入間市の料亭　魚いち

2009/01/18 20:39:30｜今日の一枚

今夜の花コースのお造り

左から 長崎のサワラ 氷見のブリ 氷見のメジマグロ 美味しそうですね

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2009/01/16 8:38:31｜当店の紹介

鰻について

当店では鰻を生きたまま仕入れ、店内で割き、蒸し、焼いて お客様に提供しています。 そのため レトルトを暖めるのとは違い、どうしてもご注文を頂いてから ３０〜５０分程度お時間がかかってしまいます。 一応、店主の「極力お客様を待たせたくない」という心遣いにより 毎日数枚、蒸し上げた物を準備してあるのですが 数に限りがありますので 「鰻食べたいけど待つ時間が無い＞＜」という方は 一時間前までに電話での予約をしていただければ幸いです。 割きたて、蒸したて、焼きたて 他店とは一線を隔す当店自慢の鰻を是非お召し上がりください。

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2009/01/13 8:17:29｜当店の紹介

お刺身御膳はじめました

当店では店主自ら、毎朝市場に足を運び吟味した魚と 週２回、富山県氷見港の網元から直送される魚を、お出ししています。 かねてからの「ランチメニューについているお造りをもっと食べたい！！」というお客様の声にお答えする形で このほどお造りが主体のメニューを始めさせていただきました。 その日その日の当店で最高の状態のお造りを 是非一度ご賞味ください！ 刺身御膳（２６２５円） お造り３点盛り 茶碗蒸し ご飯 赤出し 香の物 水菓子

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2009/01/12 15:17:17｜当店の紹介

お昼のメニュー

大皿盛り　彩（いろどり）…１、５７５円 二段弁当　霞　　　　　　…２、１００円 うな重or蒲焼ご飯　　　　…２，１００円 うなぎ御膳　　　　　　　…２，６２５円 ミニ懐石　　　　　　　　…３，１５０円 お刺身御膳　　　　　　　…２，６２５円 席が空いていれば予約無し、お１人様〜ご利用頂けますが 週末、祝祭日などは予約で満席となることも多々あります こちらまでお越しになったお客様をお断りするのは心苦しいので なるべく電話でご確認のほどを、よろしくお願いします。

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2009/01/12 14:52:39｜当店の紹介

氷見懐石

氷見懐石（６，３００円） 富山県氷見港から直送される魚介類をメインにしたコースです 日本海の魚ならではの引き締まったお造りなど きときとな魚が醸し出す美味をぜひ一度ご賞味ください！ コースの内容は 先付け 造り 焼き八寸 強肴 酢の物 の全５品と 上に乗った焼いた魚の切り身を崩しながら食べる 焼き茶漬け 最後に季節の水菓子が出ます

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