今日、会社に一本の電話がかかってきました。

「うちの畑で大きなサツマイモができたんだけど、映してもらえないか？」

地域密着のケーブルテレビ。

ステキな情報に一目散に飛んで行きました！

すると、おうちの軒下にドンッと大きなサツマイモが

私たちを出迎えてくれました。



このサツマイモは西本宿にお住まいの山崎さんの畑で採れました。

昨日の十五夜にお供えしようと畑に行って掘っていたところ、

なかなか出てこない１本のサツマイモ。

手作業だったので、なんと１時間も掘ったそうです！

そうしてようやく出てきた大きな大きなサツマイモ。

自転車の前カゴに入れてフラフラになりながら帰宅して、

その重さを量ってみると・・・



３キログラム



生まれたての赤ちゃんと同じくらいのサツマイモ。

ビックリして、隣に住んでいる弟さんに見せたところ、

「記念に撮ってもらおうっ！」

という話しになり、ケーブルテレビにお電話いただいたそうです。

収穫された畑でお二人にインタビュー☆

この模様は、１０月８日（木）〜１２日（月）の

『ＮＥＷＳ−０１０』＜木曜版＞で放送いたします。



掲載した写真は

１枚目が山崎さんと弟さんの細村さん。
山崎さんが手に持っているのが３キロのサツマイモです。

２枚目が３キロのサツマイモと通常よりチョット大きめなサツマイモ、そして比較になるように携帯電話を一緒に撮ってみました。



みなさんも、畑で採れた大きな野菜やお庭で咲いた綺麗な花などありましたら

ぜひお電話ください！

今、夜空を見上げると、厚い雲の切れ間から

綺麗な満月を望むことができます。

そう、今日は中秋の名月です。



滑川町福田にある古民家ギャラリーかぐやは、

建物の裏に竹林があることから「かぐや」と名付けられました。

かぐや姫のストーリーにちなんで、

月や星に関するイベントやコンサートを開催しています。

中秋の名月の今夜、

こころ座という女性３人組のアーティストがかぐやでコンサートを行いました。

「語り」と「音楽」が融合した公演に、

集まった人たちもゆったりとしたひと時を過ごしたのではないでしょうか？

「人のつながりを大切にする心」を優しく伝えるこころ座。

忙しい毎日、時間に追われる日々を送っている方に

ぜひ、オススメしたい公演です。

　早いもので、あっという間に10月、今年もあと3ヶ月になってしまいました。朝晩はだいぶ気温も下がり、秋が深まっていますが、秋といえば「芸術の秋」、「食欲の秋」、「読書の秋」、「スポーツの秋」と、この季節ならではの楽しみがありますね。

　運動会に文化祭、11月には「スリーデーマーチ」と、ここ東松山でも秋の恒例行事が満載です。もちろん東松山ケーブルテレビでは、できる限り取材に伺って、皆様のもとへ新鮮な映像をお届けします！

