僕の1浬毎(ひとりごと)

高校時代はヨット部に所属しながら外洋レーサーのクルーをしていた。    大学ではシングルハンド(一人乗り)のディンギーを所有しレース活動を行う。 就職・結婚後に1級小型船舶操縦士の免状を取得する。           しかし2人目の子供が生まれたのを契機に船を売却して海から離れてしまう。 今は海無し県から復活の日を夢見ているが・・・。
 
2025/11/19 21:13:00|らーめん
ラーメン山岡家 青梅店@小作 [初訪店]
本日、掛かり付けの病院で特定健診とガン検診の受診を済ませました!。
その後、青梅で所用を済ませ!昼食を摂りに初訪しました!。
所在を確認済みの課題店でした!。
券売機で誤ってネギラーメンをセレクトしてしまいました・・・。
この系列店で初めて賞味しました!。
正午を少し過ぎた店内は、満席でした・・・。
店内で待たされ・・・案内されるまで待ちました・・・。
お好みはとの問いに!全てふつうとコールしました!。
席に案内されてから提供されるまでも随分と待たされました・・・。
この系列店では、初めての出来事だらけでした・・・。
期間限定品には、おろし生姜がトッピングされて居ります!が、メニューには有りません・・・。
丼を持って来た店長に問うと!やはり提供は無いとの言でした・・・。
横濱家系には、豆板醤・ニンニクとおろし生姜でしょうが(笑)!。
ところで味付けネギは、美味しかったです〜。
しかしネギラーメンになると何故かコロチャー(厚切りの角チューシュー)になります・・・。
なぜでしょうか?。
退店時にも店内に長い待ち客の列が出来て居ました・・・。

ネギラーメン 塩味 840円 ☆☆

続きは後ほど・・・。







2025/11/18 21:55:00|グルメ
ふじ嘉
青梅市内で諸々所用を済ませ!家内の編み物教室へ向かう前に初訪しました!。
以前から気になっていた店舗でした!。
店前に青梅産小麦粉配合自家製うどんと謳われたノボリが掲げられて居りました!。
店内には、服部幸雄 監修のカレーソースの蘊蓄も掲げられて居りました!。
家内は、服部先生監修カレーと自家製麺のコラボと謳われた一品を注文しておりました!。
家内の評は、うどんが美味しいとの言でした!。
僕は、家内が残したカレーうどんの汁をライスにかけて賞味しました〜。

特製カリーうどん 1,100円
もつ煮うどん 小ライス付 950円

続きは後ほど・・・。







2025/11/17 14:39:05|日本蜜蜂
やはり採蜜の量は少なかった・・・
昨日、今年の採蜜量が判明しました!。
インスタントコーヒーの瓶で大が二本分!小で一本分程度でした・・・。
やはり蜂蜜の量は少なかったです・・・。
七月には夏分蜂を二度も起こし・・・八月には巣齧りが発生して居りました・・・。
蜜源が少ない時期に猛暑だった事に起因していると思われます!。
ところで採蜜時に右の耳たぶと右手首を蜜蜂に刺されました・・・。
以前よりも腫れの症状が酷く・・・医療機関を受診しました!。
アレルギー反応が強く出始めて居ります・・・。
以後、アナフラキシーにならぬ様に注意が必要です!。
刺されたら直ぐに病院へ行く方が良いと考えます!。

続きは後ほど・・・。







2025/11/13 16:01:00|日本蜜蜂
今年も採蜜しました!
本日、4ヶ月振りに内見を行いました・・・。
蜂群は下から二段は空の状態で・・・少なくなって居りました・・・。
夏に二度、分蜂したのが!祟っているのでは?と推察出来ます!。
例年通りに採蜜も行いました!。
やはり盛り上げ巣には、貯蜜は有りませんでした・・・。
その下の最上段を巣から外しました!。
巣には、貯蜜が無い所も有ります・・・。
やはり蜜の量は少くなそうです・・・。
8月に巣齧りが発生して居る処を目撃していました・・・。
蜜源が少ない時期に猛暑だった事が所以して居ると考えます!。
重箱は下二段を外して!全二段と致しました!。
上手く越冬出来れば良いのですが・・・。

続きは後ほど・・・。
 







2025/11/12 21:06:03|らーめん
Ramen611@狭山ヶ丘 (7)
本日は晴天との事で!自転車にてラーメン行脚へ出掛けました!。
道程の途中で先月に訪店した既訪店の前を通過しました!。
行き返り共に覗くと!テント内に待ち客が座って居ました!。
変わらず店内は空いて居るのに!外に待たせて居るのでしょう・・・。
40分ほど掛かって!到着出来ました・・・。
入店すると空き席が一席空いて居りました〜。
過去に蛤の塩そば中華そば鶏白湯煮干しそば蛤の中華そば淡麗白煮干し中華そば鶏中華そばを賞味しております!。
今回は新メニューの「鶏と豚の中華そばに、自家製の背脂を入れたこってり背脂中華そばです。」と蘊蓄が書かれた品と致しました!。
こってり系(醤油)と券売機に謳われていた食券を購入しました!。
スープには細かい背脂がビッシリと浮いてます!。
飲むと醤油が利いて居て!動物系の旨味が裏支えしている美味いスープです〜。
麺は縮れた太麺で!小麦感が前面に出た旨い麺でした〜。
退店すると店外には大勢の待ち客が居りました・・・。

鶏と豚の背脂中華そば 1,000円 ☆☆☆

続きは後ほど・・・。

 







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