ＦＭチャッピー ＤＪ日誌

サンカフェ水曜マスターの安田佳代です。
今月のサンセットコールインでは、東京電機大学理工学部作品・研究展「D-EXPO」について、電大生の皆さんにお話を伺っています。
第一週目は東京電機大学理工学部D-EXPO実行委員長の染田有貴江さんに簡単な概要を伺いました。
そして、先週は、ヒューマノイド研究会の部長佐々木一成さんに「D-WARS」について伺いました。
さて、今週はどなたが登場して下さるのでしょうか！？どうぞお楽しみに〜

「D-EXPO」とは、電大(DENDAI)の理工学部学生による学生主体の展示会で、「学生主体のオープンキャンパス」を目指し、「電大を知りたい！」という声に応える企画を展開するそうです！是非皆さん、見て、そして参加してみて下さい。
日程：2011年02月26日(土)〜2011年02月27日(日) 10:00〜17:00
会場：東京電機大学　鳩山キャンパス
住所：埼玉県比企郡鳩山町石坂
駐車場には限りがありますので、公共の交通機関をご利用下さい。
東武東上線「高坂駅」西口より
スクールバス（無料）　約7分
川越観光バス「東京電機大学行き」　約15分

こんにちは！
「土曜招待席」の津和野眞佐子です

私は今、お休みをいただき、インドネシアの古都ジョグジャカルタ市に来ています世界遺産リストのボロブドゥール遺跡やプランバナン寺院のある都市です。一年を通して南国の島国も、現在は雨季。。雨雲の様子をみながら毎日バイクであちこち回ってます★

ということで、、、
本日の土曜招待席は、事前収録させていただいた放送となりますが放送はちゃんとありますのでお楽しみに！

さて、私は大学院時代に民族音楽（ジャワガムラン）を専攻し、こちらにも丸３年滞在していた経験があり勝手がわかっているとタカをくくっていたのですが、さすがに１０年ぶりの応報は浦島太郎状態です。。
ただ、食べ物に関してはさほど変わりがありません★ほっ。。。

ここで、私の師匠の言葉をかりて、
「民族学はまず胃から」をテーマにちょっとだけインドネシアの食材事情（魚介類）をお伝えします

早速ですが、写真は、
�@カエルの足（１００グラム５０円、鶏肉みたいで美味しいですよ）
�A揚げナマズ（白身で淡白、ごはん食にキュウリ、キャベツがついて、一皿２００円程）
�B干物（魚の名前はわかりません）
�Cカニと貝（湯でカニを笑いながら食べる変な日本人客だと言われたこともありました）

ちなみにこの中で一番の好物はナマズです！

海外に行くと、�@日本食を持参し現地のもの（特に魚介）はあまり食べたくない、
�A滞在時間が限られるのでできるだけ現地食に挑戦する
、どちらかにわかれると思いますが、私がお師匠様からいただいたのは、�Aでした。。

やっぱり地産地消！その土地のものを楽しまないと、せっかくの時間が損！

これまで海外で一度もお腹を壊したことがない（むしろ逆）ラッキーな体に感謝しながら今日もいろいろ食べてます

ぜひみなさんもこれから海外に行かれることがありましたら、�Aに挑戦してみてください！きっといろいろな発見がありますよ

それでは、南十字星の見えるジョグジャカルタ市から津和野がお伝えしました〜！

　サンカフェ金曜マスターの高橋理恵です。

　連休明けはバレンタインデー。

　お菓子作りが趣味の私は毎年何かしら手作りしています。

　今年チャレンジしたのはボンボンショコラ。

　まずチョコレートに生クリーム、バター、ブランデーでガナッシュ

　を作ってバットに流し冷やし固めます。

　２センチ角に切り、今度は溶かしたチョコレートでコーティングし
　
　て、同じく２センチ角に切った転写シートを上に乗せ冷やし固め

　シートのビニールを取れば高級風ボンボンショコラの完成！

　．．．．てね。

　言うはやすし、現実は．．．

　まず、ガナッシュが固まらない！

　コーティングがきれいに溶けない！

　温度計まで買ってきて計ったのに．．．

　でも、転写シートはすごい！こんなに綺麗に付きました。

　というわけでこんなんできました。

　ハッピーバレンタインデー！

こんにちは
「アフタヌーンスクエア」の西東美帆です。

昨日お届けした「いろはにカルタ」では
さやま子ども環境カルタの“る”の読み札を紹介しました！

作ってくれたのは、応募当時
東中学校２年生の生徒さんです。
狭山市在住のデザイナー相馬さんのイラストとともに
（←画像をクリックすると拡大されます）


秋になるとたくさん落ちてる“どんぐり”
木の種類によって形が違うことをご存知ですか？？


私がどんぐりときいてイメージしたのは
帽子をちょこんと被った細長い形。


でも、くぬぎはちょっと違うんです！

まん丸に近い形で
帽子を半分くらいまで被っているそうです！？


木肌も色が違っていたり
同じような木に見えても
よく観察してみるとそれぞれ特徴があるんですね


木に囲まれて空を見上げる時間。

ステキな空の色を眺めながら
心もすぅ〜っと落ち着くひとときになりそうです