魯肉飯の上を牡蠣で蓋をしている食べ物という意味 このような魯肉飯はあまり見たことがない。 牡蠣と魯肉とご飯を掻っ込む。 ぜいたく！！！うまい！！！ 虱目魚肚（サバヒー）の煮魚 一度食べたかった魚です。 アジアの大衆魚という事で台湾やフィリピンでは国民食らしい。 淡白で癖が無い白身魚 でも養殖魚なので脂が乗っています。 今回は煮魚を食べたがスープに入っている物やカラッと揚げたものや焼き魚などもある。 高麗菜の炒め物 味付けが薄味なので付け合わせには最適 帰り道、すぐ近くに台南担仔麺の店があった。 ここは店内が宮殿のように豪奢で殿様気分で食事を楽しめるらしい。。 台南担仔麺は以前から食べたい物の一つだったので今度こちらへ来たときは是非寄りたいと思っている。 華西街夜市は龍山寺から近いので本当は胡椒餅の名店の福州元祖胡椒餅に寄りたかったがお腹の具合で断念し西門町へ 西門紅樓 （日本の統治時代に建てられた） 一階及び二階にはデザイナーの作品コーナーや他では売っていないような商品が置いてありショッピングが楽しめます。 荷物を預けたロッカーがある駅まで戻りそろそろ買い忘れた土産でも買おうかなと思いスーパー頂好超市へ 極細の麺やメンマ等を購入 注意：賞味期限が表示してあるが、注意することは商品によっては西暦ではなく台湾暦で表示している場合がある事。台湾暦は西暦より1911年若い数字です。現在は西暦2019なので台湾暦だと108（表記は08）となるので注意 買い物を済ませて松山空港へ （桃園国際空港を利用するとほとんどが発着共に成田になってしまうので不便） どうしてもワンタンメンが食べたかったのでセキュリティチェックを終え粽を食べ終えてから搭乗口近くに行ったら中華料理店があったので味見感覚で食べました。 失敗です。 麺が柔らかくて美味しくなかったので残しました。 搭乗口のそばでひときわ目立ったのでパチリ。 今回の台湾旅行は高雄の芸術特区以外は食べ物に特化した旅行でした。 次回はもう少し台湾の知られざる良きところを訪ねる旅にしたいが・・・？ 台湾料理（中華）で少し食傷気味になっているが、実は台湾に行く前から翌々日は友人と３人で中華の名店を訪ねる会を私が企画していたので又中華である。 しかし！これが素晴らしい店でした。 次回はココを中心に紹介します。

