ＦＭチャッピー ＤＪ日誌

サンカフェ月曜マスター永留です。

昨日放送の「看板娘」のコーナー。
入間市宮寺にある中国料理「紅龍房」の鈴木利依子さんと
お店のオーナーであり、利依子さんの父親である
鈴木正夫さんをスタジオにお迎えしてお話をお伺いしました

利依子さんは現在、大学生。
長身、黒く長い髪、艶のある白い肌。
まさにアジアンビューティーでした

利恵子さんは、週末にお店を手伝っていらっしゃるとのことです♪

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さて、さて、今回ご紹介したお店は

　　　中国料理　紅房龍（こうろんぼう）

店内も駐車場（約18台駐車可能）もゆったり広々。
メニューも豊富ですが、
何よりもそのコストパフォーマンスに驚きました！！
現在、前菜・一品料理を500円で提供しているとのこと。
ボリュームもかなりのものです。
写真でお見せできないのが残念・・・
この価格で本場中華料理が楽しめるのは魅力的ですね。

ちなみに利依子さんの好きなメニューは「胡麻団子」
こちらもかなりの大きさです♪
是非ご賞味ください♪


【住所】
　　入間市宮寺541-1
【電話】　　
　　04-2936-6758
【営業時間】
AM11：00〜PM3：00　M5：00〜 PM11：00

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　サンカフェ木曜マスターの高橋理恵です。

　本日日高市の高麗神社にて
　「第3回高麗鍋コンテスト」が開催されました。
　早めに着いた私を待っていたのはすでに待っているたくさんのお客
　さん達！
　開店前から長蛇の列が出来てしまったブースも！
　
　Ｂ級グルメブームといわれていますが、
　日高の高麗鍋も埼玉県内ではもうお馴染みといえそうです。

　さて、今回戦うのは１５チーム。
　優勝者には韓国旅行のプレゼントだそうで皆さん気合が入っている
　感じです。

　私は今回なんと審査員の一人として参加をさせて頂きました。
　１５もの高麗鍋．．．しっかり頂きましたよ！

　私の評価を！
　�@グルメＳＫ「高麗鍋めん丼」
　　うどんのカルボナーラ？でもごはんで作ったお団子が入ってま
　　した。
　　ひと粒で二度美味しい！
　�Aアビちゃん・シモちゃん凸凹コンビ
　　こちらは幅広の平ひらうどんのようなものが．．．
　　食感が好きでした。
　�B花さんしょう
　　ご存知の方も多いお店です。
　　坦坦麺の専門店らしくベースは坦坦麺。食べるラー油が掛かっ
　　ててふんわりした卵が美味しかったです。
　�Cたんぽぽ
　　とにかく女性が目を輝かせて「きれい！」っていう事間違い
　　無し！
　　菜の花に十六穀米を煎餅状にしたもの、たんぽぽものってて
　　春を感じさせる上品な高麗鍋です。
　�Dほかりん　
　　お肉は鶏肉でした。
　　シンプルながら味噌味がＧＯＯＤ。
　�E豆腐厨房
　　会場近くにお店がありますね。
　　この豆乳鍋はマイルドでコクがあって美味でした。
　�Fチーム高麗王
　　お酒でおなじみの高麗王の酒かす入り。
　　スタッフはここの酒かすアイスの風味に似ていると言ってまし
　　た。
　�G加藤牧場鍋奉行チーム
　　去年の優勝チームです。
　　牛乳とチーズを使ったこの白い高麗鍋は子どもも女性も大好き
　　だと思います。
　�Hチーム星３つ
　　八百屋さんの作った高麗鍋。
　　スタンダードなお味ですが野菜に具だくさん。
　�I越生こだわりとうふ「藤屋」
　　多分くみ出し豆腐を使用していたのではないかと思います。
　　上品なスンドゥブのようでした。
　�Jチーム　モチロー
　　こちらはひき肉入りのあんかけ丼。
　　栗も入っててピリ辛！
　�K手造り弁当　はな
　　コラーゲン入りの美肌なべ。
　　大きなえびが丸ごとごろんと入ってゴージャス！
　�Lチーム日高レンジャー
　　珍しい塩味。肉団子がコリコリの軟骨入りでした。
　�Mご飯ですよ！牛スジ煮込み風高麗めし
　　高麗鍋風の牛スジ最高！男性が絶賛！
　�Nはし本
　　これぞ元祖高麗鍋！
　　一口スープを飲めば「あ〜コレコレ！」と思わず言っちゃいま
　　した。

　　では結果です。
　三位はたんぽぽ。
　ホントにきれいなきれいな高麗鍋でした。
　でんぼというごはんのおだんごも入っていて見た目、食感、
　様々楽しめる一品です。同じ会社に勤める女性たちのグループで
　したが、春にはお店を出すそうです。
　楽しみです。
　
　準優勝は加藤牧場。
　ジェラートが美味しくて大好きなお店ですが
　高麗鍋を作ってもこんなに美味しいんですね！
　行列はナンバーワン！
　さすが前回優勝しただけのチームでした。

　優勝！はし本！
　埼玉Ｂ級グルメ王決定戦からお世話になっている橋本さんのお店
　です。
　これぞ本物のプロの味です。
　スタンダードながらマネできない味です。
　さすがですね〜！

　皆さん、高麗鍋食べてみたくなりました？
　日高市内には高麗鍋を出すお店がたくさんあります。
　ぜひ一度ご賞味あれ！
　お店などは日高市商工会までお問い合わせください。
　０４２−９８５−２３１１
　
　写真のお姉さまは司会の方。高句麗の衣装も素敵でしたよ。

カモが泳いでいるのを見守る水仙たち。


「まだ寒くない〜〜〜？」

２月７日（月）から２月11日（金）までの
「月刊チャッピー増刊号♪」放送内容のご案内です。

[月刊茶笛２月号より]
Ｐ９　 給食レシピ
　　　　入間市立東町小学校のメニュー
　　　　うど入りかき揚げ丼

Ｐ３　　特集ページ
　　　　毛呂山出身、飯能と狭山が育てた
　　　　プロ野球選手、武藤祐太選手（中日ドラゴンズ）

武藤選手のサイン色紙を1名様にプレゼント！
詳しくは月間茶笛2月号３ページをご覧くださいね
締め切りは2月25日必着です

以上の内容をお届けします
お楽しみに〜〜

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　　　　　　「月刊チャッピー増刊号♪」
　　　　　　　 毎週月曜日13時更新！

　　　　　　　　　≪再放送≫
　　　　　　　火〜金　13:00〜13:27
　　　　　　　月〜金　20:00〜20:27

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