かくれみの
美味しいもの大好き♪写真撮るのが好き♪
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2015/06/11 23:45:02|
となりの晩ごはん
大好物
初物!
みずみずしくて、上品な甘さ。
まだ少し若いかなっていう感じのお味でした。
これから夏にかけて何本食べられるかな…
こんな遅くに食べて大丈夫かなぁ(´・ω・`;)
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2015/06/07 22:35:13|
となりの晩ごはん
新ものを食す
本日入間市は清掃デー。
朝からはりきって掃除をして、ついでにそのまま庭の雑草とり。
午前中だけでくたくたになってしまいました。
新ものの玉ねぎとジャガイモをもらったので
さっぱりと新玉ねぎのおかかのせ。
にんにくと炒めたきのこをのせたサラダ。
少し甘くした味噌ポテトにしていただきました。
先週ラジオで聴いた、いぶりがっこのクリームチーズサンド。
たくあんがいぶされた香りとクリーミーなチーズが合わさって、
不思議なくらいよく合います。
涼しい風が部屋を通り抜け、ワインを飲みながら少しゆっくりと過ごした夕方でした。
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2015/05/03 10:41:10|
おうちごはん
ゆったりごはん
せっかくのお休みなんだから、混んでいるところには出かけず、
ぽかぽかな庭に洗濯物を干して、伸びてきた雑草をながめながらゆったりごはん。
ふだんは洗えない大物の洗濯をしたり、郵便物の整理をしたり、
疲れたらコーヒーを淹れてひと休み…
毎年恒例の連休の過ごし方
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2015/03/19 22:18:31|
おうちごはん
おいしい幸せ
久しぶりにお赤飯を炊きたくなりました。
最近ご飯は鍋で炊くことが多いので、お赤飯もお鍋で。
目分量で少なめの水加減にして炊いてみたら、もちもちに炊き上がりました♪
忙しい時は冷凍根野菜で作ることが多いお煮しめ。
今日は丁寧に皮をむいて、こんにゃくも手綱にして、人参も梅型で抜いて。
やっぱり手間暇かけると美味しいな。
お家に帰って夕飯を作るのがストレスってよく聞くけれど、
私の場合は料理がストレス解消みたいなもの。
美味しいって喜んでもらえれば、とっても幸せな気持ちになれるもの。
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2015/02/19 14:59:17|
おそとで
春を食す
天気がよくてぽっかぽか♪
日に日に春が近づいてくるのがわかります。
あ、もしかして・・・
裏庭にまわってみると、やっぱりふきのとうが顔を出していました!
ふきのとうをもいだ時の香りで、我が家に春が訪れます。
さっそくふきのとう味噌を作りましょう。
ブロッコリーがたくさんあるので、今日のブランチは
明太子とじゃがいも、しめじ、ブロッコリーのグラタン。
ベビーリーフのサラダとフルーツを添えた、ホットなお弁当です。
冷めないうちに食べてね。
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