　秋は、夏と冬の橋渡し的な季節ですが、ちょっとセンチメンタルなこの季節を、秋のオシャレな装いと共にお過ごし下さい。

東松山市の秋の風景の一つ、

風に揺られている黄金色の稲穂。

稲刈りを終えると、田んぼで稲穂を干し、太陽の熱で乾燥させます。

あの干す方角が決まっているのをご存じですか？

北と南を結ぶように竿を立て、そこに穂を吊るすことで、

東と西から入る太陽の光で、乾燥させることができるそうです。

南に向けていた方が乾くのでは？と思っていた私ですが、

先日稲刈りの取材に行った時に、

「南に向けたら北側に吊るされている穂に光が入らない」と聞き、

納得いたしました；

そんなお米の豆知識☆



さて、乾燥させた米を脱穀すると、いよいよ新米が食べられます！

そこで、ケーブルほっとラインからこんな新米に関するＱ＆Ａ♪



Ｑ．新米をおいしく炊くコツを教えて。できれば季節の食材と合わせたレシピも教えて

A
せっかく新米を炊いたのに、べチャッとしてうまく炊けなかったことありますよね。
水加減はもちろんのこと、研ぎ方にもポイントがあります。おいしく炊くためには、手早くきちんと研いで表面のヌカを落とすことが大切です。
米は最初に加える水を最も吸収しますので、その濁り水に長く浸けていると、米がヌカ臭くなってしまいます。最初の水は、手早く洗ってすぐに捨てるようにします。その後、水が濁らなくなるまで何度か水を変えながらお米の粒が割れないように優しく研いでください。ざるにあけ、５分ほど水きりをしてから釜に移し水加減をします。新米は通常のお米よりも水分を多く含んでいるため、普通よりも少なめの水加減で炊くとちょうど良くなります。炊飯器のメモリの１〜２ｍｍ下くらいが目安です。お好みで調節してください。水加減をして、３０分から１時間ほど吸水させてから炊いてください。炊き上がったら１５分ほど蒸らし、上下をひっくり返すようにさっくり混ぜておき、食べる直前に器に盛ります。鍋で炊いた場合は布巾をかけてからフタをしておくと、ご飯が水っぽくなることを防げます。

新米と同じ時期に旬を迎える栗と一緒に炊いた『栗ご飯』のレシピをご紹介します。
「栗ご飯」
【材料】
新米　２カップ
栗（むきみ）　２００ｇ
水　４８０ｍｌ
酒　大さじ１
塩　小さじ２/３
黒ごま　大さじ１
【作り方】
�@新米を研いでフタのある厚手の鍋に入れ、酒、水、栗を加え混ぜて炊きます（炊飯器の場合は、酒と水を入れて水加減をしてから栗を入れてください）
�A炊き上がったら混ぜ合わせて器に盛り、ごま、塩をふりかけて出来上がりです。

今週の東松山情報はこちらの２本をお送りいたします!!

☆A・K・Aイングリッシュスクール　キッズデイアウト紹介
☆きむにぃの洋食めぐり旅〜カフェレストラン＆ギャラリー　プランタン〜


まずはこちらから!!

東松山駅東口を出てすぐの場所にある『A・K・Aイングリッシュスクール　』
こどもから大人まで、幅広く英語を学べる教室です
そのA・K・Aイングリッシュスクールに通う子どもたちが教室を
飛び出して、外に出て体を動かしながら英語を学ぶ
[キッズデイアウト]。

今回の東松山情報では『こども動物自然公園』で行われた
そのキッズデイアウトの様子をお伝えしています!!


ぶたは？　…Pig!!
きりんは？…Giraffe!!
じゃあ、コアラが好きな食べ物は??…Leaves!!


参加したこどもたちは、動物たちに触れ合いながら、
先生から動物にまつわる英単語を習っていきました
園内を回り終えると、『この動物が好きな食べ物は何？？』
というクイズゲームが行われ、覚えた単語を使って、
子ども達は一生懸命答えを見つけていきました!!

参加したこどもた達へのインタビューや、先生へのインタビューも交えて
英語を楽しく学ぶ様子が満載のＶＴＲとなっています!!
そしてそして、岡村リポーター、お得意の英会話も登場いたします
みなさま、そのあたりも注目して、ご覧くださいね〜☆


そして続いては
きむにぃ〜の洋食めぐり旅です。

今回は松本町にあるカフェレストラン＆ギャラリー　『プランタン』さんにお伺いしました!!

このお店の人気のメニューは『焼きカレー』！！
チーズがとろけた熱々の焼きカレーに、木村レポーターは大絶賛!!
そして今回は焼きカレーに加えて、秋の味覚満載の
キノコスパゲッティもいただきました!!キノコの香りが
食欲をそそり、キノコ好きにはたまらない一品です

そして、オーナーご夫婦へのインタビュー
ご夫婦揃って、『春』生まれということから、
フランス語で『春』を意味する『プランタン』を
お店の名前に決めたエピソードをお伺いしました!!

お店の２階はギャラリーになっていて、一般の人たちに
ギャラリーレンタルをして、作品展などを開催しています。

そしてなんと!!今回、『東松山情報を見た』と言ってくださった方に!!
プルプルの果肉たっぷりな『アロエヨーグルト』を
サービスして下さるとのことです!!（※期限は１０月いっぱいです。）

みなさん、ぜひ『焼きカレー』を召し上がりに、プランタンへ足をお運びくださいね〜
カフェレストラン＆ギャラリー　プランタン
埼玉県東松山市松本町2-10-34


今週の東松山情報もお楽しみに〜♪