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2019/10/22 16:27:00｜旅

２０１９台湾3日目

高雄から台北へ ホテルの朝食会場で朝食は取らずにコーヒーを飲みゆっくり時間を過ごしチェックアウトしたあとMRTの美麗島駅で一度スーツケースを預けてから朝食を取りに肉まんの超有名店へ向かいます。 市議会駅から歩いて２〜３分の場所にある 「興隆居」 朝5時半頃からやっている。 私は8時頃行きましたが当然、行列です。 湯包(肉まん）と焼餅の表示があるが、湯包の方に並んでいる人もいれば焼餅の方に並んでいる人もいる。 よく分からん。 おそらく湯包の方は湯包だけを買う人が並ぶのだと思う（持ち帰り専用かな？） でも右側の長い列の方に並んでいれば進んで行き好きなものを注文し取っていける。 至る所で湯包がもうもうと湯気を出して蒸されている。 出来立てほわほわの肉まん 次から次へと蒸し上がっていく。 並んでいても5分位で好きな物を選んで席に着くことができる。 会計は食べ終わってから。 いろんな物を選べる 焼餅です 中にはタマゴや野菜が挟んである。 台湾の朝飯には欠かせない油条 一人で行くとほとんど相席になる。 私はこの後ろの席にいる。 ホッカホカふわっふわ 湯包（肉まん）と水煎包？だったと思う。 湯包は肉汁じゅわ〜っ！ 中には絶妙な味付けの肉と野菜がぎっしり詰まっている。 これは行列ができるはずだ。 この肉汁を見てください！ 上手に食べないと手や洋服がべたべたになる。 水煎包は外がカリカリ、中ふわふわ ニラがいっぱいで美味しい。 ニラ以外にも高麗菜等もあります。 腹ごしらえが終わり新幹線の時間までにはまだだいぶ時間があるので興隆居を出てからどうしようか迷った。 ふとカラスミを買っていないことに気が付いたので近くにあって高雄では人気があり安くて品質の良い物を売っている店に寄ってきた。 「正味珍烏魚子」 この店の隣り近所には同業他社が軒をそろえて競い合っている。 見渡せばどこもかしこもカラスミ屋。 あたかもカラスミ街といった所。 塩漬けされたカラスミを風乾していました。 少し小さめを5個購入（一個1,000円位で買えた） カラスミ屋さんを出て美麗島駅へ戻りスーツケースを取り出してから左営駅まで行きコインロッカーに再びスーツケースを預けて身軽になり当初行くつもりはなかったが時間調整の為、タクシーで龍虎塔へ。 龍の口から入り 虎の尻尾を通って虎の口から出ると願い事が叶うとか？ 龍虎塔の屋上から 蓮池潭 北極玄帝 30分位ざっと見て、想像通りだったので早々に引き上げ、ふと頭に浮かんだことは・・・台湾に来てからまだ麺類を食べてない！ という事で巨蛋駅（あの最高のマンゴーアイスの店の近く）まで行き大変人気の麺の店「北方拉麵之家」へ この店は榨菜肉絲拉麵（ザーサイロースラーメン）が名物の店という事です。 特に汁無し麺がお勧めとの事。 榨菜肉絲拉麵（汁無し麺）の小を注文 小と言っても十分な量があります。 下に沈んでいる汁を混ぜて絡めて食べる。 う〜ん・・・う・ま〜い！！！！！ 下に沈んでいる出汁がすこぶるうまい！ 麺もシコシコもちもちで旨い！ 高雄で麺を食べるならここは自信を持ってお勧めできる店です。 マンゴーアイスの店がすぐそばなのでセットで行くのがベスト。 付け合わせにキャベツとにんじんの酢漬けも注文 シャキシャキぱりぱり。 胃袋をさっぱりきれいにしてくれていい組み合わせだった。 高雄に別れを告げ新幹線（高鐵）で台北へ １４：３０頃に終点の南港駅に着いたのでそのまま今日のホテルへ直行し荷物を置いて身軽に。 台北でのホテルは洛碁大飯店（グリーンワールドホテル） 駅からすぐなので大変便利。 広々として清潔で機能的なこちらの部屋に泊まりました。 夕飯の前に、行きたかった神農市場（生活）と誠品生活へ行き何点か購入。 神農市場は台湾全国の選りすぐった確かなものを置いています。 誠品生活も同じで購入しても期待を裏切らないような品々をそろえている。 誠品生活の中に神農市場が入っている店もある。 コンセプトが似ている。 今回購入したものの内2点 こちらはシラスのXO醤 神農賞という最高の商品に贈られる賞を獲得している商品 シラスがぎっしり詰まっている。 XO醤の醸し出す味とシラスが一体となってうまい！ これは土産に最高かも そして最高峰のアワビと干し貝柱のXO醤 これ以上の物はないでしょう。 もしかしたら日本橋の誠品生活に両方共売っているかもしれない。 今度行って置いてあったら買ってこようと思っている。 今日の夕飯はここ YouTubeでやっていたのを見て是非来たかった店 猛嘎海鮮燒物 店の前の道路はバイクの群れ群れ群れ 隣りは車の修理屋さん そんなほこりにまみれた中で夕飯です。 まあ台湾らしいといえばそうとも言える。 夕方5時過ぎだったので先客は1組だけ 店の人は台湾語しか話さないので身振り手振りでお勧めを聞き注文したのがまずこれ。 ヤング（ベビー）コーン？ 焼いた物を初めて食べたが甘くておいしい。 これはまた食べたい。 貝を焼いていたので注文 シジミかアサリ？もしかしたら違う種類の貝かも 店員が選んでくれた小さめの🐡<゜)))彡 淡水魚かな？少し生臭かった。 目当ての特大海老。 身はプリップリ 口を大きく開けてガブリっとやる。 うまい！ しかし実は私の期待していたものとは程遠い。 この2倍以上の巨大な海老を食べるつもりで来た。 今日は仕入れが無かったらしい。 今日は火曜日なのでやはり人が集まる週末に来ないとありつけないのだろう。 残念⤵ 次に行こう。 甘いものはそれほど好きではないがここだけは絶対に来たかった所。 ここは有名人から無名な人まで大勢の人がはまっている店という事です。 「御品元傳統手工元宵」です。 迷わず7番の桂花綜合湯圓の氷を注文 かき氷の上に熱々の湯圓（白玉団子）が乗っかっている。 黒ゴマとピーナッツの2種類 ねっとりとした胡麻が口いっぱいに広がっていく。 このピーナッツが特に美味 ピーナッツの独特ないい香りが口中を駆けめぐる。 このかき氷と熱々の湯圓の組み合わせに大勢がはまっているらしい。 確かに面白い組み合わせで間違いなく美味である。 湯圓を食べ終えたらはちみつジュースかレモンジュースをかき氷にかけて食べると2度美味しいらしい。 日本人もよく来るらしく、下に日本語で”ありがとうございます”と書かれていた。 ん？よく見ると　”ありかとう”となっている。 私が”　か　”に　濁点��を入れてあげました。 女性の店員が文字通りありがとう（シェシェ）と言ってニコニコしていました。 同じ界隈の臨江街観光夜市をぶらぶら 通化街と交差しているので通化街夜市とも呼ばれているグルメ通りです。 この夜市の雰囲気は私の好みで又来たくなる。 大腸香腸です。 香腸は台湾ソーセージで大腸はもち米のソーセージ風 香腸だけを食べる人もいるし、大腸に包んでホットドッグ風で注文する人もいる。 それにしてもここの香腸は旨そうだった。 でも胃が１００％になっていて食べられないので見るだけ。 海老と蟹の揚げ物 これも旨そうで後ろ髪を引かれる。 こちらはキノコの揚げ物 椎茸とエリンギとエノキダケの3種類 エノキダケ 旨そうで我慢がならない。 結局買ってしまった。 3種類を適当に入れてくれる。 ホテルに持ち帰って胃が落ち着いたら食べよう。 （結局ほとんど食べずに冷蔵庫に置きっぱなしにしてきたが） でもこれは食べれた。 赤がトマトで黒いのは確かプラム このリンゴ飴で包んだトマトが本当にうまい！ リンゴ飴で包むからかトマトが半端でないくらいジューシーになって口の中いっぱいにエキスがあふれる（大げさではありません） 最近肉料理などで盛んにジューシーという言葉が使われるがこれが本家のジューシーです。 是非一度騙されたと思って食べてみてください。 見過ごしてしまいがちだが食べるべきお勧めの一品です。 （横浜中華街にあるのは確かいちごだけだったと思う。トマトに比べてジューシー率が数段落ちる） 明日は淡水へ

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