こんにちは!
暑い日が続きますが、狭山茶飲んでいますか?
狭山茶は水で淹れてもおいしいんです!
ささら屋さんのホームページに水出し冷茶の淹れ方のコツが記載されていますので、冷茶を飲んで暑い夏を乗り切りましょう!
今でも十二分に美味しい狭山茶ですが、さらにおいしい狭山茶を作るために研究を続けている人たちをご存じでしょうか。
入間市にある「埼玉県茶業研究所」は、茶の未来を切り開く最前線!
狭山茶の品質向上と茶産業の発展に尽力している重要な施設です。
入間ケーブルテレビの番組「いるまにあ」では、この研究所に潜入取材!
最新の研究を研究員に紹介していただきました。
研究所では、茶の新品種開発から栽培技術の改良、さらには環境に配慮した茶園管理まで、幅広い研究が行われています。
さらにデジタルを駆使した栽培方法など、最新技術も満載!
伝統的な育種技術と最新のテクノロジーを組み合わせた革新的なアプローチをしています。
この取材の様子は、本日7月28日(日)から「いるまにあ」で放送しています。
埼玉の誇る狭山茶の魅力と、その背後にある研究者たちの努力を知っていただけるとうれしいです。
ぜひ、番組をご覧ください!
■ 放送日程のご案内 ■
「いるまにあ」7月28日(日)〜8月3日(土)まで
8:30〜/11:30〜/19:00
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