狭山茶の法師園

2007/12/02 11:49:14｜その他

朝市

１２月に入り寒いくなりました。自分も朝起きるのがつらくなりました、でもお客さんに買っていただいたお茶が美味しかったと言われると寒さもふっとび朝起きるのもつらくないです。朝市は毎週土曜日に朝7：00から入間市の市民会館の駐車場でおこなっております。 法師園では１２月中は全商品１割引で提供しておりますのでお歳暮用、お年賀用として贈答品としてお使いしてみてはいかがですか。(ブログを見たと一言)

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2007/11/29 17:44:32｜その他

第６１回お茶まつりＩＮ滋賀その2

写真は比叡山の延暦寺の根本中堂と琵琶湖のフナ寿司の写真です 比叡山は紅葉がきれいでした。フナ寿司を食べた所は近江商人の館のある所で納屋孫と言う屋号です。　納屋と言うのは魚屋さんこというそうです、孫は孫ヱ衛さんと言う人が始めたそうです。 鰻も食べました。琵琶湖では蒸さないでそのまま焼くのでちょっと関東と違う味でした(山椒はつかわないそうです) またフナ寿司はちょっと食べずらかったです。

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2007/11/28 9:12:10｜その他

第６１回お茶まつりＩＮ滋賀その1

１１月２５日に滋賀県で行われたお茶の全国大会に行って来ました　当日は入間市を午前２時半ごろ出発して甲賀市に９時頃着きました　法師園でも品評会に出品しました　当日はお茶関係の展示会、地元の郷土品の展示即売会などが有り大変盛り上がっていました。

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2007/11/13 15:47:32｜その他

朝市−生産者を訪ねて

毎週土曜日に市民会館の駐車場を使ってふれあい朝市に参加しています。 今日はその朝市で店を出している生産者の所を見学に行きました。参加者は新鮮な野菜を収穫したりして改善センター昼食を食べて解散なりました。 法師園でも朝市に参加していますので声をかけてください。

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2007/10/28 11:51:36｜茶畑の仕事

お茶の整枝

秋整枝をした茶畑です。 写真を見てください　整枝前と整枝後の写真です。整枝は秋整枝と春整枝があります　春に整枝してもそれほど品質には変わりがありませんただ春に摘採する時期が２．３日早くなります。

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