蘭と庭の花と柴犬右近

2009/08/21 9:26:11｜クラフト

新たな趣味に発展するかな

８月に入ってから　友達に【かご作り】を２度ほど教えてもらい　作り方が分かってきて　面白くなってきたところです。 出来た作品を　写しておこうと思い立ちました。 （最初だけでしょうが・・・・・すでに　上げてしまった物もあります。） 紐が形になっていくのが　楽しいですね。

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2009/08/16 11:58:40｜その他

ゴーヤーの佃煮が大好評

お盆のお客様に好評だったものを二つ。 �@１２日に作ったお饅頭（お饅頭作り） 　（冷凍しておいて　お出しする前に　蒸し器で蒸しました。レンジでチンすることも出来ますが　 　蒸した方が美味しいです。） �Aゴーヤーの佃煮 　スライスしたゴーヤーをボイルして水気をきり　煮立たせた【砂糖・醤油・みりん・酢】で煮詰めます。 　最後にゴマと乾煎りした削り節を混ぜて出来上がりです。 ゴーヤーチャンプルに飽きた方　美味しいですよ。 ゴーヤーは糖尿病の方に良いらしいので沢山いらしゃると思われる予備軍の方にもいいかも。

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2009/08/16 11:22:50｜蘭

Vnra．スイートメロディー

Vnra．Sweet　melody‘Sato’ 　ボーナラ・スイートメロディー‘サトー’ １花茎に７輪です。 丈は３０〜３５ｃｍ位です。 ２００７年１０月に頂いたものです。

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2009/08/12 21:01:53｜その他

お饅頭作り

今日は　お饅頭作りをしました。 初めての　お饅頭作りです。 お饅頭作りが得意な友人が先生です。 午後から近くの公民館の調理室を借りまして　６人でお饅頭作りです。 ６０個作る人もいれば　半分の３０個の人もいます。 あんこを作ってくる人もいれば　スーパーで買ってくる人もいます。 それぞれですが　お饅頭の皮だけは　一緒です。 お茶をパウダー状にしてある物を使って　作りました。 小麦粉を３回ふるいにかけて　ベーキングパウダーも一緒にふるいました。 牛乳・卵・パウダー茶を小麦粉と合わせ　皮が出来たら　丸めたあんこを包み　蒸し器で１５分。 美味しい　お饅頭の出来上がりです。

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2009/08/11 7:45:45｜蘭（etc.）

S．ホセピンホ‘マミーハート’

S．Jose　Pinho‘Mammy　Heart’ 　ソフロニティス・ホセピンホ‘マミーハート’ 結構濃いピンクです。 今年の３月にも咲いています。 新しいバルブには必ず花がきていますが　３月も今回も１花茎に１輪です。 ミディタイプ位のサイズです。

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