かくれみの

　雨の日曜日。
雨音を聴きながら、ゆっくりと目を覚ます。
今日はどこへも行かないぞ…

買い物はネットスーパーで届けてもらって、
ブランチにスコーンでも焼こう。

＊＊＊　くるみとキャラメルのスコーン

強力粉　　　　　　150g
薄力粉　　　　　　50g
砂糖　　　　　　　大さじ4
ベーキングパウダー10g
バター　　　　　　50g
牛乳　　　　　　　100ml
くるみ　　　　　　1袋（35～45g）
キャラメルチップ　1袋（50gくらい）

＊＊＊

ボールに粉類をふるって入れて、小さく切ったバターを入れて
手で混ぜる。

バターをつぶしながら混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

生地がまとまったら、くるみとキャラメルチップを混ぜて、
オーブンペーパーに丸く広げて8等分する。

200℃のオーブンで15分くらい焼いてできあがり！

焼きたては、さっくさくでいい香り～！
コーヒーにぴったり。
カフェで食べるスコーンより美味しいかも♪


おうちから一歩も出ない日があってもいいんじゃない？