つれずれ

2010/11/22 12:36:26｜雑記

干し柿作り

ツイート 今、吾野の東郷公園の紅葉が綺麗と聞いたので天気もよし、暖かいし行ってみようと言う事になった。 東郷公園の入り口に着くと車がズラッと並んでいた。いつ駐車場に入れるかも分らないので、ここは車窓見学にすることにして、通過。 途中の山の紅葉を見ながら秩父まで行くことにした。 だったら干し柿を作りたいから渋柿を買いたいと、芦ヶ久保の道の駅に寄ってみた。店内は大勢の人がいたが渋柿は無かったのでまた通過。武甲の湯の近くの直売所によってみたけどここにも無い。お店の人に聞くと今年は裏作の上に夏の日照りでほとんど小さいうちに落ちてしまい不作で入荷してこないと言うことだった。 ３軒目の道の駅でやっと見つけた。大きな蜂屋柿が６個で１,３００円・・・ちょっと高いなと思ったけどせっかくだから２袋と、小さめのが１袋だけあったのでそれも買ってきた。 しかしこの大きいの、無事に干し柿になれるんだろうか。こんなに大きいのは作ったことが無い。小さいほうで丁度良かったのかも。 帰ってきて早速皮を剥き、紐で縛って軒下に干したのに・・・ 今日は雨。とりあえずビニールを掛けて雨が当たらないようにしたけど、早く晴れて寒くなり乾いた北風が吹いて欲しい・・・と思うのは干し柿を作っているから？

ツイート

タイトル*：
コメント*：
名前*：
MailAddress：
URL：
削除キー：	コメントを削除する時に必要になります
※「*」は必須入力です。