僕の1浬毎(ひとりごと)

高校時代はヨット部に所属しながら外洋レーサーのクルーをしていた。   大学ではシングルハンド(一人乗り)のディンギーを所有しレース活動を行う。 就職・結婚後も1級小型船舶操縦士の免状を取得する。          しかし2人目の子供が生まれたのを契機に船を売却して海から離れてしまう。 今は海無し県から復活の日を夢見ているが・・・。
 
2017/04/30 23:59:00|らーめん
今月のラーメンはこちら〜 Part2

    
     塩ラーメン(中太麺)+ライス(大)
             745円+無料 / 来来亭
    
    期間限定 えび醤油らーめん 850円 / 山岡家

来来亭 / 三連休のお知らせが掲示されていました・・・お好み中太麺の濃いめでねぎ多めの脂身でオーダーして着丼したのが!こちらです〜ライスは量が小・中・大から選べます〜。
山岡家 / 一年振りえび醤油らーめんを賞味しました!。

続きは後ほど・・・。

4/28 来来亭 青梅店@小作(7)
4/28 山岡家 瑞穂店@箱根ヶ崎 (6)







2017/04/30 23:58:00|らーめん
今月のラーメンはこちら〜 Part1

    
    2017年 春の限定 鶏のポタージュラーメン
                850円 / 大冬樹
    
         中華そば(塩) 750円
    / OLD SCHOOL 中華そば MIYA DERA SOUL
    
        塩ラーメン 790円 / 龍源

大冬樹 / 冬の限定第二弾を食そうと販売初日に問合せをすると販売延期との言でした・・・その後、販売中止となった模様である・・・暫くすると春の限定品のアナウンスが有り〜これも販売初日に問合せをするも完売との答えであった・・・Twitterでの確認を店側が希望している様なので!本日、状況を検索するとまだ完売との告知が無かったので〜訪店してみました!鶏白湯になぜジャガイモと玉ねぎかと疑問に思いましたが・・・濃厚過ぎると雑味が多く出てしまうので!塩梅が良い加減で抑えてトロミを出すのに使用した模様です〜玉ねぎはそれでも出てしまった雑味を消す為にと推察致しました!感服致しました!美味しゅう御座いました〜。
OLD SCHOOL 中華そば MIYA DERA SOUL / 背脂中華ソバ(750円)の食券を購入して中華そば(700円)を塩味でとコールします!。。
龍源 / にら元気は相変わらず良かったです〜が、90円も値上がってました・・・。

続きは後ほど・・・。

4/7 東大和ラーメン 大冬樹@桜街道 (7) ☆☆
4/12 OLD SCHOOL 中華そば MIYA DERA SOUL
               @仏子 (5) ☆☆
4/14 麺処 龍源 武蔵村山店@武蔵砂川 (3) ☆☆







2017/04/30 14:08:00|らーめん
リンガーハット 西東京羽村店@羽村 [初訪店]
家内曰くまぜめんは、牛丼の様な甘めな味付けとの言でした・・・。
なので紅ショウガを追加で依頼しておりました!。

続きは後ほど・・・。

牛・がっつりまぜめんレギュラー+まっちゃ白玉
                    777+237円
長崎ちゃんぽん(麺増量2倍)+ぎょうざ(5個)
         626円+無料+クーポン(無料) ☆☆







2017/04/23 18:56:00|らーめん
不在ついでに食べまくり〜 四日目

    
     アサリそば(並盛り) 890円 / 飯能つけ麺    
    
       中華そば 700円 / と多゛食堂
    
     限定 カキの和え玉 350円 / と多゛食堂

飯能つけ麺 / 店名を女店員に問うと飯能が先との言で修正する・・・アサリ出汁と豚白湯を合わせたとの蘊蓄である!確かにクリーミーだが出し汁が弱い・・・そこで卓上調味料のコショーを入れるがインパクトは出ない・・・次に昆布酢その後はエビ油をそしてフライドガーリック油も投入して味はハッキリして来たが別物に・・・そこでスープ割りを加えると節の出汁で一段落する!が、一味唐辛子油で振り出しに戻って完飲しました・・・。
と多゛食堂 / 昼の営業はうどん屋(宮前うどん)で、夜の部のみラーメンを提供している模様です!中華そばを食べ終わってから和え玉の提供でした〜心配りが嬉しいですね!良くかき混ぜてから食しましたが、僕的には汁が無いのはやはり無理でした・・・残った中華そばのスープを投入して頂きました!。

続きは後ほど・・・。

飯能つけ麺 一恵 東飯能出張所@東飯能 (2) ☆☆☆
と多゛食堂@東飯能 [初訪店] ☆☆







2017/04/22 18:50:00|らーめん
不在ついでに食べまくり〜 三日目

    
     限定 家系ラーメン入曽家 850円 / 男盛
    
    2日間限定 煮干し醤油 800円 / でびっと

男盛 / 一年近く振りの訪店でした・・・券売機に限定品を発見したので〜貯まったTポイントで購入しました!お好みは全て普通と致しました〜スープはらーめんのモノに醤油ダレをキツクした仕様です・・・麺はポキポキの茹で具合でした・・・スープが少なくて食べ辛かった・・・。
でびっと / 昨年、狭山に開店したデビット伊東の店です・・・店舗の戸に緊急告知が掲示されてました!せっかくなので限定品をチョイスする事にしました〜山椒油の醤油か柚子油の塩か迷いましたが!山椒油醤油と致しました〜。

らーめん男盛@入曽 (22) ☆☆
でびっと 狭山店@狭山市 [初訪店] ☆☆







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