ただいま放送中の今月６周年を迎えた番組「いるまごはん」。

今回はその中から、記念すべき第1回放送に登場した思い出のメニュー「きのこたっぷりハンバーグ」のレシピを詳しくお届けします！

えのきをたっぷり混ぜ込んでシャキシャキの食感とヘルシーさをプラスし、仕上げにさっぱりとした特製の「きのこマリネソース」を合わせた、ご家庭の食卓でも大人気間違いなしの一品です。

きのこたっぷりハンバーグのレシピ

【材料（2個分）】

ハンバーグだね

合びき肉：200g

えのき：50g（1/2袋）

たまねぎ：1/2個

たまご：1/2個

パン粉：大さじ2

牛乳：大さじ2

塩こしょう：少々

サラダ油：適量

きのこマリネソース

しめじ：50g（1/2袋）

エリンギ：1本

酢：大さじ1

しょうゆ：大さじ1/2

無塩バター：10g

サラダ油：適量

仕上げ

小ねぎ（小口切り）：適量

ハンバーグにしめじをまぜることで、
ふわふわ柔らかハンバーグになり、
とっても美味しいです！

皆さんもぜひおうちで作ってみてくださいね〜。

YouTubeはこちら

 

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