ＦＭチャッピー ＤＪ日誌

入間航空祭11/3（火）当日11：30から放送の「ジブラルタ生命 Presents 入間航空祭2015スペシャル」では、航空自衛隊グッズお楽しみセットを、抽選で1名様へプレゼントします。

ご応募は、今年の入間航空祭のブルーインパルス飛行展示終了までに、ＦＡＸまたはＥメールで、ＦＭチャッピーへお寄せください。
11/1（日）15：00頃からイオン入間店サテライトスタジオで予定しています公開収録のゲスト隊員の皆さんへの質問や、番組宛のメッセージとともに、お待ちしています。

お名前、おところ、年齢、性別、電話番号を明記の上、件名に「ブルーインパルス！」と明記の上、下記へどうぞ。

ＦＡＸ　04-2966-4500
Eメール　fmchappy@pdx.ne.jp

応募締切は、今年の入間航空祭のブルーインパルス飛行展示終了までです。
当選者の発表は、プレゼントの発送をもって発表にかえさせていただきます。

　10月18日のお客様は『入間少年相撲クラブ』の皆さんです。

　先日11日第12回全国少年相撲選手権大会が両国国技館を会場に行われました。

　入間といえば「相撲」と挙げる方も多いと思いますが、なんと強豪に打ち勝ち2連覇を達成しました！

　全国に相撲が強い県、地域が有りますが入間もその一つなんです。

　そして少年といえども皆立派な体格！やはりプロ志望が有って聞いた所、目標の力士、好きな力士は「栃煌山関」が多数。

　春日野部屋は今年も今月にファン感謝デーを行った他入間少年相撲クラブに稽古を付けて下さいました。

　身近に感じられる方がいると色んな意味で嬉しいですね。


　週4回という厳しい稽古に臨んでの結果ですがもう来年は3連覇を目指して頑張って欲しいですね。

　今後の活躍に大大大大期待です☆

　写真は西澤監督、中学生横綱神山君、吉野君、鮫島君、小野沢君、小林君です。



　word by Rie.T

10/18（日）は所沢市長選挙の投票日です！
ＦＭチャッピーでは、投開票の行われる10/18（日）当日の夜9時から、
「所沢市長選挙 開票速報」を生放送でお送りします。
所沢市民の皆さん、投票日当日または期日前に、投票をお忘れなく！

尚、所沢市長選挙 開票速報の放送に伴い、9時からの「ハートランドミュージック」、10時からの「つちやリューズバー」は放送をお休みさせていただきます。11時からの「ゴーゴージャンブルチャンネル」は時間を変更して、深夜1時からの放送となります。
ＦＭチャッピー「所沢市長選挙 開票速報」は、10/18（日）夜9時からの生放送です。
ぜひ、お聴きください。

こんにちは。藤井奈央美です。くらっしぃ〜金曜日、今日はサテライトスタジオにJAY’S　GARDENのみなさんが来てくれました！！！

今日はアコースティックライブも夜あるというのに…ありがとうございます。
10月17日所沢市民文化センターミューズでワンマンライブ、想いはひとしおのようです。
もっともっとお話を伺いたかったのですが…

私もライブ行く予定です！！盛り上がりましょうね！
まだチケットあるみたいですが残り僅か！？

詳しくはサイトチェックです！！

http://www.jaysgarden.net/


所沢地域活動栄養士会　新井先生からのフードレター
レシピ紹介します。
 

●里芋と牛肉の煮物（２人分）

材料：・牛肉切り落とし８０ｇ、・里芋　３個（２００〜２５０ｇ）　塩少々・結びしらたき４個、

・さやいんげん３本・出し汁１カップ、・サラダ油小さじ１、

・調味料（酒大さじ１、みりん小さじ２、しょう油大さじ１、砂糖大さじ１/２）

1. 里芋は、皮をむき、２〜３個に切り、塩少々でもんでさっと洗います。

2. 鍋に湯を沸かし、いんげんを茹でて３等分に切ります。

3. 鍋（またはフライパン）にサラダ油を温め、牛肉を炒め、色が変ったら里芋を加え、さっと炒めます。

4. しらたき、出し汁を加え、沸騰したら中火にしてアクをとります。

5. 出し汁、調味料を加え、落し蓋をしてやや弱火で約１２分煮ます。

6. 火を止めて、しばらくおいて味をしみ込ませます。

7. 食べる直前に、さやいんげんを加え、さっと煮ます。

＊火が強いと汁がなくなり焦げるので、火加減に注意。

 

●鮭と里芋の炊き込みご飯　

材料：米　２カップ、水２カップ　、お酒大さじ１、麵つゆ〔３倍濃縮〕、大さじ２

昆布３cm角１枚、生鮭　２切れ、（下味　お酒、塩少々）、里芋２個、えのき茸　５０ｇ、生しいたけ

２枚、人参　中１/４本、三つ葉　３本

1. お米を洗い、水を切ります。

2. 炊飯釜に、米、水、麵つゆを入れ、よく混ぜます。

3. 生鮭に下味のお酒、塩少々をふります。

4. 里芋は、皮をむき、いちょう切りにし、さっと水で洗います。

5. えのき茸は１cm、生しいたけは薄切り、人参はせん切りにします。

6. お米の上に、昆布、里芋、きのこ類、人参、水気をふいた鮭をのせ、ご飯を炊きます。

7. 炊き上がったら、鮭を取り出し、皮、骨を取り除きほぐします。昆布は細かく切ります。

8. 鮭、昆布をお釜に戻し、全体を良く混ぜ、しばらく蒸らします。

9. 茶わんに盛り、刻んだ三つ葉をのせます。

＊市販の麵つゆを使えば、味付けも簡単。

 

その他、じゃが芋の代わりに里芋を使うと、いろいろアレンジできます。

ポテトサラダやコロッケに、里芋をつかえば、里芋サラダや里芋コロッケ。

里芋のコロッケは、給食でも出されているメニューです。

グラタンやドリア、シチューにもじゃがいもの代わりに、里芋のグラタン、ミートソース焼き、和風シチューなど、作ることができます。薄切りにした里芋を電子レンジで加熱して、ホワイトソースやミートソース、ミックスチーズをのせて焼けば、お子さんも大喜び。ホワイトシチューに味噌を加えて、里芋の和風シチュー。

おでんも、じゃがいものかわに里芋を入れるとねっとりとしておいしいです。

煮物などでも、里芋をあまり食べないお子さんや、洋風の料理があまりお好みでない方も、いつもの料理をアレンジして、ひと味違った里芋料理を楽しんでください。